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在家孵豆芽小秘诀，无论绿豆、黄豆、黑豆都适用，只要简单几个步骤，你也能七天就种出无毒豆芽菜。

有机作物三不要:化肥、农药及基因改造。嘉义大学有机杂粮研究团队农艺学系侯金日副教授与生物资源系黄启钟副教授，今（17）日上午至云林县口湖...

中医的角度来看，绿豆味甘、性寒，主要的功效在于“清热解毒，利水消肿”，具有保护脾胃的作用，在炎热夏天食用清凉降火，有助于预防中暑及喉咙痛...

生活中充斥各种毒素，例如不干净的水、含有铅的食品容器、被重金属污染的深海鱼等，这些东西进到人体后，会渐渐累积在体内。幸好，中医有甘草黑豆...

红豆、绿豆、毛豆、黄豆、豌豆等食物，虽然名称都有“豆”，却被分为五谷杂粮类、蛋豆鱼肉类及蔬菜类。它们各自属于哪一类？对健康的好处又有哪些...

冬天干燥又寒冷，洗澡水也越开越高温，把皮肤的油脂层都洗掉了，因此皮肤就常干痒，湿疹、干癣也容易爆发。怎样才能让皮肤变得舒服又滋润？冬天湿...

夏至后天气炎热、多雨，以中医的理论来看建议以“凉补”为主，且需适度修生养息，避免耗损元气。联合医院仁爱院区中医师方志男说，夏至虽阳气最旺...

今年夏天似乎比往年更热，火红的太阳让人却步，感觉一出门随时会中暑。夏天记得要多补充水分，否则很容易上火，脸上长痘、口腔溃疡、体热、胃口不...

夏天冰箱中最常见的凉品应该就属绿豆汤了，回到家中喝上一碗冰冰凉凉的绿豆汤，暑气顿消。绿豆属凉性食物，有消暑益气、润喉止渴的功效，但寒冷体...

近日，继辣椒、大蒜价格暴涨之后，绿豆、黑豆、黑米、薏米等杂粮也开始在市场上创“天价”。大陆媒体报导，部分地区绿豆的零售价达26元人民币1...

(据民视新闻报导)天气热，冷饮店的生意越来越好，不过从去年到现在，绿豆的价格涨了8成，薏仁更是飙涨超过1倍以上，让部分饮料店的业者也涨价...

清肝首选绿豆甘草　　绿豆是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。推荐每周煮一次绿豆甘草水，加些海带，就是美味的海带绿豆砂糖水（甘草虽有甜味...

不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康。

绿豆亦是过敏原！一名30岁女子近半年来嗜吃冬粉，2、3天吃一次，结果不仅皮肤红痒，便秘也恶化，4、5天才排便，经过敏原检测后，发现她对绿...

绿豆味道甘甜、性寒，它不但是民间重要的消夏食品，而且还具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤﹔润喉止渴的功效。

绿豆有解毒清心的作用，人们喜欢夏天在家里熬点绿豆汤来清心解暑,绿豆汤的时间长短很有讲究的。据专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清...

明代药物学家李时珍称绿豆为"济世良谷"，在我国食用上有其悠久的历史，常见绿豆以绿色为主，又分油绿、黄绿及粉绿三种。

制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

痒，每个人都经历过的。它是皮肤上的一种特殊的感觉，也是皮肤病中最常见的症状。