香菇
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阅读最多 人气: 929002022/04/02 -
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中风是常见的心血管疾病，大多突发间发生，因此警惕中风发生的征兆，并且提早预防格外重要。台湾知名中医师董延龄在新唐人《谈古论今话中医》节目... -
追求安心食材 保险员吴如滢获云林十大菁英农民 2024/04/17“每一次当客人，他买你东西回去的时候，都会一直打来跟你说，谢谢我们送出这么好的食材给他们，其实我觉得这是最大的安慰，因为有我们在这边帮他...
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烤蘑菇出水别浪费 超多料理一招助鲜 2023/12/24细数助鲜食材，蘑菇是一味。以其入馔，调味蘑菇粉为便利。若取新鲜蘑菇，以家常菜烤蘑菇为例，使当中汁液潜入荤素饭食，鲜味大大提升。
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熊本香菇粉 检出未超标微量辐射 2023/12/06日本进口食品再被检出微量辐射。食药署5日公布，一批来自日本熊本县的香菇粉验出含微量辐射铯-137等，未超标，但已劝导业者退关。据统计，今... -
台东铜矿山区采香菇制梅 活动热闹登场 2023/10/09在国庆连假期间，台东县铜矿山区成为亲子和朋友们欢声笑语的天堂，一起体验别开生面的食农教育推广DIY活动。
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新社采菇节新体验 学习废弃太空包再利用 2023/07/23台中新社香菇栽培数量全国第一，2022年产量达2,611公吨，60%以上来自协成社区，协成社区发展协会在新社百菇庄举办“香菇节创意体验行...
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煮鸡汤时，应该先用冷水煮还是热水煮？使用小火还是大火？ 请收看今天这一集，让我来揭晓这些答案！ 这是我的香菇红枣鸡汤的做法！
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蘑菇磨粉就是万用调料 像咖啡加糖一样实用 2022/11/09蘑菇的鲜味浓厚、营养丰富是众所周知的了。但你是否知道，有一种方法能让蘑菇变得更为实用，就像喝咖啡加糖一样简单呢？这个方法，就是把蘑菇磨成...
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蘑菇是“能量食物” 8种药用菇类的功效 2022/04/26蘑菇有许多不同的形状和颜色，在充满腐烂有机物质的温暖潮湿的土壤中生长最好。它们是自然界的回收者，分解已经死亡的东西，用来创造新的生命。由...
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提升免疫力的七种食物和营养素 2022/03/18这场瘟疫危机让更多人意识到仅依赖疫苗、药物都不是保护自己的有效办法，提升自身的免疫力更为重要。本文介绍的几种食物都经过临床验证，能够提升...
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醋饭搭配不同颜色食材 手作缤纷散寿司 2022/02/03日文“散らし”有“散放”的意思，而散寿司就是将醋饭铺满整个碗，再散放各种食材。搭配各种不同颜色，可以让整道料理看起来更诱人。有些人喜欢...
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吃在嘴、甜在心 五峰乡办4场甜柿促销活动 2021/10/30秋天来了，甜柿也成熟了！为促销新竹县五峰乡的优质甜柿，乡公所举办了4场活动，包括10月30、31日在竹北新瓦屋13好市集及11月6、7日...
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干蘑菇与鲜蘑菇 想做的料理用哪种菇好？ 2021/09/05蘑菇品种多让人挠头，对于日常餐饮来说，我们不用涉猎太广。市场上最畅销的3种新鲜双孢菇（Agaricus Bisporus）家族：洋菇、克...
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菇类可增强免疫力 每天吃还能降45%罹癌风险 2021/06/01菇类吃起来口感滑顺、味道鲜美。美国研究指出，将各种菇类加进日常饮食的民众，患癌症的风险比较低。与不吃的人相比，每天吃18公克菇类的人可降...
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挑选干香菇、干贝有3秘诀 干货下锅前必做1件事 2021/02/06用干货烹煮料理，会有特殊风味与口感，有些干货直接吃也很美味。但干货可能会有过多添加物及受潮的问题。有包装的干货优于散装，因为散装干货曝露...
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红茶文化季 红玉将与30位“ㄏㄨㄥˊ ㄩˋ”相见欢 2020/11/03“2020日月潭红茶文化季”将于11月7、8日在日月潭向山游客中心登场，活动以“红玉在哪里”为主题，广邀全台30位姓名与“ㄏㄨㄥˊ ㄩˋ...
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2款省时美味的控糖便当 吃饱不挨饿又能瘦身！ 2020/09/30为了让生活更美好，从“控糖”开始吧！糖份过分摄取会让身体代谢失调，那要怎么减糖又可以吃饱不挨饿呢？首先，每餐以固定份量食材烹调，为家人准...
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泡香菇的水别扔！有2大好处 2020/06/30泡干香菇的水不要倒掉！香菇水不仅营养价值高，含维生素B群、抗癌多糖体等营养素，还可以作为“天然味精”用来煮料理。
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长辈也能吃！2个方法让粽子的肉质变软 2020/06/23端午时节，餐桌上肉粽的咸香格外诱人。但肉粽的肉往往难以咬烂，特别对于长辈来说更难下咽。台湾国健署教你两个方法，让肉的质地变得细嫩柔软。 ...
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入口弹牙的平民小吃米苔目，在台湾早期社会，它是农家子弟的成长料理，甜咸皆宜。咸食搭配油葱酥、虾米、韭菜、芹菜、豆芽菜和猪绞肉同煮，可以区...
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【C2食光-节气料理】客家咸汤圆 2020/02/07每年的黄历正月十五，是新年的第一个月圆之夜，也是传统新年定义的最后一天——元宵节。在古代，元宵节要吃元宵，但因元宵制作费时，时至今日，大...
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结合首届灯会 鱼池香菇鸡品尝行销在地产业 2020/02/02鱼池乡公所1日在灯会入口，三育基督学院大门口，举办千人菇菇鸡汤品尝会，以鱼池在地食材香菇和国产鸡肉，结合鱼池乡首届灯会，创意行销鱼池产业...
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保护国产香菇 农粮署黄历年前配合查核 2020/01/23为维护消费者权益及确保菇农收益，防范中国大陆香菇走私入境混充国产香菇在市面贩售，行政院消费者保护处自去（108）年11月起，会同农粮署、...
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大陆劣质香菇“洗产地”入台湾 扰乱市场 2020/01/21台湾市场充斥着很多大陆劣质香菇，贴有台日韩标签，“洗产地”绕道入台低价出售，挤压了台湾本土香菇的市场份额，也增加了食品安全风险。
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干香菇抽查 消保处：5成产地标示不合格 2019/12/17年关将近，不少民众采买年货时都会到市场购买香菇，但近日传出，中国香菇走私入境混充国产香菇在市面贩售的情形，对此，行政院消保处针对市售干香...
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端午节将至 台查获走私大陆香菇900公斤 2018/05/28端午节将至，私枭蠢动，台湾高雄港务警察总队在高雄港查获一起走私香菇案，逮捕6人，起出走私中国大陆香菇50箱共900公斤，全案5月27日移...
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台开阳集团前进日本香菇市场 今日签署投资合作备忘录 2018/04/26为促进台湾与日本双方企业在农光科技上的深层交流，开阳集团董事长蔡宗融、M’s Holdings株式会社代表取缔役村田武博26日签署投资合...
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中国菇借越南菇上市 菇农批政府把关不力 2018/01/30国民党立委江启臣30日表示，市场散装贩售的香菇，除了台湾自产的香菇之外，其余都无标示产地，民众恐买到大陆转越南进口的不合格中国菇，政府难...
