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107年7月起 2菌種禁做食物原料

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【大紀元2017年10月19日訊】(大紀元記者施芝吟報導)衛福部食藥署19日預告限制「糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium)不得作為食品原料使用」草案,該草案將進行為期60天的預告評論期,以蒐集各界意見。

食藥署說,糞腸球菌及屎腸球菌為腸球菌屬的主要菌種之一,過去曾被歸類為益生菌,但目前國際上針對腸球菌屬管理現況,都沒有將其歸類為益生菌,考量保障民眾健康,擬定預告草案,將自中華民國107年7月1日起(以製造日期為準),糞腸球菌、屎腸球菌不能再作為食品原料使用。

規定正式施行後,經查獲食品使用的原料若不符合規定者,違者將可依法開罰3萬到300萬元。◇

 

責任編輯:陳真

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