粹精
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阅读最多 人气: 4782017/09/29 -
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《天工开物》小米芝麻豆脱粒得实加工法 2017/10/13加工小米是扬得其粒，舂得其米，磨得其粉。除风扬、车扇之外，还有一种方法是用簸箕。其法是用竹篾编成长圆形盘，将米铺入其中，挤匀扬簸。轻的扬... -
《天工开物》扬麦磨面法 自然风水最好 2017/10/06小麦是面粉原料。稻谷加工后最精者是舂过两次的精米，小麦加工后最上品是重复罗过的细白面粉。收获小麦时，手握一把麦秆击取，其法如同击稻。去麦...
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《天工开物》江南舟上水碓 攻稻一举三用 2017/10/03江南广信府（今江西上饶地区）造水碓之法巧绝。因为水碓就怕埋臼的地势低会为洪水所淹，太高则水流不到。广信府的造法是以一条船当地，打桩将船围...
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《天工开物》脱稻粒曳牛滚石束手击 借风去秕 2017/09/26水稻收割之后，要脱秆取粒。手握一把稻秆击取稻粒的占一半，将稻都放在场上以牛拉石磙（读滚）碾取稻粒的也占一半。以手击取稻粒，被击之物或用木...
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《天工开物》古人仿照“小过”卦形 制作五谷加工具 2017/09/22宋子说，自然界生长五谷以养育人类，谷粒包藏在黄色的谷壳里，像身披“黄裳”一样美。稻以糠为壳，麦以麸为皮，粟、粱、黍、稷的籽实也都隐藏在带...
