厨艺麻雀变凤凰
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【厨艺麻雀变凤凰】我家牛肉面 2007/11/01一碗好吃的牛肉面不外乎肉、汤、面三强鼎立。红烧,汤头浑厚,肉有嚼劲。清炖,汤鲜味美,肉嫩香郁。不管红烧还是清炖,都是绝顶美味。牛肉面店在...
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【厨艺麻雀变凤凰】手做巧克力 浪漫甜蜜 2007/08/17农历七月初七,中国的情人节,牛郎织女相会鹊桥,“盈盈一水间,脉脉不得语。”而落入凡间的人们也在这一天寻找幸福的感觉。在超越时空的记忆里...
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【厨艺麻雀变凤凰】百变肉羹 独家挥洒 2007/07/12”三日入厨下,洗手做羹汤,未谙姑食性,先遣小姑尝”。这首诗道尽以前新嫁娘的心情,也是现代煮妇的心境写照。只是小姑的角色已被孩子们取代了...
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【厨艺麻雀变凤凰】凤梨舞虾球 沙拉牵线 2007/07/05】【厨艺麻雀变凤凰】当穿着金黄外衣的大块虾球邂逅甜美多汁的凤梨片,就像翩然起舞的华尔兹,让人陶醉。到餐厅吃饭,”凤梨虾球”是孩子不会错过...
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【厨艺麻雀变凤凰】糖醋里脊 美味的邂逅 2007/06/28忙碌没时间煮顿好餐,是现代男女”煮角”的心声。但外食的卫生、用油、味精等问题也是”老外”(老是在外)的自觉。所以,在家让美味上桌,是一种...
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【厨艺麻雀变凤凰】夏日凉面 小冰立大功 2007/06/02炎炎夏日,胃口难开,此时凉面已成轻便美食的代表,深受喜爱。凉面要好吃的关键在于酱汁的调配、以及面条的Q度。所以学好做酱汁的基本功,把握好...