烹调
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阅读最多 人气: 29192013/01/24 -
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掌握美味汉堡的烹调秘方 2013/07/10说到美国的经典食物，汉堡绝对是榜上有名的，而美式汉堡的种类也很多变，不同的餐厅也有各自不为人知的秘方。其实，只要在配料、酱汁还有做法上做... -
花监办中餐烹调班受刑人受益助就业 2013/05/22（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈玫均台湾花莲报导）花莲监狱办理中餐烹调班２１日办理结训，花莲监狱自９５年起，已办理多次中餐烹调课程，约有一百多位收容人接受... -
9招教您吃得更健康 2012/10/08现代人生活压力大，除了追求精神上的纾压外，饮食上也越来越注重养生，健康网站HealthCommunities.com即列出9个小诀窍，让...
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“妈妈俱乐部” 传递母亲的温馨 2011/10/27长成后，我们仍时不时地回味起小时侯母亲做的家常便饭，即使只是一碗简单的红油素面，也胜过如今众多的美味佳肴。想要追寻那份遥远而又熟悉的味道...
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人之所以为人的关键：烹调食物 2010/03/03我们都把烹调看成理所当然，但一项最新研究指出，如果人类没有学会烹调食物，那我们不仅将貌似猩猩，并且也将如它们般，每天必须花费绝大多数时间...
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不同煮法 选不同的油 2009/09/17每种油都有它们的特点，很有健康概念的油自然很好，但选择油品，最好是视不同的烹调方式来选择，因为烹调方式不同，可能就会破坏油品原来的优点...
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华裔高手将主持ABC电视台烹调节目 2009/09/09澳大利亚10号台的烹调比赛节目Master chef亚军姚宝伶，明年将在ABC电视台上主持自己的烹调节目。
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桃园西餐技艺登场 国中生烹调有模有样 2009/04/14桃园县国中技艺教育学程西餐组技艺竞赛今天登场，虽然参赛者为国中生，但是做起意大利面、沙拉有模有样，颇有料理达人的架势。
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每天烹调用油不超过25克 2008/03/29新版的膳食指南里有这么一条：烹调油：不超过25克；怎样理解这健康饮食标准？又怎样量化到每天家里的餐桌上呢？请留意营养师的指点吧。
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烹调鸡鸭 教你几招(图) 2006/10/25烹调鸡鸭 教你几招(图)炖鸡：鸡块倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水没过...
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蔬菜类烹调诀窍 2006/10/04
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中华美食烹调方法14种 2006/09/09
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烹调101:食谱容易就好 2006/08/06
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烹调技巧:怎样烧鱼不易碎 2006/03/11烹调技巧:怎样烧鱼不易碎
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烹调技巧：红烧肉时加点醋 2006/03/03烹调技巧：红烧肉时加点醋
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活鱼不要马上烹调 2005/12/29
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烹调鸡鸭 教你几招 2005/11/14炖鸡：鸡块倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水没过鸡块，再用旺火烧10分钟...
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烹调方式巧搭配—煎•煮•炒•炸 2005/11/08我们日常所吃的植物性食物，都或多或少知道它们本身所含的营养价值，但是在它们被加工后，营养成分失了多少、保留了多少，我们就不得而知了。实际...
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烹饪技巧:怎样烹调鸡 2005/10/29烹调技巧:怎样烹饪鸡
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厨房小窍门:巧制鱼露 2005/10/27烹鱼时,剩下来的鱼头、鱼刺千万不要别随手扔了，我们可把它废物利用,制成鱼露.
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烹调实做研习 台湾名菜海外发扬光大 2005/09/03由芝加哥台美商会主办，侨教中心协办的烹调实做研习班，于8月31日和9月2日下午，在西郊Glen Ellyn公园管理局连续举办二期，实践大...
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烹调技巧:肥肉除腻法 2005/08/20烹调技巧:肥肉除腻法
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烹调小巧们：鸡肉除腥味 2005/06/18烹调小巧们：鸡肉除腥味
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几种蔬菜的烹调技巧 2005/06/11几种蔬菜的烹调技巧
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烹调技巧：炒鸡蛋窍门 2005/02/18烹调技巧：炒鸡蛋窍门
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烹调技巧：炖牛肉诀窍 2005/02/18烹调技巧：炖牛肉诀窍
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烹调技巧：不同食品的煮法 2005/01/15烹调技巧：不同食品的煮法
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烹调技巧：清蒸鲜鱼 2005/01/07烹调技巧：清蒸鲜鱼
