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自1990年起，在食品包装背面标注营养成分成为强制性要求。2016年，营养成分标签进行了进一步的更新，要求以更大、更粗的字体标示“添加糖...

利亚·霍普·曼库索（Leah Hope Mancuso） 非常清楚在成长过程中作为一个“胖乎乎的孩子”是什么感觉，这让她觉得自己不如同龄...

随着年龄渐长，摄取充足的营养才能增强免疫力，预防慢性病，提升生活品质。纽约注册营养师许苑慧在新唐人《健康1+1》节目中介绍维持健康不可缺...

人类在探索人体和许多现代疾病的病因方面取得了令人难以置信的进步。然而，尽管我们取得了这些进展，但我们似乎正面临越来越多的流行病的威胁，这...

遵循健康的饮食习惯和积极的生活方式，有益身心健康，也有利于长寿。那么哪种饮食习惯是健康的呢？可以参考世界上最长寿人群的生活、饮食习惯。

美国心脏协会表示，有益心脏健康的饮食有益一生，并强调健康饮食应该从早开始，并应该持续终生。心脏学专家和营养师介绍了七种对心脏最不好的食物...

多年来，关于健康饮食的研究主要集中在饮食、体重和慢性病之间的联系上。但是新兴营养精神病学领域研究食物如何对大脑产生影响。

桃园家扶中心深根大桃园52年之久，用心走进社区关怀弱势，深知在经济困苦的家庭，生活中每一分钱都需要妥善运用，因此难以汰换老旧锅具，造成烹...

营养是维系生命的基石，持续每日的饮食健康是健康老化、活跃老化的关键，台北荣总新竹分院营养科蔡佳龙营养师，12日办理老人营养讲座，提出分析...

人人都希望有个利于健康的好习惯，但是有一些陈旧概念会影响我们养成好习惯。

逛超市采购食品时，我们常常优先选择那些包装和价格吸引眼球的货品。但包装好看不能保证味道佳、有益健康；同样，价格便宜也不能和性价比高画等号...

在加拿大，人们喜欢外出就餐，但餐厅的卫生安全问题却是大多数人最容易忽略的。为了保证食客们能安全、健康的享受美食，一名退休的多伦多公共卫生...

如果你正减肥，吃得相当健康，可体重就是居高不下，这可能与你的甲状腺、肾上腺，甚至卵巢有关系。

吃剩的食物要不要丢弃？如果怕丢弃可惜，都把它吃掉放在肚子里，好不好？ 不行。吃得太多，却会令人消化不良。按《千金要方》，平常的饮食应该节...

《美国医学会杂志》周二（7日）发表的一项研究表明，美国人将近一半的死亡与不良的饮食习惯有关。过多或过少摄入一定的食物都可能会引起心脏病、...

“拿破仑，西蒙‧玻利瓦尔，乔治三世，费萨尔一世，还有其他一些名人都死于砒霜中毒。”2015年，一份关于加州83个品牌红酒含砷过量的诉状这...

蒋威廉：中国人的传统年菜有很多，不同地区有不同的味道、不同的食材。吃的时候要记住“三低一高”，低油、低盐、低糖，高纤维，这四点。高纤维就...

一项最新研究指出，辣食有益人的健康长寿。美国佛蒙特大学（University of Vermont）的医学家认为，常吃红辣椒可以减少心脏...

如果你居住在美国，对公益组织“环境工作组”（EWG）每年发布的“农药残留最多的12种蔬果名单”可能相当熟悉。新年伊始，正是转向健康饮食、...

关心健康的读者会发现，一些流行的保健法常常是来去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些无益，甚至有害呢？本文聚焦2016年保健风潮中之三种，汇集了...

2016年CSIRO（澳洲联邦科学与工业研究组织）健康饮食调查已经公布，澳洲人的饮食健康分数比去年下降了2个百分点，只有59分。饮食专家...

吃脂肪会变胖，要想身材好，就要少吃脂肪……这些流行的观念已广为人们接受。避免或减少食用脂肪，甚至成为很多医生的饮食指导规则。但最近，这一...

人们经常在暑期食用新鲜的蔬果，而食源性细菌在温暖的天气里繁殖速度更快，常常侵袭看似新鲜的蔬果，威胁食用者的健康。 美国食品药品管理...

加工食品中发现的很多讨厌成分都与延长保质期和调味有关，这些成分成了真材实料的替代品，还申请专利。食品企业最大的考虑是利润，即便付出健康的...

加拿大卫生部表示，它正在重审推出近十年的“加拿大饮食指南”（Canada‘s Food Guide），今年晚些时候将公布结果。但这一消息...

2月3日，美国阿拉斯加州一位妇女在脸书贴出了一组麦当劳汉堡薯条和鸡块的照片，这份餐点她已原封不动地保存了六年，却看不出和昨天买的有什么不...

今年的2月8日是华人的传统新年，在此前后，无论你是回国探亲，或是在湾区与朋友小聚，都可能避免不了一番飨宴。下面是专家总结的一些影响你消化...

旧金山对面马林县的一个学区，孩子们每天享用的午餐都是有机的和非转基因的食物，这让他们成为美国第一个有机的非转基因食物学区。