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阅读最多 人气: 25852020/09/02 -
人气: 10132020/10/04
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农委会宣布 开放林地合法种菇养蜂 2019/04/29农委会林务局4月29日宣布，即日起农民可申请于林地适度经营养蜂种菇等高价值副业，提振山村绿色经济，加强林地林用的诱因，也为市场提供优质森... -
辨别正宗台菇 先看识别标章 2010/12/09行政院农业委员会农粮署今天表示，国产菇类多采植物工厂方式生产，已能全年生产，质优且新鲜，消费者可以透过识别标章辨别正宗的台湾菇类。 -
新化农民 挖到22斤金福菇 2009/10/28新化农民挖到22斤金福菇黄永源在新化山区采收竹笋时意外发现重22斤的金福菇。（自由时报记者刘婉君摄)黄永源在新化山区采收竹笋时意外发现重...
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中埔乡“菇”文化飨宴在县府开锣 2008/09/11嘉义县“菇恋花”活动，于11日在县府中庭举行记者会，县长陈明文并当场调制一道养生黑木耳，为地方特产代言。正值中埔乡菇采收季节，欢迎民众前...
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北投农会闲置谷仓 变身专业养菇场 2008/04/20台北市北投区农会今天表示，为增进闲置空间利用，与“菇的农场”合作，将农会闲置的谷仓改成专业养菇场，目前已经成功培育出天山白玉、杏鲍菇等经...
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毒菇误认草菇 彰化 3人中毒 2007/08/20毒菇误认草菇彰化3人中毒经煮熟后剩余的毒绿褶菇菌柄。（自由时报记者蔡文正摄)花坛乡民误食的“毒绿褶菇”。（医师阮棋文提供)经煮熟后剩...
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广东食用菇被验出含致癌物萤光剂 2006/07/31广东省食品安全委员会日前组织一次食用菌检测，结果发现，一些表面看起来洁白鲜嫩的食用菇，譬如百灵菇、鸡腿菇和双孢蘑菇，都受到致癌物质“萤光...
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识别香菇的好坏 2006/02/14
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素烩三菇 2005/10/29功效：降脂降压、防癌。
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蘑菇 2005/10/29蘑菇为黑伞菌科植物四孢蘑菇的子实体。我国多数地区均有分布，野生或栽培。春、夏、秋季采收，除去泥土杂质，洗净鲜用或晒干用。
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其它
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其它
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初秋寻菇趣 2005/09/03记者张肇麟／专题报导．摄影采野菇在欧洲流传已久，在日本也被视为是深具秋季“旬味”的野外体验， 其实台湾拥有极其多样的菇类，带着一本图鉴走...
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“发光”菇 只能看不能吃 2005/07/20菇类食物好吃又营养，不过日本东京附近八丈岛上的菇，不是拿来吃的，而是纯欣赏。因为这些菇在黑暗中会发光，就像夏夜里的绿宝石。
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郊外的毒菇不要采来吃 2005/05/26农委会“特有生物中心”最近连续接到嘉义县卫生局转来民众误食有毒菇菌的案例，而且误食的都是同一种毒菇“绿褶菇”，这种毒菇外型跟一般做菜用的...
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三百万神菇？ 药材商:鬼扯！ 2005/05/11
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嘉义县发现大型野生菇 送鉴定 2004/06/07嘉义县鹿草乡一棵百年老榕树下，今天被人发现长出一株直径五十几公分的野生菇，经县府农业局研判应该不是食用菇，除送请鉴定外，也呼吁民众不要任...
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周末菜谱﹕冬菇豆腐 2003/08/22周末菜谱:冬 菇 豆 腐
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农试所栽培“舞菇”技术成熟 2002/10/02行政院农委会农业试验所近年来开发高经济价值的保健菇类，农试所昨日指出，医学界认定抗癌效果卓越的“舞菇”，农试所已完成量产技术研发，正和彰...
