【大紀元2011年06月27日訊】(據台視新聞報導)您知道小米酒有9成都是假的嗎？各大風景區常看到攤販拿著試喝杯，請遊客試喝「原住民」的小米酒。

但是，南投當地釀酒師指出，市售小米酒恐怕超過九成，是糯米或白米做成，甚至是用澱粉加酒精的「再製酒」，卻統稱「小米酒」，卻把消費者蒙在鼓裡。

各種小米酒排成一排，顏色都大不相同，都是小米酒怎麼會差這麼多，原來小米酒不一定都是小米釀造的，有的是用糯米做成的。

成本差這麼多，因為純的小米酒產量少，原料加上燃料容器，一瓶成本就要１５０元，店家為了控制成本，就摻入糯米或是用澱粉來取代。

但是兩者其實不難分辨，擺在一起比較，左邊的小米酒顏色比較濃稠，摻糯米的相對稀了點，純的小米酒一瓶大約２５０元，糯米酒１５０元就買的到，小米酒喝起來酸澀，糯米酒有甜酒釀的香味，口感比起來差很多。

小米酒加了糯米其實已經是店家公開的秘密，因為一般遊客都不會過問原料，所以店家也都用小米酒來統稱，下回得看清楚標籤上頭寫什麼，才能買到正港的小米酒。