鲑鱼
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由卡车送入海洋 加州鲑鱼不知回家路 2018/01/03加州持续干旱期间,当局为挽救本地的鲑鱼,使用卡车将鲑鱼幼苗送入太平洋,但这可能已经导致几代的年轻鲑鱼找不到返回它们繁殖地的道路。 ...
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基改鲑鱼悄悄流入巿场 加拿大环团不满 2017/08/08环保人士今天提出控诉,称基因改造鲑鱼未加注警语就在加拿大上巿贩售,呼吁超市将这些鲑鱼下架。
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智利养殖鲑鱼经济利益高 环保代价高昂 2017/07/07有数以百万计鲑鱼从智利养殖场跃上美国、日本和欧洲的餐桌,但需求激增和环保方面的考量让智利陷入两难。
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Muckleshoot部落抗议基因改造鲑鱼 2017/03/16周六,Muckleshoot部落举行了反对鲑鱼基因工程的系列讲座,其“全球正义社区联盟”的成员随后为公众烹饪了数百野生coho鲑鱼片。 ...
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智利爆发赤潮 17万鲑鱼死亡 2017/02/10智利海域最近几天爆发赤潮,造成17万条鲑鱼在渔船运送过程中死亡。 智利国家渔业和水产养殖部(Sernapesca)今天告诉路透社...
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吃生鱼片染寄生虫? 台医师:生牛生猪也有 2017/01/18台北市联医仁爱院区消化内科主任陈冠仰指出,生鱼片确实会比较有寄生虫存在,但以往“绦虫”在深海鱼中较少见,反而是吃了淡水鱼生鱼片感染绦虫的...
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鲑鱼洄游数量低 或禁菲沙河商业捕捞 2016/08/09今年夏天,预计菲沙河的鲑鱼洄游数量不足以达到商业化捕捞的水平,商业捕捞或被禁止。为期四年的周期是部分分原因,水温高可能也是问题所在。 ...
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滥用抗生素 智利鲑鱼业拟洗刷恶名 2016/08/06智利鲑鱼业规模全球居次,当地业者正试图减少大量使用的抗生素。抗生素会污染环境,还可能产生超级细菌。
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【酵素食谱】鲜烤鲑鱼 2016/07/29多汁又鲜嫩的鲑鱼,带点微酸的蔬果酦酵味,搭配新鲜绿芦笋、小番茄,呈现丰富的味道层次。 食材 鲑鱼………………………1片 ...
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保护濒危鲑鱼 俄勒冈可继续猎杀海狮 2016/07/10美国国家海洋暨大气总署(NOAA)渔业局周三(7月6日)宣布,为保护濒危的鲑鱼和虹鳟,俄勒冈州和华盛顿州可以在邦纳维尔大坝(Bonnev...
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16万三文鱼苗放归旧金山半月湾 2016/05/205月18日(周三),2卡车装载的约16万条三文鱼苗被放归旧金山半月湾(Half Moon Bay),这个始于2012年的三文鱼放归海洋活...
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台产大西洋鲑鱼开发成功 3年后量产 2016/05/11农委会渔业署署长蔡日耀今天宣布“台湾大西洋鲑鱼孵化育苗技术”开发成功;计划主持人冉繁华预计 3年后量产,取代国内市场年需求50亿元的 2...
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让鲑鱼回游 美官员签署协议拆4水坝 2016/04/07根据昨天签署的罕见协议,当局将拆除4座水力发电水坝,让濒临绝种的鲑鱼在被阻隔近1世纪后,重新自由悠游在流经俄勒冈和加州的克拉玛斯河(Kl...
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食不安心!鲑鱼竟被验出81种药物污染 2016/04/01享有“水中珍品”美誉的鲑鱼,因含有丰富的不饱和脂肪酸,能防治心血管疾病,一直被视为养身健康食材之一。然而,一项新的研究很可能让大家大失所...
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华盛顿湖鲑鱼数量下降 2016/02/18(大澳门威尼斯人赌场官网记者艾丽丝西雅图编译报导)雪松河(Cedar River)到华盛顿湖流域是从斯诺夸尔米山口(Snoqualmie Pass)到普...
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【美食天堂】必吃煎烧鲑鱼 2015/12/29过年过节当然少不了鱼,我们今天就要做一道年年有余的煎烧鲑鱼
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苗县祭出282万奖金 鲑鱼洄流创新高 2015/12/28为因应鲑鱼洄流计划,苗栗县府祭出282万8千元奖金,鼓励县内优秀国中毕业生以及优秀运动员就读苗栗县公私立高中职,希望借此落实12年国教就...
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芬兰河湖清污 十年后可产鲑鱼 2015/11/27众所周知,芬兰被喻为“千湖之国”,芬兰境内河湖相连,是芬兰人休闲的好去处。但天长地久,自然风雨对湖泊的水质却造成了严重的侵蚀。现在,芬兰...
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台消基会:基改鲑鱼输入 应先风险评估 2015/11/21义美总经理高志明呼吁,政府应对美国核准基改鲑鱼贩售免标示做因应。消基会名誉董事长谢天仁说,输入与否须经风险评估,万一输台,更须遵守我国基...
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美基改鲑鱼2年后上桌 台湾怎么办? 2015/11/21美国FDA开先例核准基改鲑鱼上桌、贩售免标示;届时基改与非基改势必无法分辨,对此,义美总经理高志明紧急呼吁政府应尽速告知立场并因应。
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加拿大数百万条回游鲑鱼神秘“失踪” 2015/11/10虽然加拿大卑诗省(British Columbia)的多条河流仍有许多鲑鱼回游产卵,但该省最长的弗雷泽河(Fraser River)却经...
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养殖鲑鱼冒充野生鲑鱼出售 2015/11/04据一家保护组织的最新报告,养殖鲑鱼被贴上野生鲑鱼的标签出售,在美国是十分常见的现象。在加拿大亦是如此。
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鲑鱼豆腐治感冒 吃对食物不用吃药 2015/10/14免疫力好,让人体在大多数的时间都处于健康状态,如果你身体没有其他疾病,却经常感冒或感染,说明你的免疫力已较低下,这时补充些含高蛋白的食物...
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奥巴马实境秀豁出去了 跟熊抢鲑鱼吃 2015/09/09美国总统欧巴马最近参加英国实境节目“荒野求生全明星”录影,竟然跟阿拉斯加熊抢晚餐!一身轻装的他品尝当地棕熊吃一半藏起来的鲑鱼肉,还不住称...
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美西海岸干旱 鲑鱼鳟鱼遭遇致命挑战 2015/07/09(大澳门威尼斯人赌场官网记者钟琪波特兰编译报导)周三,环保组织野生鱼保护协会公布最近的一项调查显示,在俄勒冈州、加州和华盛顿州的54条河流的下游,近四分...
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防晒包紧紧 心血管风险增1.5倍 2015/06/25夏日炎炎,女性几乎无时无刻都在与阳光对抗,台北市一名陈小姐出门时,除擦防晒乳外,戴帽子、太阳眼镜、穿长袖,全身包紧紧,深怕晒黑,结果维生...
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台争鲜争先?进口鲑鱼未获许可就加工 2015/05/07连锁回转寿司店“争鲜”报验偷跑,日前进口冷冻鲑鱼,虽向卫福部食品药物管理署申请具结先行放行,经桃园市卫生局复查发现,争鲜未取得输入许可证...
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五种不健康的海鲜 餐桌上很常见 2015/05/04在动物蛋白质中,“海鲜”通常被认为是比较健康的。然而,由于环境不断恶化的状况,有些海鲜越来越不健康。美国最大医疗网站《WebMD》,研究...