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豆角（又称四季豆）起源于8,000多年前的秘鲁，如今，它是世界上种植最广泛、最受欢迎的蔬菜之一。豆角不但健康，而且烹饪出来的菜肴令人百吃...

三文鱼（salmon，又称鲑鱼）肉质鲜美，富含蛋白质。这是一年中享用野生三文鱼的好时节。这个季节从五月开始，一直持续到八月。该鱼类非常适...

这里使用简单美味的酱汁为猪里肌肉（pork tenderloin，又称小里肌或猪柳）调味，用杏酱和苹果醋只需2到3分钟就可调出香浓的酸甜...

四季豆是搭配任何红萝卜、花枝、鸡柳或牛肉条等都好吃的蔬菜，它可以单做主菜也可以辅以配菜，百搭的食谱只要对味就是下饭的好滋味。

这个简单的四季豆食谱精妙之处在于调味——用爆香的红葱头和大蒜的油制成。

四季豆（Green Beans）是广受青睐的食材，或煮或炒，或煸或炸，烹饪四季豆似乎并不困难。但“细节决定成败”,要想烹调出四季豆最佳口...

猪肉一般视为一种白肉。在这道简单的晚餐中，我利用了肉桂的甜味和少许辣椒粉的辣味，给里脊肉排增加了甜辣的风味。

夏天逛农贸市场最开心了。这个季节有着丰富多彩的水果和蔬菜供人选择。除了可以用番茄来制作爽口的沙拉、用黑莓制作甜点和果酱外，在夏末秋初之际...

红豆、绿豆、毛豆、黄豆、豌豆等食物，虽然名称都有“豆”，却被分为五谷杂粮类、蛋豆鱼肉类及蔬菜类。它们各自属于哪一类？对健康的好处又有哪些...

松子和四季豆虽然只是一种简单的组合，但不仅营养丰富，更可轻易地与各种主菜搭配。无论是牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉还是鸡肉都很合适。

冷冻蔬菜的营养价值不逊于新鲜的蔬菜，而且还有数月的保鲜期，对现代人来说真的很方便。但是，如何烹饪才能使冷冻蔬菜吃起来不像冷冻蔬菜呢？

四季豆鲜嫩多汁，美味又能解油腻。四季豆丰富的营养对人体有帮助，许多蔬食健康食谱中都少不了它。下面介绍15道食谱，天天变换不一样的四季豆料...

四季豆鲜嫩多汁，美味又能解油腻。四季豆丰富的营养对人体有帮助，许多蔬食健康食谱中都少不了它。下面介绍15道食谱，天天变换不一样的四季豆料...

台北市政府最近在稽查市售蔬果农药残留时，发现来自宜兰的四季豆违规。宜兰县政府今天说，宜兰只是中间商，并非产地，盼北市府详查后再发布，不要...

食物是提供人体能量的主要来源，健康养生饮食以天然当季食物最好，烹调的方式可以让食物更美味，但有些食物在处理烹调的方式不对，再营养养生的食...

“干扁四季豆”是一道很有名的川菜，用葱姜肉末爆炒皱巴巴的四季豆，香气四溢，会让人忍不住多扒一碗饭。四季豆，在中国北方叫豆角，台湾叫敏豆...

绿色和平公布量贩店农药管理评鉴，指好市多四季豆农药超标。好市多回应，该产品已立即下架，除检讨合作农场来源问题，也与该农场终止合作，并启动...

食物能提供人体能量，有益健康，但饮食讲求均衡，有些食物吃多了反而会伤害健康，而有些食物吃了还会导致身体中毒。

台北市卫生局抽验学校午餐及食材155件，结果检出由泓峰公司供膳的台北市立泉源国民小学午餐食材四季豆，残留农药芬普尼（Fipronil）0...

台北市卫生局今天说，日前对台北市学校餐盒及食材进行抽验，发现一件“四季豆”残留农药，已通知学校，并令业者下架。

消基会抽验豆菜及甜椒，农药最多达8种，残留超量百倍。农委会防检局指出，决定对连续性采收农药残留高风险作物抽验量倍增。

（大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导）台北市卫生局抽验超市大卖场贩卖的蔬果共69件，发现来自全联的四季豆含有农药芬普尼，且超标49倍。一般芬普...

凉拌四季豆是夏天非常爽口的一道凉拌菜，做法也相当简单，再加上素有“地中海液体黄金”的橄榄油加持，热量低又健康，是夏日餐桌必备的好味道。

外电今天报导，中国大陆销往日本的四季豆检出农药“二氯松”超标三万倍，导致消费者食用后发生不适。行政院卫生署食品卫生处今天表示，相关贸易商...

日本最大冷藏物流公司“日冷食品”从中国进口的冷冻四季豆，验出有机磷类杀虫农药“二氯松”。

广东今日上午发布本年度第四号食品安全预警通告称，发现多宗食用面豆及四季豆中毒事件。

材料：四季豆1斤，火腿2两，胡萝卜一段，玉米粒2两。 附图