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台湾首度推出的辣木月饼，营养丰富的创新美味加入中秋佳节的战场，为传统月饼增添全新健康选择！近年来风靡全球的辣木，被誉为“奇迹之树”，全株...

酪梨不论是打成果汁、制作抹酱或简单料理都拥有绝佳风味，如果希望吃得健康又满足，那必定要试试这集聚营养与口感于一身的超级食物！当然，在享用...

蘑菇不但美味，且富含多种矿物质，有“超级食品”之誉。然而，一项新的研究表明，真菌生长过程中产生的废弃物质可能还具有令人惊讶的可持续用途...

面对日益年轻化的肾病趋势，远离危害肾脏的行为仅是第一步。肾脏保健专家推荐了10种日常食品，帮助保护肾脏，延缓肾脏功能衰退，甚至与肾脏疾病...

众所周知，头脑越用越灵活，如何让脑子不衰退，甚至变聪明？吃对食物补脑益智，吃大脑喜爱“吃”的6种食物；搭配正确运动，大步走可以预防失智...

如果你对坚果很着迷，如果你喜欢尝试新的食物，或是正在寻找一种新的营养丰富的超级食物，那么让我们欢迎霹雳果（pili nuts）登场！当然...

在美国，心脏病是首要致死原因，占每年死亡人数的四分之一。但不必过于紧张，定期锻炼和吃有益心脏健康的食物，可大大降低患心血管疾病风险。以下...

谁都想长寿，但没有一种食物是长寿的灵丹妙药。话虽如此，吃健康、均衡的饮食，再加上其它有利于健康的活动，如定期锻炼和戒烟戒酒，对长寿还是有...

6月7日-10日举行的年度网络营养大会上，多个研究组展示的成果显示，芒果、蜂蜜、草药和香料等普通食物具有一些人们没想到的益处。

维生素和补充剂可以补充人体需要的微量元素，一些人在感冒和流感季节可能摄入这些营养品，以加强自身免疫力。但支持人体强大免疫系统的最佳方法是...

很多人都觉得燕麦是很营养的食物，但是煮成粥吃起来黏糊糊的，软烂口感很可怕；所以，就算知道对身体有益处，却未必会食用。今天，让我们为你揭开...

由马雅皇蜂所酿造的蜂蜜，历来都是马雅人珍视的药品，用来治疗皮肤溃疡、眼疾、肺炎并促进伤口愈合。科学家研究后发现，马雅皇蜂的蜂蜜比起一般蜂...

古代的中南美洲原住民，相信服用奇亚籽可以获得神奇的力量。然而，在西班牙统治时期，基于宗教理由奇亚籽就被禁止了。幸好，在墨西哥某些地区保留...

到底是什么使“超级食物”变得“超级”，它们对于消费者是否物有所值？

现代人工作压力大，饮食不规律，因而肠胃不适成了常见病症。尤其是胃酸分泌过多问题，容易伤害胃黏膜，导致胃溃疡等疾病。有些人长期吃胃药，但吃...

只有回归自然，才能拥有未来 进入21世纪以来，超级食物的概念越来越为人们接受。恐怕是厌倦了单一的营养品，也厌倦了人工合成的各色...

上课总感到睡意朦胧、精神不济吗？或是星期一的早晨哈欠连连，总是难以打起精神面对满坑满谷的工作？精神不佳、想睡，几乎是许多人生活上都会遇到...

麦克米伦字典中，超级食物定义为“对健康非常好、甚至可能对某些疾病有帮助的食物。牛津字典则定义为“被认为对健康有益的非常营养的食物”。超级...

美国一项研究发现，绿花椰（又称西兰花）或可称为超级食物，因为它拥有多种有益健康的成分，不管人们喜不喜欢它的口味，都应该多吃。

全球名模热爱低卡高营养的南美洲“藜麦”，现在吹到白领菁英圈，GB鲜酿餐厅（Gordon Biersch）推出15道新菜，以新鲜啤酒入菜...

自然界有很多水果蔬菜被称为超级食物，它们中有的富含人体需要营养素，有的具有抗癌防癌功效。但只知道哪些食物对健康有益是不够的，如果吃法不对...

花生酱和果冻，汤和沙拉，意大利面条和肉丸，这些都是食物的几个经典配对，永远不会过时。但是，一些食物搭配在一起吃，不仅仅是激发味蕾，还可以...

洋葱含有丰富的营养素，除了广为人知的食疗功能外，洋葱还能做成染发剂、驱蚊、烫伤急救….洋葱特有的刺激气味和酵素成分，作为居家天然保健养生...

高血压除了药物治疗之外，一些食物被证明有辅助降压的效果。最近多个国家的不同研究又陆续发现了另外一些鲜为人知的“降压食物”。

各种食物皆有其多元的营养成分和特有的功效，有时单独食用并无显着效果，但如果与其它食物相互搭配食用，不但味道更佳，还能促进有益成分的吸收...

洋葱，是一种很普通的廉价家常菜，它的营养成分也很高。洋葱有神奇养生功效，可以抗癌及预防心血管疾病，还含有使人体消除疲劳作用的成分。 此外...

超级食物（Superfoods）是含有重要天然营养成分能促进健康的食物，它有别于人工制成的维他命或营养补给品，超级食物所提供的许多营养成...

食物的选择对糖尿病患可谓一大考验，选错食物会让血糖飙升，选对食物血糖就能控制得宜。美国糖尿病学会(ADA)严拟一份食物清单，于该会网站列...