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多伦多又到了一年一度的三文鱼（鲑鱼）洄游季，未来几周，市内的河流和水道将有很多奋力回游、跳跃的三文鱼。

鱼含有多种人体所需的营养素，同时也是美味佳肴。然而，我们真的选对了鱼吗？《自然》（Nature）杂志近期发表的一项研究指出，人们应该多食...

三文鱼（salmon，又称鲑鱼）肉质鲜美，富含蛋白质。这是一年中享用野生三文鱼的好时节。这个季节从五月开始，一直持续到八月。该鱼类非常适...

由于三文鱼数量减少，联邦渔业管理人员投票决定，将连续第二年取消加州沿海的所有商业和休闲三文鱼捕捞活动，这也是该州历史上第4次。 周...

用春卷皮将三文鱼和莳萝包起来，炸至酥脆。 再配上一个超级美味的甜辣椒酱。如果您爱吃春卷，我相信您一定会爱上这个做法！ 赶快一起动手做莳萝...

鲑鱼（英语：salmon），亦音译为三文鱼（粤语发音）。三文鱼含有高蛋白质、ω-3脂肪酸及维他命D，被视为有益的食物。三文鱼是营养丰富的...

年节餐桌少不了煎炸的菜肴。今天分享用菲洛皮（filo pastry）制作咸味菜肴，不用油炸也十分酥脆。三文鱼馅料用意大利香醋调味，经过高...

最近几年，烤盘晚餐变得非常流行。这是因为你可以把所有食物都放在一只烤盘里烹饪，清理起来非常容易。总有那么几天，我们只想花最少的时间和精力...

调味酱往往是一道菜肴美味可口的关键，也是变化出不同菜谱的角色。今天介绍的“烤味噌料理”是日式餐点常见的菜单，使用“味噌三文鱼汁酱”让烹饪...

奶酪、香菜、辣椒和青柠的活力组合让这道烤三文鱼晚餐风味十足。

将三文鱼切成十字开花的形状，炸到酥脆，再配上一个超级美味的糖醋酱汁。这是一个非常有趣的做法，而且无比的美味酥脆。赶快一起动手做糖醋酥脆开...

今年似乎是美国河流的野生大西洋三文鱼10多年来繁殖量最大的年份。人们希望它们能在各种生态威胁中生存下来。

赶时间时，三文鱼是一道很容易准备的主菜。这道菜制作非常简单，而且快速、美味，又能让你饱餐一顿。

这是迎接春天的一道简易晚餐。野生三文鱼（鲑鱼）季节开始了。在这道简易的晚餐食谱中，我添加了新鲜的芦笋和新土豆来制作这道佳肴。

超市巨头Woolworths在复活节前大幅下调了岩龙虾和其他昂贵海鲜产品的价格。

您试过我的酥脆三文鱼紫菜卷了吗？今天我们不做面糊，那酥脆的外皮，我们使用的是米纸！我还会跟大家分享一些小窍门，再煎食物的时候，油就不会喷...

澳洲一些地区的三文鱼零售价已经高达每公斤近50澳元，生蚝价格也因产量低而大涨。预计圣诞节期间，只有虾的价格涨幅相对较小。

从温哥华到阿拉斯加的邮轮之旅已进入了尾声。今天用最后的篇幅，给大家介绍一下我们下船的另外两个小镇：首度朱诺（Juneau）和商店云集的凯...

鲑鱼，又称三文鱼，是风靡全世界的美味水产。但也许很多人不知道的是，鲑鱼也有很多细分种类，其中在餐桌上比较常见的，至少就有7种。它们的脂肪...

甜味酱里的芝麻给这道菜增添了坚果的味道和一点质感。最后将三文鱼放入烤箱可以让酱汁变成一层厚厚的焦糖色糖釉。

在中共“疫情清零”政策影响下，当局在对民众进行大规模核酸检测的同时，已将检测范围扩大到蔬菜、瓜果、活鸡、轮胎和自行车等，官方的极端防疫措...

这道速成的芝麻姜汁三文鱼使用的酱汁既可以浇在三文鱼上，也可以用来给西兰花调味。吃的时候配上米粉或糙米，并淋上香油、撒上葱花。

用美食招待亲朋，三文鱼（鲑鱼）无疑是你上佳的选择之一，它营养丰富、味道鲜美，而且烹饪起来简单快速。 不过当三文鱼加热时，你可能会发...

蒸蛋看似很简单的料理，但是要滑嫩有弹性就讲究经验。梁厨不藏私公开秘诀，先蒸后闷的作法让蒸蛋更容易成功好吃....

我目前在加拿大的多伦多，是一名来自中国的游客，眼看加拿大美丽的十月就要到来了，这让我想起了六年前初次来到加拿大时一件难忘的往事。让我在此...

继三文鱼躺枪后，厄瓜多尔白虾又成为中共众矢之的。当局已下令全国禁售厄瓜多尔进口白虾。在中共四面树敌之际，当局对这个南美战略伙伴的海产品进...

此次北京的中共病毒（又称武汉肺炎）疫情让没有肺的三文鱼一波三折，大陆各地三文鱼紧急下架，受到重创的是经销商，血本大亏，有的面临倒闭。他们...

北京市场发现中共病毒后，中国超市和餐厅撤下了来自世界各地的三文鱼产品，新西兰国王三文鱼暂停对华出口。