【大紀元2013年10月29日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）新竹區漁會於29日、在竹北崇義里拔子窟漁村辦理烏魚節記者會。漁會總幹事童錦杰主持，副縣長章仁香、立委徐欣瑩、縣議長秘書魏銘德、議員鄭美琴、何淦銘和林保光、新豐鄉長徐茂淦及許多村里長等嘉賓都出席。宣布週末11月2日，在烏魚養殖場辦【饗賞烏金樂】烏魚節烏魚產業文化活動。
童錦杰表示，新竹縣烏魚養殖從民國80年開始，在農委會水產試驗所、縣府農業處和漁會合作，請台大和海洋大學的教授指導，歷年均獲全國烏魚子評鑑前三名，九降風及專業研發，讓竹北的烏魚子及相關產品連年獲選為新竹縣十大伴手禮。
章仁香表示，天時、地利、人和啊！獨特的九降風給我們（新竹）帶來福祉，米粉、柿餅和烏魚子三大名產得以馳名中外。徐欣瑩開心的說：自己每年都愛吃烏金，今年也不例外要先預訂足量，分享親友們嘗鮮。今年烏魚產量超過十萬尾，除了烏魚及週邊商品，加上養殖場混養的文蛤、櫻花蝦、石斑、虱目魚等，產值可望破億。
本屆規劃烏魚、美食、藝文主軸，也有高冷漁業養殖班及大閘蟹養殖班的相關展售，期望全面推廣漁會的產品。
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（責任編輯：王愉悅）
