【大紀元1月20日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣20日電）屏東縣衛生局檢驗年節食品120件，結果只有金針不合格。金針共檢驗7件，竟有5件不合格，不合格率達7成以上，連里港農會生鮮超市賣的金針都被驗出不合格。

衛生局表示，第1批檢驗的年節食品包括肉品加工品、水產加工品、烘焙食品和南北乾貨，檢驗項目有防腐劑、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化氫、硼砂和色素。

抽檢的120件食品中，有5件金針含二氧化硫不合格，其中1件的添加量超過規定限量6.7倍。

衛生局公布販賣不合格金針的商店，包括恆春鎮尚豐商行、里港農會生鮮超市、高樹鄉俊龍商行和佳冬商行。

針對不合格的產品，衛生局已令販賣業者下架、停止販售，並調查來源廠商，將進行裁處。

衛生局表示，二氧化硫會影響呼吸系統，容易誘發氣喘、咳嗽，有支氣管炎及心血管疾病的民眾也會加重病情。民眾應避免選購顏色太鮮豔的金針，烹調前也要先浸泡冷水或溫水，反覆扭乾和浸泡2到3次，或是開蓋煮沸3分鐘，減少二氧化硫殘留。

衛生局也呼籲消費者，在選購年節南北貨時，應避免選購來源不清楚、標示不明的食品；至於外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品，或在嗅覺上呈現聞起來味道比較刺鼻、酸臭，甚至有不該存有的芳香味的產品，建議避免選購。