碧螺春茶  相关话题:名茶传说文人茶趣茶仙陆羽与中国茶道茶录 约 34 条记录
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    到了唐朝,饮茶蔚然成风,茶走向全民。中原和西北少数民族地区,都嗜茶成俗,于是南方茶的生产,随之空前蓬勃发展了起来。尤其是与北方交通便利的...
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    仙人掌茶形状扁平,拳然重叠,其状如手,故名“仙人掌茶”,著名诗人李白曾得到朋友所赠仙人掌茶,品尝后觉得“清香滑熟,异于他者”,曾赋诗一首...
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    各国饮茶习俗 2009/10/07
    日本茶道多用粗瓷旧碗有自谦自重之意,美国人喜欢饮冰茶,德国人...
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    宋人蔡襄嗜茶如命,精于品茗、鉴茶,是北宋著名贡茶──小龙团的创始人。
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    惠明茶是浙江传统名茶,古称“白茶”,外形肥壮,色泽翠绿光润,全芽披毫,冲泡后茶味鲜爽甘醇,带有兰花香味,无怪乎有人赞惠明茶是“一杯淡,二...
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    洞庭碧螺春原名叫“吓煞人香”,产于苏州洞庭东山碧螺峰下。康熙帝听后认为其名不雅,就以茶色碧绿,形曲如螺,又产于早春,便赐名为“碧螺春”。
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    唐代大诗人白居易在暮年之际,茶、酒、老琴依然是与他长相左右的莫逆知己。
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    贵族茶道生发于“茶之品”,旨在夸示富贵;雅士茶道生发于“茶之韵”,旨在艺术欣赏...
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    唐代创立的茶道,对华夏及人类文明都有大的贡献。宋、明代则因商贸繁荣,品茶成了风尚。茶饮由文人、家庭走向社会。宋、明茶道的特色在于宁静质朴...
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    中唐以后,随茶叶生产和贸易的空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。
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    台湾南投县鹿谷乡有一座冻顶山,常年云雾缭绕,气候湿润,适于种茶,其出产的冻顶乌龙茶是台湾茶中之极品。
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    《茶解》对虎丘茶的评介是:“茶色白,味甘鲜,香气扑鼻,乃为精品。茶之精者,淡亦白,浓亦白,初泼白,久贮亦白,味甘色白,其香自溢,三者得...
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    陆羽善于煮茶、品茶,耗一生之功完成《茶经》这本世上第一部茶叶专著,后世尊为“茶圣”。
  • 名茶传说:仙翁与武夷茶洞
    相传武夷山第一株茶树就长在别有洞天的武夷茶洞之中,其所产之茶,甲于武夷。
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    茶韵贵天成,品,香入于口鼻,韵透彻肌骨,凡念不生,百毒莫侵。难怪有人说:近乎道!
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    茶 道 2009/09/18
    中国是茶的故乡,历史悠久,光辉绚丽,而“茶道”也是中华民族的文化象征,被赋予了深刻的内涵.......................
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    苞茶外形紧直肥壮,色泽嫩绿隐毫,香气清高,滋味鲜醇,冲泡杯中叶朝下,芽尖朝上,沉浮于橙黄明亮的茶汤中,如天女散花。
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    神农是中国古代神话传说中农业和医药的发明者,相传他发明及制造了耒耜等多种农具,教会当时的人们耕作,开启了中国原始时代从采集、渔猎进步到农...
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    卢仝一生爱茶成癖,据《济源县志》记载,他在济源县时,经常在“玉川泉”汲水烹茶,所以自号“玉川子”...............
  • 名茶传说:“白牡丹茶”和孝道
    在福建福鼎县一带,出产一种身披白茸毛的茶叶,这种茶以绿叶夹银白色毫心,形状宛如一朵朵白色的牡丹花,所以就叫“白牡丹茶”。
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    藏色天目,含纳七彩集于一碗身中,这种窑烧技术,是现今日本和中国古代尚未出现的!封藏了千年、浑然天成的密色,被江有庭开启了这扇大门.......
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    苏东坡是品茗行家,烹茶有自己独特的方法,十分讲究,也颇精妙。他对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究,有所谓“饮茶三绝”之说,即茶美、水美...
  • 名茶传说:白茶珍品“白毫银针”的传说
    建东北部的政和县盛产一种白茶,色白如银,形如细针,全身满披白毫,因而得“白毫银针”之名。据说此茶有明目降火的奇效,可治“大火症”。白毫银...
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    中国历代品茶讲究茶艺、茶道,宋朝尤为盛行。宋朝人喜欢饮茶,饮茶不仅仅为品味解渴,而上升成一种高雅的意义,受宋代理学的清谈的影响,宋代的茶...
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    《茶录》(四) 2009/09/07
    臣皇祐中修起居注,奏事仁宗皇帝,屡承天问,以建安贡茶并所以试茶之状。臣谓论茶虽禁中语,无事于密,造茶录二篇上进...........
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    《茶录》(三) 2009/09/02
    茶焙编竹为之裹以箬叶,盖其上,以收火也。隔其中,以有容也。纳火其下去茶尺许,常温温然,所以养茶色香味也..............
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    君山银针产于湖南岳阳君山,君山,又名洞庭山,本身就是神山仙境的意思,是八百里的洞庭湖中一个小岛,李白诗云..............
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    他们打开碗盖,一股清香扑面而来,缓缓升腾的热气中,一位美丽的姑娘若隐若现...