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【采秀私房菜】健康长寿的鱼香茄豆 2012/06/04台湾的端午节除了吃粽子外,尚有吃应节蔬果的习俗,妈妈会炒一盘好吃又下饭的...
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【采秀私房菜】桂竹笋炒肉丝 2012/05/20近日邻居送来一大袋的桂竹笋,是刚从山上采摘的鲜笋,还溢出淡淡的笋香。赶紧找出家里最大的锅子,因为数量实在太多,还分成两次才把它煮熟,还送...
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【采秀私房菜】姜葱草鱼 2012/04/26“姜葱草鱼”采用简易的干烧法,很适合忙碌的主妇,而且口味也较健康,略带姜辣回甜......
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【采秀私房菜】萝卜丝饼两吃 2012/04/16亲爱的读者,您若是素食时,只要将猪油改为沙拉油,不要放虾米,就可食用......
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【采秀私房菜】香菇烤麸 2012/03/29这道菜吃起来软软QQ的,是红烧料理的好食材,也是吃火锅的理想食材......
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【采秀私房菜】好吃的碗粿 2012/03/09一碗香Q滑嫩的碗粿,须兼顾“粿”、“馅料”与“酱料”......
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【采秀私房菜】泡菜炒萝卜糕 2012/02/08家里还有过年剩下的萝卜糕吗?采秀教您萝卜糕另外的新吃法喔!
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【采秀私房菜】干煎鲑鱼 2012/01/05鱼肉很营养,为了家人的健康,因此为读者介绍“干煎鲑鱼”......
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【采秀私房菜】麻油鸡饭 2011/11/21记得小时候的冬天,全家人最期待妈妈作的麻油鸡饭......
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【采秀私房菜】香煎干贝 2011/11/09香煎干贝超简单,只要干贝的食材新鲜,就可尝到它的鲜甜度......
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【采秀私房菜】芋头巧 2011/10/26芋头巧在蒸制的过程稍嫌麻烦,但蒸熟后可吃到Q软的口感和芋头的香气,就很有成就感喔!
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【采秀私房菜】香甜绵蜜的蜜汁莲藕 2011/10/12莲藕是体弱多病者的滋补珍品,在清朝咸丰年间就成为御膳的贡品...
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【采秀私房菜】香甜软嫩的红豆马蹄糕 2011/09/12好吃的马蹄糕,吃起来香甜软嫩,用筷子夹起时,整块糕会在筷头颤抖不停,这才是上品的马蹄糕......
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【采秀私房菜】咸香开胃的肉末四季豆 2011/08/29在炎热的天气里,特向读者介绍“肉末四季豆”,因为它的食材单纯、简单易作,吃起来咸香开胃,非常下饭…
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【采秀私房菜】养眼养生的南瓜水饺 2011/08/15南瓜水饺有吉祥的金元宝外形,虽然外皮制作稍麻烦,但是学会了,在冬至或大年初一的节庆里都可以派上用场…
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【采秀私房菜】清脆爽口的凉拌小黄瓜 2011/08/07据《本草求真》记载,黄瓜“气味甘寒,服后可清热利水”,具除热、利尿、解毒、抗氧化、防口角炎等作用......
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【采秀私房菜】香甜浓郁的凤梨果酱 2011/07/18当三五好友来访时,也可用凤梨果酱泡壶香浓的果酱茶来款待他们,自制的凤梨果酱也是个很好的话题哦......
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【采秀私房菜】柔劲爽口的鸡丝拉皮 2011/07/06“拉皮”是“东北(大)拉皮”的简称为,是东北凉(拌)菜的主要食材之一......