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卢仝一生爱茶成癖，据《济源县志》记载，他在济源县时，经常在“玉川泉”汲水烹茶，所以自号“玉川子”...............

在福建福鼎县一带，出产一种身披白茸毛的茶叶，这种茶以绿叶夹银白色毫心，形状宛如一朵朵白色的牡丹花，所以就叫“白牡丹茶”。

苏东坡是品茗行家，烹茶有自己独特的方法，十分讲究，也颇精妙。他对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究，有所谓“饮茶三绝”之说，即茶美、水美...

建东北部的政和县盛产一种白茶，色白如银，形如细针，全身满披白毫，因而得“白毫银针”之名。据说此茶有明目降火的奇效，可治“大火症”。白毫银...

中国历代品茶讲究茶艺、茶道，宋朝尤为盛行。宋朝人喜欢饮茶，饮茶不仅仅为品味解渴，而上升成一种高雅的意义，受宋代理学的清谈的影响，宋代的茶...

臣皇祐中修起居注，奏事仁宗皇帝，屡承天问，以建安贡茶并所以试茶之状。臣谓论茶虽禁中语，无事于密，造茶录二篇上进...........

茶道尊崇自然，追求与大自然同化的境界，与茶同食的茶点心，一般也以淡雅为佳。日本饮用较苦的抹茶汤，所以吃茶前要吃一种甜的“干果子”薄茶点心...

君山银针产于湖南岳阳君山，君山，又名洞庭山，本身就是神山仙境的意思，是八百里的洞庭湖中一个小岛，李白诗云..............

他们打开碗盖，一股清香扑面而来，缓缓升腾的热气中，一位美丽的姑娘若隐若现...

中国的茶文化渊远流长，仅泡茶用水，自古以来，就有诸多讲究。陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉...

话说美猴王孙悟空在花果山享尽佳肴美食、稀世珍果，就是茶没喝过...

李清照是宋代著名的女词人，她的词清新婉约，富有感情。李清照的丈夫赵明诚是金石考据家，对考古学极下功夫。夫妇俩伉俪情深，可谓琴瑟和谐。