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属于十字花科的花椰菜含有丰富的营养素，在一般家庭中是常见的蔬菜。但负责料理的家庭主妇可能会发现，有些花椰菜上会有黑色斑点。究竟这些黑点是...

多年来，人们一直推荐植物油作为饱和动物脂肪的健康替代品，但最新数据表明情况恰恰相反，至少大多数人正在食用的种子油是这样的，因为这这种油经...

香槟是起泡酒的一种，开瓶后会发出强烈的爆裂声，并源源不断地产生丰富细腻的气泡，在众多社交场合中都有开香槟助兴的环节。可是开瓶后的香槟保质...

如果你有金属首饰的话，你在存放时务必当心，千万不要把所有的金属首饰都放在一起，以免它们出现刮伤或氧化，因而降低了价值。

苹果在切片之后比较方便食用，但切片后的苹果往往放没多久就会变黄褐色，看起来不是很好看。在苹果切片之后，你除了马上把它吃掉之外，其实有方法...

“芝麻”，就是在众多高健康功效的食材中，最受瞩目的超级食材。芝麻的抗氧化物质并非只有芝麻素。尤其从预防身体老化、防止生病的角度来看，更是...

日本前相模台医院外科主任医师、医学博士刑部恒男指出，氧化是生病、老化的主要原因。而颜色丰富的食物中含有极为丰富的、各种不同的抗氧化物质...

氧气对人类很重要，但过多的氧会造成氧化，也就是“生锈”。“氧化”会引发各种疾病。我们之所以会生病、老化，主要原因在于“氧化”。空气中的氧...

美国纽约的自由女神像不但是该市的著名地标，也是世界级的观光景点，可以说是美国的象征之一。100多年来，她高举代表自由照亮世界的火炬，欢迎...

书本和报纸放久了，都会呈现泛黄的样貌，这种岁月的痕迹，好比人们脸上的皱纹，让人感受到时间的流逝。但为什么书本和报纸放久了会变黄呢？

人要活着，就需要氧气，氧气进入人体，消耗量最大的就是不停思考和处理信息的大脑，占总消耗量的五分之一。这样一来，就会产生大量的活性氧。活性...

你可能有这样的疑问──车辆或割草机使用的汽油，是否有使用期限？放太久不用会不会坏掉？对此，专家表示，汽油通常可以放置几个月至几年的时间...

怀不上宝宝别只怪老婆，一项国外研究指出，平均每6对夫妻就有1对不孕，其中有近4成不孕原因来自男性，其中高达2/3是因精子缺陷、畸形导致。

如果你发现中老年人身上有一种特有的体味，犹如青草和油脂气味，但并非狐臭，那你并没有搞错。据日本一项研究指出，随着年龄的增长，人们身上会出...

看过“星际大战”的读者应该知道电影中所谓宇宙生物能量聚积的“力量(the Force)”有光明的一面，也有黑暗的一面，可是他们多数应该不...