炎夏的炙熱漸遠，秋天的腳步漸到，各大便利超商紛紛推出誘人的月餅訂購方案，喚起消費人注意；原來再過一個星期就是「中秋節」了！過節當然要吃應景的月餅和柚子，只是我童年時期絕對想不到，將來有朝一日買月餅不在糕餅舖，而是在每一處備有月餅預購目錄的地方，甚至在無數的電腦網站上，只要讓顧客看照片說明就能訂購自己喜歡的月餅。

傳統一年三節中，我最喜歡過中秋節了。特別是它美麗的傳說故事──「嫦娥奔月」、「玉兔搗藥」……每回中秋節和家人在院子裡吃月餅，我會邊遙望著清明高掛的一輪圓月，邊想辦法瞇著細小的眼睛找尋月亮上是否有玉兔搗藥的身影？！當時中秋節晚飯後的「重頭戲」就是父親會將屋裡的和室矮桌端出來，再將全部的月餅盒、文旦跟熱茶、花生米通通擱在桌上，我們姐弟6人圍在桌邊，開始挑選數量不多的月餅；通常一個巴掌大的月餅得切成6或8小塊〈連同父母在內〉大家分而食之，如果運氣好就能吃到四分之一個！

我其實超不喜歡和弟妹們分食月餅的，因為感覺切成小塊共吃一個月餅，簡直就像塞牙縫般的不過癮！後來大家商討，決定用加減乘除的方式：儘量一人吃一個，就算沒法吃到完整的一個，起碼也要半個才夠份量，若想吃到更多不同口味的月餅，就私下協議彼此交換來吃就好了。

記憶裡，傳統月餅不論「廣式」、「蘇式」，大多以「烏豆沙蛋黃」、「蓮蓉蛋黃」、「棗泥」、「五仁」這四種口味為主，不似現在講求養生的月餅，不但「吃好還得吃巧」，還特別做成迷你版的小月餅，餅乾似的大小，一兩口就吃光了！份量就是我孩堤時代記憶中的四分之一月餅吧！

童年生活清苦，很難吃到可口的零食甜點，我喜歡中秋節的最大原因，就是終於可以一償宿願吃到難得的美味！尤其「京式提漿月餅」的「椒鹽」和「五仁」口味，是我非常鍾愛的，因為它獨特風味的餅皮酥脆，與內餡十分對味，餅面上的花紋精巧，質感細膩。我們特別鍾愛這一味和家母自幼在北京住過很長一段時間有關，母親吃著「京式月餅」就像在吃著記憶裡的家鄉味。

婚後住在台北，每年我會固定去專賣「提漿月餅」的老店裡訂購一些，除了自己吃當然也帶回娘家孝敬父母。只是在10多年前的那個秋節前，家母病危住進醫院，我也帶著「提漿月餅」去探望，看著母親病苦，一家人心情異常低落，那段時間，家母從加護病房進進出出的，最後終究離我們遠去。

後來我到病房去收拾東西，在儲物櫃的最上層，發現我買的月餅盒躺在那裡，端在手裡十分沉重，打開盒蓋一看，4個大大的「提漿月餅」，通通變成灰綠色發霉了！原來家父當下捨不得吃，說是要等家母醒來後一起吃！沒想到，這一擱置竟然連一口都沒吃到啊，全然忘了有月餅這回事！

這幾年家中小館工作忙，中秋節這天難得休息不對外營業。但我對「吃月餅」這件事，卻越來越不講究了；發現小巧可愛的蛋黃酥，在中秋節的時候應景很不錯！還有豆沙包、紅豆麵包、銅鑼燒、紅豆車輪餅……等等包著紅豆沙餡料的甜食，都讓我吃起來充滿幸福感。只是「每逢佳節倍思親」，我還是會忍不住想起，那個中秋節，被老天爺偷走的那盒「提漿月餅」，和「月圓人未圓」的遺憾！@

責任編輯：林芳宇