面团
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高温下汽车似烤箱 面团放车内4小时烤出面包 2024/07/11美国各地最近遭热浪侵袭,不少地方都创下高温纪录。而在亚利桑那州南部的巨人柱国家公园(Saguaro National Park)甚至能藉...
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自己在家做面包 熟练的秘诀就是经常动手做 2023/03/26对我来说,一天烘烤几百条面包让我感到非常充实,面包的世界不仅美丽,也让我联想到更深刻的人生道理。但当我在家里的厨房安静、全神贯注地烤两、...
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做出完美开裂褶皱曲奇的秘诀 2022/01/09这些深黑色、充满巧克力味道的曲奇饼干也被称为“地震”,因为在烘烤过程中,它们雪白的表面会出现很多裂缝。制造这些褶皱裂缝的关键是先把成型的...
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【美食天堂】过新年 吃馒头 好兆头~澎松软嫩 简单易学 2020/01/08过年蒸馒头,象征着来年各方面“蒸蒸日上”。馒头是一道“诚实的食物”,只要观其外就能知其内;好吃和好看有着紧密的关系,这帖秘诀方子就在揉面...