舞动味蕾
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【舞动味蕾】肉粽佐泰式酸辣甜风味酱 2013/06/08一提到端午节的肉粽,总会让我想起小时候在奶奶家的情景......
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【舞动味蕾】法式鲜虾面包蛋塔shrimp toast Tart 2013/04/30如果你手边刚好有油酥面团的话,不仿也试试使用油酥面团替代土司面包料理这道法式鲜虾面包蛋塔吧!
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【舞动味蕾】法式草莓布丁Baked French Custard 2013/04/14很多女性朋友非常喜爱这道甜点,对于许多人来说,草莓和布丁都是很难抗拒的美味。
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【舞动味蕾】欢乐鸡尾酒“草莓贝里妮Strawberry Bellini” 2013/04/07香槟在我的印象和记忆中一直是欢乐和幸福的代名词,不管是在洋溢着幸福快乐的结婚宴席中,还是在F-1赛车、充满着掌声和威风的冠军颁奖中,或者...
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【舞动味蕾】欧式盐烤海鱼Roasted fish in salt 2013/01/08今天这道“欧式盐烤海鱼Roasted fish in salt”不但简单,而且健康又美味......
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【舞动味蕾】法式香蒜柠檬烤鸡 2013/01/01这几天一直在犹豫要烤什么美味料理来做为圣诞节的主菜呢?
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【舞动味蕾】墨西哥鸡肉卷chicken Tortilla 2012/12/10大约在5~6年前吧?“墨西哥卷Tortilla”突然在台湾的大街小巷,有如雨后春笋般的在各个咖啡厅、轻食餐厅出现,就连国际知名的连锁速食...
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【舞动味蕾】泰式鸡肉沙拉 2012/12/03在节庆的大餐后总会遗留一些残鱼剩菜,例如火鸡、火腿、生菜…等等。有时常常不知如何处理这些剩余的食物,任由这些美食在冰箱中强占空间,甚至任...
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【舞动味蕾】西班牙鸡肉烘蛋 2012/11/30西班牙烘蛋在我的记忆中一直是早午餐最适合的菜色,也是一道简单又美味的异国风味餐点。
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【舞动味蕾】螺丝起子Screwdriver 2012/11/05几天不经意的在街头发现有些水果商家已经开始贩卖柳橙汁了, 这似乎在提醒我秋天的季节已经到了......
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【舞动味蕾】是婆婆豆腐 不是麻婆豆腐 2012/10/30侄子问我这是什么菜时,我随口回答这是“麻婆豆腐”的改良版…
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【舞动味蕾】鱼子烟熏鲑鱼沙拉 2012/10/17今天的鱼子熏鲑鱼沙拉是一道美味又简单的轻食料理,也是一道非常适合在主餐前享用的开胃前菜,或者和三五好友闲聊时的美味小品......
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【舞动味蕾】美式烤肉酱Barbecue sauce 2012/10/04这几天每到晚上,街道中的空气中总是飘浮着带有烟熏风味的烤肉香,好像是中秋节透过烤肉的香味敲击着人们的嗅觉,提醒在台湾的每一个人中秋节来啦...
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【舞动味蕾】葱花面包 我的台湾家乡味2 2012/09/17最近在报章杂志上看到,台湾某知名咖啡连锁店,在美国以波萝面包和肉松面包,打开在美国的市场,且供不应求......
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【舞动味蕾】希腊式红酒炖牛肉 2012/08/27在炎热的夏天,如果你已经吃腻了凉面和沙拉了,但又想品尝清淡又美味的食物,那就试试这道在夏天也适合的美味红酒炖牛肉吧!
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【舞动味蕾】波萝面包 我的台湾家乡味 2012/08/22异乡奇妙的相遇,竟是美味的波萝面包......
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【舞动味蕾】凉凉地吃意大利凉面 2012/07/24最近我老婆最常帮我准备的餐点就是意大利凉面了,它不仅做法简单、不浪费时间、酸甜适中、而且开胃也美味可口,也降低了几分酷暑带来的烦躁......
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【舞动味蕾】地中海式海鲜汤 2012/07/10讲到“地中海式海鲜汤Mediterranean soup”,就会让我联想到来自于法国马赛港的海鲜汤,也是法国料理中最具代表性的汤品......
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【舞动味蕾】原味玛芬轻松做 2012/06/26我选择用简单的材料,让第一次烘焙的新手,可以花最少的费用,轻松做玛芬(MUFFIN)......
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【舞动味蕾】辣味鲔鱼三明治 2012/06/20对于我来说,三明治是早餐和正餐之外的最佳食物之一,因为三明治的制作方式,简单不花时间,而且三明治的种类千变万化,想吃什么就加什么.......
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【舞动味蕾】焗烤黄金薯泥 2012/06/15今天的焗烤黄金薯泥就是使用地瓜加上马铃薯制成的薯泥,口感美味而且料理手法简单,是一道非常容易上手和上瘾的美味家常菜喔!
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【舞动味蕾】开瓶,那一瓶葡萄酒适合我 2012/03/30这个“到底那一瓶葡萄酒最好喝”的问题一直在我脑袋中悬吊着,直到我在一家百货公司购买到Harper Collins于1991年出版的葡萄酒...
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过年寻好锅(2)义式猎人火锅 2012/01/23在寒冷的冬天,煮一锅美味的火锅,加上久未蒙面的老友,围着火锅享用美味,聊天聊地度过一整个温馨的夜晚,那也是一种幸福的享受......
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过年寻好锅(1)泰式绿咖喱海鲜火锅 2012/01/04每个人喜好都不同,却几乎可以满足所有的人,不管老的、大的、小的、男的、女的都能各取所需,难怪火锅会是许多台湾人围炉时第一考虑的家常菜.....
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【舞动味蕾】圣诞南瓜派 2011/12/12圣诞节即将来临,您准备好了应景的料理了吗?
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【舞动味蕾】照烧杏鲍菇 2011/04/14传统阿嬷级的日式照烧酱Teriyaki,除了酱油是主原料外,另一个就是使用糯米,手酿制成的“本味醂”,虽然它也是味醂,不过它和化学加工并...
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【舞动味蕾】献给母亲的手工巧克力饼干 2011/04/06母亲将至,送什么给照料我们多年的妈妈呢?
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【舞动味蕾】健康美味自制草莓优格 2011/03/30优格是一种不分男女、老少咸宜的健康食品,尤其是草莓优格更是掳获大部分人的心......