盐
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味噌是盐的绝佳替代品 对抗高血压 还避免肥胖 2020/01/16越来越多西方医师与营养师认为,要对抗高血压,最简单的一种方式就是低盐饮食。味噌是盐的绝佳替代品,而且用味噌代替盐分还可减少脂肪、热量摄取...
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井仔脚现盐画麦田圈 外星人夺盐矿吗 2019/07/24井仔脚瓦盘盐田上出现超大“麦田圈”,是否又是外星人的杰作?原来是一见双雕艺术总监陈坤田与老盐工们,24日以粒盐创作超大麦田圈,还有来自马...
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新分子可从液体中萃取盐 有助于增加饮用水 2019/05/28美国印第安纳大学(Indiana University)的研究人员创造了一种新的分子结构,可从液体中萃取盐分,这或将有助于增加地球上的饮...
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只用盐调味 4种方法引出蔬菜的鲜味 2019/05/24盐除了能“替食材添加咸味”,还有另一个重要的功能,就是能利用“渗透压”(浓度不同的两种液体互相渗透时,让彼此浓度趋于一致的力量)的差异...
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只用盐调味?教你做出真正“好吃”的料理 2019/05/22不少人应该都有这样的烦恼吧——只要打开冰箱或橱柜,会看到不少瓶瓶罐罐的调味料,然而一旦开始做菜,却往往不知道怎么调味,也不知道怎么做出自...
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研究找到嗜盐神经元 与味蕾紧密相关 2019/04/01加州理工学院(Caltech)找到了控制盐分摄入的大脑神经元。有趣的是,研究发现这组神经元与味觉盐分受体紧密关联,将盐分直接放入胃中并不...
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中国盐含微塑胶 港海鱼中招恐让人致癌 2018/04/24中国产的食盐被发现大量微塑胶,现在,香港也沦为污染重灾区。有环保团体检验出,香港海产发现微塑胶,担忧会影响人体健康甚至致癌。
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中医师盘点:盐的41个妙方 总有一个用得上 2018/04/01盐是生活中最常见的调味料,如果使用得当,也能发挥良好的养生功效。在本文中,温嫔容中医师整理了41个盐的实用妙方,帮你解决一些恼人的症状...
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俄勒冈州将在I-5高速公路测试用盐 2018/01/112016年12月,雷恩(Lane)县部分地区遭受到残酷的冰雪灾害,促使俄勒冈州交通部门(ODOT)在该县公路清理中添加道路用盐。 ...
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他把加热的盐倒入冷水 结果震惊了所有人 2017/12/23他将烧热的熔盐倒入装了冷水的鱼缸中,但就在刚倒下去的那一刻……原来“盐”还有这等威力,大家知道就好,可千万不要随便做实验喔!
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10件生活麻烦事 用盐就能帮上忙! 2017/11/22大家都知道盐可以使食物味道更好,但很多人不知道的是,在很多情况下,盐可以用来解决家居生活中遇到的麻烦事。就是这种价格便宜的家用盐,也能起...
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波特兰准备应对冬季风暴 2017/11/02波特兰正在加强对冬季风暴的准备,以避免重复去年冬天因为冰雪造成城市瘫痪了几天。新计划包括更广泛地使用道路盐,城市交通官员直到去年冬天还因...
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《天工开物》造物赐美味 无所不“盐” 2017/10/17大自然有五行(木火土金水)之气,由此又产生五味(酸苦甘辛咸)。五行中的水润湿而流动.具有盐的咸味。周武王访问箕子时,才首先得知关于五行的...
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组图:巴哈马男子用盐画人物肖像 栩栩如生 2017/07/16巴哈马男子华勒斯(Allan Pachino Wallace)年纪虽轻,但能以多种媒介作画,其中又以盐巴、咖啡、小苏打等粉状物最为特殊...
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“大陆死海”遇高温天气 变成“鸳鸯锅” 2017/06/05近期受高温天气影响,有中国死海之称的山西运城盐湖,跨湖大道两侧的盐湖水面一侧呈绿色,一侧呈玫瑰红,被称为“鸳鸯锅”。
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台男登山失踪靠水和盐保命 电解质是关键 2017/04/27在喜马拉雅山区失踪47天的梁圣岳,在断粮情况下,靠水跟盐维持生命。专家今天说,两人的山区求生技能很强,吃盐可助平衡电解质,维持细胞的机能...
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夜尿频繁 原来是吃盐太多 2017/03/27多数年岁较大的人都有夜尿症的问题,晚上频繁起夜的人导致睡眠中断,并可能严重影响人们的生活。最近有日本科学家发现,想要避免夜尿,可能需要减...
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微生物“作怪” 伊朗咸水湖泊由绿转红 2016/07/29美国国家航空航天局(NASA)所拍摄的卫星照片显示,伊朗咸水湖尔米亚湖(Lake Urmia)的颜色在最近几个月由绿色变成红色,像是在变...
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台防蛀牙含氟盐 7月起贩售 2016/06/15卫福部食药署15日公布,7月起可以贩售加氟食盐,但须标示“氟盐”、“含氟盐”或“加氟盐”,且限用1公斤的小包装、家庭用食盐。
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森永回馈布袋学童 让孩子吃故乡好滋味 2016/06/03〈大澳门威尼斯人赌场官网记者蔡上海台湾嘉义报导〉台湾知名的森永制菓股份有限公司和布袋嘴文化协会合作,6 月3 日下午在嘉义布袋洲南盐场召开记者会,由嘉义...
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台湾年轻人吃重咸 36万人患高血压 2016/05/17高血压不再是老年人的专利!卫福部国健署表示,最新调查显示国内18~39岁年轻人超过36万人罹患高血压,超过6成不知自己有高血压。517世...
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谷神星亮点明暗变化莫测 更显神秘 2016/03/17天文学最新观测显示,谷神星的亮点有出乎意料的明暗变化特点,因此这颗小星体越发显得神秘难解。是冰?是盐?还是另有他因,如外星人?
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日本电叉子用电击增加食物咸味 可取代盐 2016/01/26日本研究人员开发出一种电叉子,可藉由电击增加食物的咸味,无须添加盐分,对于必须食用低盐餐的病人而言,这项发明是盐的一种替代品,可以同时兼...
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台大医院:红烧牛肉汤最咸 高盐钠伤身 2016/01/21台大医院营养室调查,红烧牛肉汤最咸,其次是酱油拉面汤或味噌拉面汤,接着是清炖牛肉汤。建议外食族应少喝汤,若汤头不错可打包,利用在下一餐的...
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十种让你吃进去太多盐的日常食物 2016/01/14食盐中含有大约40%钠。尽管医学界一直提出警告,每人每日“钠”摄取量应该不超过2,300毫克,如果超过每天摄取标准,将会增加心血管疾病和...
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美出台饮食指南 红肉糖蛋摄取量仍存争议 2016/01/09美国卫生与公众服务部(Department of Health and Human Services, HHS)及农业部(U.S. De...
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美公布“饮食指南”:少盐、糖及饱和脂肪 2016/01/08美国卫生与公众服务部(Department of Health and Human Services, HHS)及农业部(U.S. De...
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高盐摄入损维省人健康 2016/01/06在维省,高血压是继吸烟之后的第二大导致慢性病的可预防危险因素,多数情况下是由过量钠(盐)摄入导致。