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荷花是中國、越南、印度等國南方湖塘中生長的一种植物，由花、葉、根、籽四部分組成。花——荷花，多白色、粉紅色，也有黃色的；葉——荷葉，園大尺余，實際上是綠色的，國畫中常畫成黑色的；根——藕，白色(其實是淺褐色，藕褐色)，每根數節，重約一、二公斤，嫩的可作水果，老的可作蔬菜；籽——蓮篷，綠色，剝皮后的蓮子米可食。籽中蓮芯味苦性涼，清心明目，可做茶葉或中藥。荷花是中國、越南、印度等國南方湖塘中生長的一種植物，由花、葉、根、籽四部分組成。荷花仙子
荷花是我國文學中的名花。其花葉清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽而不懼，出淤泥而不染的氣質。所以荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預兆，是佛教中神聖淨潔的名物，也是代表君子的高尚。
我的家鄉——桃園縣觀音鄉大堀村、藍埔村一帶，這些年來時興種植荷花。夏日期間，吸引了大批觀光客，賞荷人潮不斷湧入，異常熱鬧。
