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新冠疫情非常时期，要让吃下的食物释放更多营养，就要掌握食材特性。像是胡萝卜素属于脂溶性的营养素，如果和油脂一起烹调，可以让营养更好释放...

感恩节前夕，美国再度爆出因食萝蔓生菜（莴苣）感染大肠杆菌的病例。疾病控制及预防中心（CDC）说疫情已横跨19州，有67人被感染。

周五（11月22日），美国疾病控制和预防中心（CDC）警告人们，一定不要食用加州萨利纳斯（Salinas）的长叶莴苣（Romaine L...

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嘴馋吃什么好呢？跟小编一样喜爱咸食的你，也想吃得清爽无负担吗？千万别错过，简单马上能上手的莴苣裹鸡松，那迷人香气让你忍不住一口接一口。

美国疾病控制和预防中心于13日表示，近日11个州内有35人感染大肠杆菌病毒，经调查后发现发病者的共同点是吃了萝蔓莴苣。

台北市卫生局首次组成跨局处小组，前往批发市场周边联合稽查，共抽验53件农产品，其中有6件违规，其中1件“莴苣”农药超标16倍。

科学家宣称，食用莴苣对环境的危害程度，比培根要高出3倍。

〈大澳门威尼斯人赌场官网记者蔡上海嘉义报导〉立委翁重钧经由台湾全民食物银行协会常务理事陈荣煌的牵线，顺利争取到该会在美募集四百箱莴苣物资，造福嘉义县日照...

〔自由时报记者林国贤／云林报导〕云林县麦寮乡美生菜（结球莴苣)品质打败不景气，今年外销日本货柜逆境成长百分之60，去年同期80个货柜成长...

〔自由时报编译郑晓兰／综合报导〕在不久的将来，光吃莴苣就能纾压、抗过敏，甚至还能返老还童？日本学界廿8日宣布，相关研究团队已经利用基因改...

摩洛哥国王送给秘鲁的两头骆驼，在吃了莴苣之后死亡，莴苣里含有的天然硝酸盐成分，是害死骆驼的凶手。

感染大肠杆菌的菠菜导致三人死亡的新闻让美国消费者余悸犹存，现在又有食品公司全面回收疑似遭到大肠杆菌污染的绿叶莴苣，使得民众对于食用生菜沙...

在联邦解除对加州中部生产的新鲜菠菜禁止食用的警告尚不满一周，一种产自加州同一地区的莴苣，今天也因为可能遭到大肠杆菌污染而被紧急回收。

美国继菠菜遭大肠杆菌污染，今天再传莴苣也可能遭大肠杆菌污染。对此，上午量贩店大润发、好市多、新光三越精致超市都已确认未进口美国莴苣。

继毒菠菜、胡萝卜汁和牛绞肉之后，美国又传出绿色莴苣可能也被大肠杆菌污染，加州一个农场今天宣布回收绿色莴苣。这个家族经营的农场担心灌溉用水...