炸物
约 9 条记录
-
掌握4料理技巧 做出完美“日式唐扬炸鸡” 2023/10/15不必上居酒屋,在家也能做出完美日式唐扬炸鸡。首先,前置处理工夫不容马虎,如切肉方式、去腥窍门、预先调味、沾裹面衣技巧,接着掌握正确的油炸...
-
咸酥鸡嘉年华登场 41店热闹开炸 2023/08/23最受期待的“2023高雄咸酥鸡暨国际炸物嘉年华”8月26、27日下午3时到晚上9时在高雄大远百追梦广场盛大举行,除有30家全台顶尖台式咸...
-
佳节时分餐桌上少不了山珍海味,烹饪方式煮、炸、炒、炖多种料理法,其中炸物更是老少喜爱的佳肴菜;口感上要做到外酥内香软或有弹性,不只是湿润...
-
用烤箱做派对炸物 5道创意料理 2021/02/04油炸物的卡滋口感总是吸引人,但是吃太多又担心影响身体健康。现在有一个好办法,就是用烤箱来料理炸物。你将不用准备一桶油和炸锅,只要巧妙的运...
-
燕麦粉调制奶油酱 不油不腻做法很简单 2020/12/13美味料理的灵魂往往是酱汁,不论是意大利面、炖饭或是炸物,搭配的佐酱可以决定整道料理的成败。而且,不一定要重油重口味的酱汁才会好吃,健康轻...
-
保持炸物美味的常备秘诀 一个人住也很方便做 2020/04/06什锦炸饼可以随心所欲地调整食材,灵活运用,这也是这道料理最吸引我的原因之一。要挑哪些食材? 什么样组合下的什锦炸饼最好吃? 光是思考这些...
-
欧盟严控丙烯酰胺 台食药署订定指引 2018/04/13为了避免过度油炸、烘焙食物产生致癌丙烯酰胺,欧盟自11日起实施新规定, 要求业者面包不得烤太深,薯条不得炸太焦。卫福部食药署13日表示...