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英国不出产茶，但是英国人对茶的热情超过其它任何国家，包括最早开始喝茶的中国。喝茶已经成为英国文化中不可或缺的一部分，但事实上，英国人酷爱...

农委会茶业改良场3日发表新品种“台茶25号”，同时也是首款紫芽茶树，可制成红茶、绿茶，绿茶若加柠檬汁还会变粉红色，另外，植株每季紫红色芽...

经常受邀展示茶艺文化的茶艺专家、中华茶文化学会会长杨绮真表示，茶叶妙用无穷，每次茶会结束后，都会有很多泡过后清出来的茶叶，她都会用桶子装...

台北市卫生局抽验市售茶叶及花草茶残留农药，共计抽验79件产品，当中有3件不符规定，包含女星ㄚ头（詹子晴）的手摇饮品牌“不要对我尖叫”，所...

现在正是大陆春茶上市的时节，茶叶再次被疯狂爆炒，一个茶饼价钱可以换一辆宝马，一提（7个）茶饼可以在广州买一套房不是传说。

许多人可能不知道，印度是全球第四大茶叶出口国，年出口额超过8亿美元。印度茶产业如此亮眼，核心关键归因于英国人建立了逾百年的专业茶叶拍卖制...

2020全国大专杯部分发酵茶制茶技术竞赛今年由中兴大学主办，12月4日至5日在该校农业试验场举行，竞赛内容分为条形组与半球形组，分别有来...

2020年10月30日，继《宪茶 HSIEN·tEA》正义店七月开市营运后，大昌二店接续盛大开幕，敞亮门市人潮如流，一片热闹滚滚。高雄地...

人们因中共肺炎（武汉肺炎）疫情待在家，而茶叶消费量增加之际，疫情加上恶劣的天气因素，让今年数个茶叶主要生产国的收成减少、茶叶价格飙涨。

秋天是栗子盛产的季节，圆滚滚的栗子在小石头内翻炒，或是在炭火上烧烤得啪哒作响，这都是很多人的美味记忆。这一道手作栗子奶茶，让我们在奶茶香...

提到桌游，大家脑中可能浮现“狼人杀”、“阿瓦隆”等热门派对游戏，但你能想像与台湾密不可分的“茶叶”，也能在桌游呈现？真实的制作过程与历史...

嘉义长庚医院中医团队近日研究发现，台湾本土茶叶中“多酚羟基茶骈酚酮”结构物质（Theaflavin），可与中共病毒（新型冠状病毒）结合...

行政院农业委员会茶业改良场（以下简称茶改场）“茶及饮料作物农产加值打样中心”，17日由农委会陈添寿副主委揭牌开幕，正式对外试营运，未来将...

红茶、绿茶、普洱茶、东方美人⋯⋯市面上茶类种类各异。初入门者，可从6大茶类开始了解。6大茶类以“发酵程度”分类。5方法，选择适合自己的茶...

说到台湾高山茶，多数人会先想到梨山、杉林溪、阿里山茶等，这些高冷山区生产的茶叶。然而，在苗栗其实也有高山茶！

高雄市青农刘士辅以六龟山茶制成野韵青茶及野蜜红茶，参加法国AVPA第二届国际茶叶大赛，在上百项参赛茶业角逐中，分别荣获“银奖”及“美食特...

连日下雨，空气湿度高，通风不佳的浴室，因空气不流通再加上湿气重，难免会产生闷臭味，家事达人分享经验，使用茶叶及咖啡让空气充满清香。

宜兰县政府为表彰刘秉稼以茶产叶开创更美好、更有活力的永续未来，14日特由林县长、冬山乡农会理事长蔡东海、常务监事谢茂山、总干事黄志耀及多...

大叶大学药用植物与保健学系助理教授李柏宪，将研磨成小分子的高品质茶叶，添加进美妆产品中，开发含有绿茶多酚的“绿活因子长效锁水面膜”，同时...

桃园的茶叶是“绿金产业”，复兴区茶区约46公顷，拉拉山乌龙茶更是北部高山茶中的极品，每年的春茶竞赛，所有茶农都推出品质优良的茶叶参加竞赛...

台湾人爱泡茶，除了好的茶叶，一壶在手，还能欣赏工艺之美。在嘉义有一场陶艺特展，鼓励在地青年陶艺家返乡创作，将陶壶的质感和实用性融为一体...

高雄好茶跃上全国舞台！甲仙地区农会那玛夏区茶产销班第1班的35岁型农詹宗翰，代表高雄市参加于台东县鹿野乡举行的“2017年全国部分发酵茶...

1689年，俄罗斯与中国签订第一个协约，载有皮草的商队从莫斯科出发前往北京， 他们用皮草交换中国商品，其中包括茶叶等。从中国通往俄罗斯的...

“2017新北市石碇乡土文化体验之旅——美食、美景、美人茶”活动，即将于22、23日在石碇宗教文化园区举办，新北市石碇区公所表示，这次串...

台北市卫生局22日公布抽验茶叶及花草茶检验残留农药结果，40件样品，中山区星达茶庄（星达文具印刷有限公司）贩售的1件“铁观音”，检出残留...

北市卫生局3月底至4月初抽验超市、卖场、茶行、饮料店等茶叶及花草茶残留农药，第一波共抽验40件产品，计24件检出残留农药，其中23件在农...

宜兰县政府农业处为提升县内茶叶品质及制作技术改进交流，确立产销制度，提高生产竞争力及产品品质，于106年5月3、4日9时～15时，与宜兰...

广州饮茶盛行，早前曾被曝光“二手茶”事件，近日再次出现茶楼使用的茶叶，不仅农药等超标，更出现有的茶叶泡后出现机油味。