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基隆鎖管季 小卷美味上桌

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【大紀元2011年07月18日訊】(大紀元記者周美晴台灣基隆報導)2011基隆鎖管季系列活動,好玩好吃都在這季節。18日中午市長張通榮主持活動記者會,美味小卷上桌囉!基隆鎖管風味餐,通過食品、安全、衛生嚴格考試,13家榮譽標章店家也出爐了!邀請全國民眾嚐鮮趁現在。

2011基隆鎖管季系列活動,自6月24日開幕以來,「夜訪鎖管」及「漁村一日遊」的海陸體驗預約一空。13店家推出新鮮、美味、有創意的基隆鎖管季風味餐,優惠預約中。

張通榮表示,為了提昇餐飲業者的服務品質及衛生管理,今年的鎖管風味餐特別授予店家「2011基隆鎖管季」榮譽標章,民眾不必再急著訂餐而傷透腦筋;依自己方便時間,隨時可以洽詢服務佳、有創意、安全、衛生的餐廳用餐。

經國管理暨健康學院餐飲主任周景堯表示,基隆各店家的大師級廚師,都有一定水準,今年特別邀請大師們,針對食品、衛生、安全與鎖管的創意做了一次激盪,相信大家都能在基隆吃到最簡單、美味、安全;衛生的鎖管風味餐。

「2011鎖管季嘉年華主題活動」,也將於7月23日(星期六)晚上,將在碧砂漁港熱鬧登場,知名歌手郭靜等人港邊熱情的演唱,以及輕鬆、多元且富娛樂性的園遊會內容,精彩可期,歡迎大家一起來。

基隆鎖管風味餐,每桌10道菜,原價5000元,特價4000元,各店家優惠活動、菜色,將於7月25日公佈於官網//www.sogoodday.com.tw


經國學院王文才老師(左)創意料理日本大阪燒小捲。(攝影:周美晴 / 大紀元)


經國學院餐旅系同學介紹基隆鎖管風味餐。(攝影:周美晴 / 大紀元)


北都飯店主廚阿龍師與市長(阿火師),烹調夏日清爽美味的酸辣小卷。(攝影:周美晴 / 大紀元)

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