酿酒
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2014年华州酿酒葡萄产量创记录 2015/02/12(大澳门威尼斯人赌场官网记者茱莉亚西雅图编译报导)华盛顿州2014年酿酒葡萄产量达到22万7千吨,比前一年增长8%。
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德啤酒秘方台湾酿 王子来干杯 2014/10/08德国卡登堡小麦啤酒由巴伐利亚皇室生产,今年将秘方授权台湾烟酒公司酿造。巴伐利亚王子路易波特今天也在台湾为新酒干杯。
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酒乡圣爱美侬 葡萄为一切根本 2014/09/28葡萄酒是法国出口额仅次于航空产品的第2大项,尤其酒乡圣爱美侬以红酒闻名全球,爱护葡萄不在话下,酒庄主人说,“酿酒技术很重要,但葡萄才是一...
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台湾酒庄埔桃酒 获德金牌认证 2014/09/21台湾开放酿酒业10余年,民间酒庄研发推出不少佳酿,最近台中后里树生酒庄用本土金香葡萄酿造的“埔桃酒”获德国MudusVini公司专业品酒...
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甘薯也能制酒 兴大推甘吟酿 2014/09/03中秋节前夕,国立中兴大学园艺试验场推出以甘薯酿造的酒“甘吟酿”,今年首次发售,限量280瓶,一开卖就受到注意。
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华州酿酒葡萄产量创历史记录 2014/03/06(大澳门威尼斯人赌场官网记者茱莉亚西雅图编译报导)美国农业部国家农业统计局称,华盛顿州2013年收获了创记录的21万吨酿酒葡萄,比前一年增产12%。
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SFU开设啤酒酿造课程受热捧 2013/11/27西门菲沙大学(SFU)科学系教授和屡获殊荣的酿酒师日前在素里校园共同开设一全新的课程—酿造啤酒,吸引了该校不同专业的学生。
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全球葡萄酒供应短缺 卑诗酒商瞄准香港 2013/11/03卑诗省造酒商正打算进军新的海外市场,希望利用全球葡萄酒供给短缺获利。
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荷兰喜力啤酒赢得亚太酿酒争购战 2012/09/23(大澳门威尼斯人赌场官网记者琮瑜荷兰报导)荷兰啤酒巨头喜力啤酒集团(Heineken International)日前宣布,已经购买亚洲顶级啤酒生产商亚...
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自产自销 加卑大首创校园酿酒厂 2012/02/11卑诗大学母校协会(UBC Alma Mater Society)正在创建一所由学生们所拥有的世界上首家校园酿酒厂。
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好天造好酒 安省酿酒商雀跃 2010/09/15今年天公作美,阳光充沛、雨量充足,使葡萄生长环境几乎完美,安省酿酒商为今夏几乎完美的条件举杯欢庆。 省内各处酿酒地到处欢欣鼓舞,酿酒商们...
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酿酒思源头 爱兰甘泉祭水神 2010/09/14酿酒思源头。埔里酒厂酿酒用水取自埔里爱兰台地的“爱兰甘泉”,至今已90余年,酒厂员工今天在酒神“杜康”的带领下巡礼水源拜水神,期许源源不...
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高糖度酿酒葡萄诞生 革新酿酒业 2010/07/01(中央社记者杨淑闵台北 1日电)农委会台中区农业改良场场长陈荣五今天表示,98年育成台中 3号高糖度酿酒葡萄,酿造过程可以不加糖,所酿白...
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水果愈甜 愈易酿酒 2009/11/22昨天传出有受刑人在狱中当起酿酒师,专家说,甜度高的水果更好酿酒。国立大湖农工食品加工科教师温俊卿昨天也示范酿酒步骤,提供民众参考。
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柳丁馒头酿酒 受刑人喝醉闹房 2009/11/22真是天才!台中监狱受刑人15日晚间酒后大闹舍房;狱方坦承,确有3名受刑人饮酒,是用吃剩的柳丁、馒头及热水酿成克难“柳丁酒”,喝醉后叫嚣...
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澳大利亚酿酒业面临巨大挑战 2009/06/28随着消费者口味的变化,以及来自低价厂商日益激烈的竞争,曾经一统天下的澳大利亚酿酒业正面临有史以来最大的挑战。为使行业复苏,生产商们被鼓励...
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适合酿酒稻米 苗栗一号问世 2009/06/24〔自由时报记者陈界良/苗栗报导〕苗栗区农业改良场经10年选育,成功培育出适合酿酒的水稻新品种“苗栗一号”,特性为植株矮、不易倒伏、米粒较...
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酿酒自用可能得不偿失 2009/03/16一般民间喜欢习惯于自制酒品来使用或馈赠亲友,嘉义县财政税务局为此特别指出,虽然制酒已非属专利,但民众酿酒私用仍有其严格限制,违者依法可裁...
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比利时英博公司完成接管安海斯-布什 2008/11/28(大澳门威尼斯人赌场官网记者李仁比利时报导)比利时酿酒商英博集团11月18日宣布,已完成了对美国最大的啤酒生产商安海斯-布什公司(Anheuser-Bu...
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三兄弟团结酿酒 展现产品特色 2008/10/12-善用政府资源 中小企业展欢颜系列专题四(中央社记者韦枢台北十二日电)“你到彰化二林西斗里去看,满地杂草,葡萄小小的,那就是我家的葡萄园...
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殖民地时代 家家户户酿啤酒 2008/10/09据每日新闻报导,在18世纪的维吉尼亚,早餐喝啤酒并不是男大学生狂欢时才做的事,它是劳动阶层的日常生活。
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我爱中正酿酒典藏活动 2008/04/12为庆祝创校18年,中正大学12日结合民雄特色产业-酒厂与凤梨,设计出创意成年礼酿酒活动。活动当天吸引该校大一新生近百人共襄盛举,并在活动...
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酿酒师争霸战比高下 透视内幕全程记录 2006/11/27国家地理频道“透视内幕”系列揭露许多世人不知的真相而深受全球观众热爱,今晚十时全球独家首播的“酿酒师争霸战”,将全程记录国际知名的“国际...
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云林业者推出酿酒机 苏治芬盼开创农业新局 2006/01/07采用台湾本土的稻米,透过微电脑控制,云林一家业者研发成功家用全自动微电脑酿酒机和酒粕美容产品,今天举行上市发表会,县长苏治芬致词强调,农...
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私酿米酒 充斥市面 2005/12/27〔自由时报记者傅潮标/苗栗报导〕苗栗县大湖乡大湖农村休闲酒庄,成立刚满三年,利用当地水果草莓与红肉李,研发出六种发酵水果酒,并结合草莓文...
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南庄黑心糯米粉厂再爆私酿酒 2005/06/10苗栗县南庄乡疑似制造黑心糯米粉工厂,头份分局警方会同县府人员到场时,发现仓库竟然有多达十万多公升的私酿酒,工厂员工表示是用梅子酿的,但并...
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最新发现: 中国9000年前就掌握酿酒技术 2004/12/08科学家最新考古发现,中国人早在9000年以前便开始喝发酵饮料──很可能是白酒。啤酒和白酒已知最早证据要追溯到古老的中东。科学家的新发现表...
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史学家指天津酿酒史可追溯至七百年前 2004/11/24天津市为中国北方酿酒发源地之一,史学家考证发现,天津的酿酒业可追溯到七百年前,比天津建城还要早一百年。