豆浆  相关话题:鸡蛋牛奶 约 111 条记录
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    一般人经常把黄豆制成的豆浆当成是搭配早餐的饮品。其实豆浆有着极高的营养价值,所含的维生素A、维生素Bl和钾、钠等矿物质都明显高于牛奶。
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    不知从什么时候起,流传一种错误说法:牛奶不能和豆浆一起喝。   一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”,它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收...
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    “假沸”即出现大量白色泡沫。正确煮法是:“假沸”后继续加热3~5分钟。
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    作为营养科医生,我一直很喜欢豆浆。可是,也不知从什么时候开始,民间开始流行牛奶和豆浆的比较。两者时而是亲兄弟︰男女老少、强弱胖瘦、春夏秋...
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    人们都知道豆浆是健康食品,但是很少人愿意尝试自己煮豆浆。宝来公司的设计免了做豆浆的麻烦。无论是做豆浆,还是芝麻糊,这个机器操作都一样的方...
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  • 植物性牛奶——豆浆
    中国人喜喝的豆浆,不仅物美价廉、营养丰富,还有清肺化痰、降血压、降血脂的药用价值,被誉为“植物性牛奶”。好的豆浆香气浓郁,呈均匀一致的乳...
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    豆浆是营养丰富的饮品,每天能喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助的,但是,喝豆浆需要注意一些日常容易忽视的问题,要讲究方法,这样才能达到健...
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    大豆和豆浆 2005/01/07
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    美国食品药物管理局(FDA)核准大豆食品可标示每天摄取二十五公克大豆蛋白,配合低饱和脂肪与低胆固醇的饮食,可降低罹患心脏病的危险性;台湾...
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    豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消...
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    豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效,并且对延缓衰老有明显好处。豆浆中含有抗氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激...
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    豆浆是人们日常生活中老少咸宜的一种饮料,它不但富含营养,易于被人体消化吸收,而且还有补虚润燥、清肺化痰等功能。但饮豆浆要讲究科学,否则对...
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    (中央社记者黄菁菁东京特稿)“崇尚自然食品”“重视健康”的意识型态下,豆浆、豆腐、豆花等改造出的豆浆火锅、豆腐甜甜圈、豆腐冰...
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    许多人都知道豆浆有清肺化痰、降血压、降血脂的药用价值。通常是外国人喜欢喝牛奶,而中国人喜喝豆浆。但总是有人认为豆浆的营养不如牛奶高。事实...
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     而豆浆,新近发现含有一种牛奶所缺少的植物雌性激素———黄豆原。实验证明,中老年妇女每日喝500毫升豆浆,能调节内分泌系统,降低乳腺癌...
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    喝豆浆有五忌 2002/06/01
    一是禁冲鸡蛋。鸡蛋中占粘性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酸结合, 产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值。
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    饮豆浆的学问 2001/08/02
    豆浆不仅是清香可口、物美价廉的日常饮品,而且它还有清肺化痰、降血压、降血脂的药用价值。日本著名癌症研究专家平山雄认为:常饮豆浆对预防胃癌...
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