新泽西中餐
![被称作“四大海味”之首的鲍鱼,肉质鲜美,营养丰富。这道“菜胆明月扒鲍鱼”注重突出食材的原味,保留食材的营养。 (Bill Xie/大澳门威尼斯人赌场官网)](http://i.tvsmo.com/assets/uploads/2016/09/TD_24-150x120.jpg)
大纽约地区虽然中餐馆多如牛毛,但除了已经西化的之外,多已变成粤菜、川菜的天下。正宗的鲁菜馆就如大熊猫般稀少,谁能想到,距离曼哈顿不到半小时车程的新泽西,会有“青岛家人”这么正宗的山东菜?爱吃海鲜的我现在还记得在那里吃过的海蜇丝炒鸡丝,那鸡丝出自在青岛“地方国宾馆”工作了22年的主厨之手,嫩极了、鲜极了,真是难以忘怀!
2016年09月15日
2016年09月15日