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两因素冲击 纽约小意大利百年乳酪店3月熄灯 2023/02/11已经在纽约市曼哈顿“小意大利”(Little Iatly)经营131年的乳酪专卖店“Alleva Dairy”(文中简称“Alleva”...
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【缩时料理】铁铸锅做出蓬松软嫩“厚蛋烧” 2021/10/22“厚蛋烧”又称为玉子烧,是使用蛋液煎成的日本蛋卷,一口咬下有多层次的堆叠口感,因为有厚度品尝起来很令人满足。料理工具有专属的玉子烧平底锅...
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谈意大利美食的传统味 2021/07/23Carbonara(奶油培根意大利面)这道传统经典的意大利面,在台湾,几乎大部分意大利餐厅,菜单上都会有这一道料理,但是在台湾看到的Ca...