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鸡蛋由于胆固醇高，在美国从未被视为“健康食品”。但根据一项新提议规则，美国食品药品管理局（FDA）发布最终规则，更新“健康”食品的定义...

吃蛋能获取蛋白质等营养素，但有些人担心多吃蛋会增加胆固醇。最近却有研究发现，吃蛋可能可以降低胆固醇，而且能保护大脑的健康。这项研究成果或...

白面缺少膳食纤维，长期依赖白面为食的人，如果没有增加其他富含营养的食物的话，可能会导致脂肪堆积，增加肥胖的风险，还可能出现代谢综合症，即...

一个月吃720个鸡蛋——平均每天吃24个，然后看到LDL胆固醇（俗称“坏胆固醇”）水平降低了18%。这是哈佛大学医学专业学生诺维茨（Ni...

上班族的健康危机在于久坐不运动、饮食习惯差！一名33岁的朱姓工程师，平时久坐办公室、饮食不忌口，健检时发现血脂异常过高，医师提醒血脂异常...

血液中胆固醇的总和称为“总胆固醇”，当中主要分为“低密度脂蛋白胆固醇”（LDL-C）和“高密度脂蛋白胆固醇”（HDL-C）。低密度脂蛋白...

他汀类的药物被广泛用于降低胆固醇和预防心血管疾病。由于它在降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、也就是坏胆固醇方面非常有效，在美国就有4...

吃燕麦能降胆固醇，但燕麦吃多了，有些人的三酸甘油酯反而升高？营养师撰文解惑，并传授正确吃法，以利燕麦发挥最佳保健效果，有效控管自身的胆固...

世界由东到西，鸡蛋几乎家家必备。问题来了，我们足够了解鸡蛋吗？以下围绕鸡蛋的常见迷思，大家心目中的答案是什么呢？

从中医角度讲，鸡蛋不仅给人体提供蛋白质等营养，还有安神，调和五脏的作用。按照《本草纲目》的说法，鸡蛋能够“镇心安五脏，止惊安胎”。有一个...

根据医学研究结果来看，在患者已经患有动脉粥样硬化导致的心脏病的情况下，吃降血脂的药会减少中风和心脏病发作的风险。 当胆固醇、脂肪、血细胞...

台北荣民总医院内心脏内科主治医师黄柏勋表示，低密度胆固醇又称为“坏的胆固醇”，一般来说，坏的胆固醇过高，没有明显症状，很容易被忽略，如果...

在一项最新的研究中，科学家们发现了肠道中颤杆菌属（Oscillibacter）属的一个特定菌群能够消耗胆固醇，在控制我们体内的胆固醇水平...

降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇是否总是更好呢？虽然低密度胆固醇对于合成维生素D、荷尔蒙制造、修复受损细胞组织都有重要作用，为何它还被称...

据彭博社报道，由于患者出现奇怪的副作用，实验性生物技术初创公司 Verve Therapeutics 暂停了处于第一阶段的一项热门的人类...

胆固醇过高可能导致心肌梗塞，但胆固醇过低可能意味着癌症风险。采用饮食疗法、穴位按摩等方法调整，能帮助我们保持胆固醇的平衡。

大家都知道鱼油是个宝，对身体有莫大好处，但是有人吃鱼油10年不见效，而有人仅吃90天就产生令人惊喜的效果：胆固醇、血压都降低，而且折磨他...

鸡蛋富含营养，但对于担心心脏健康、尤其是担心胆固醇水平的人来说，该不该吃鸡蛋似乎是一个很复杂的问题。

鸡蛋浑身是宝，不但是丰富的蛋白质来源，还富含卵磷质、维生素及多种矿物质。不过，很多人担心造成高胆固醇而限制吃鸡蛋。事实上，哈佛医学院的报...

下次去拿你每天都要吃的苹果时，也顺手抓一把坚果。这可能会对你的心脏有好处。斯堪的纳维亚（Scandinavian）的研究人员回顾了 60...

你是否有时感到困惑，明明没有不常吃蛋，也不爱吃炸食和肉，为什么检查结果却显示胆固醇偏高？生活中有四种常见却隐蔽的高胆固醇饮食习惯，看看这...

想预防心血管疾病风险，避免坏胆固醇过高是一大要点。医师建议，除重视胆固醇数值外，也应注重改善品质，可以遵循“三多三避”原则，避免熬夜、抽...

55岁的王女士本身有胆固醇过高及甲状腺功能低下的问题，在其它医院接受史他丁（statins）降血脂药物治疗时，出现肌肉酸痛的副作用，且检...

很多人都知道，胆固醇太高容易罹患心血管疾病，所以可能会服用保健品来降低胆固醇。有专家指出，只靠保健品并不足以降低胆固醇。但有证据显示，食...

鸡蛋是日常生活中非常普遍的食材，但一天可吃多少蛋呢？有人说鸡蛋的胆固醇很高，可以吃蛋白，不要吃蛋黄，否则容易患心血管疾病。撰写《蛋疗》一...

来自猪油、椰子油的饱和脂肪，被认为会增加血液中的胆固醇，导致心血管疾病。一些健康饮食指南，建议人们少吃含饱和脂肪的食物，如红肉、蛋糕。但...

很少有药他汀类药物阻断肝细胞中产生胆固醇的酶（名为HMG-CoA），能够帮助降低心脏衰竭、心肌梗塞和其它动脉粥样硬化的风险。然而，201...

新的一年即将开始，维护身体健康是每个人的头等大事。想保持健康的心脏和大脑？专家建议要密切关注胆固醇数字。