电锅料理
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电锅料理:鲜艳好吃的三色蛋 2024/10/09三色蛋是一道很讨喜的家常菜,食材由鸡蛋、皮蛋、咸蛋所组成,外观色彩亮丽吸睛,味道口感也十分受到大众喜爱,而且含丰富蛋白质,营养丰富。想要...
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简单不费工 电锅料理:汤头浓郁的卤牛腱 2024/10/06牛腱富含维生素B群、铁质,其结缔组织的主要成分是胶原蛋白,经过卤煮以后,会产生胶质般的口感,能维持肉质的柔嫩。这道食谱善用电锅,步骤简单...
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不需要烤箱!电锅也能做好吃的焦糖布丁 2024/03/07许多人因为家里没有烤箱,不曾在家中自己做布丁,没关系,只要有电锅,就可以开始动手做焦糖布丁了。
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电锅轻松做出餐酒馆料理:蒜香鲑鱼芜菁 2024/03/06用电锅便能轻松做出道地的餐酒馆料理。因为不是用高温调理,不仅能保留恰到好处的口感,食材的美味也不流失。
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电锅炖补“素姜母鸭” 关键材料莫轻忽 2024/02/01若无中药材可用,料理达人指点素食者在冬天如何吃炖补汤:以富含蛋白质的皮丝,搭配当季甘甜的高丽菜,佐以具滋补气血的麻油提香,加上姜,既能驱...
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素食四神汤 加1物添美味 电锅炖补一指搞定 2024/01/26中医讲“脾为后天之本”,养好脾胃,人少生病,易长寿。四神汤能健脾开胃,搭配猪肚为传统作法;对于素食者,料理达人授要诀:加当归以增添美味...
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天冷素食也能进补 电锅清炖美味素羊肉补汤 2024/01/24冬天进补多以肉汤为底,素食者掌握一大烹调原则,也能吃补。鉴于长期茹素者体质偏冷,素食达人选择当季的白萝卜,和有浓厚香气、嚼劲如肉般的香菇...
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零失败电锅炖补养生汤 抗氧化、美肌 绵滑顺口 2024/01/14这是零失败的电锅素食炖补料理,选了明星食材:南瓜和鲜奶。南瓜含抗氧化物质,能抗癌,还有多种保健功效。鲜奶能滋阴润肌,除了钙质,所含的维生...
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吃素补充蛋白质 电锅炖补:蔬菜牛排 香甜Q弹 2024/01/11一只电锅,能让零厨艺新手煮出素食炖补料理。食谱选取超级食物“菇类”,它低脂、低热量,有“蔬菜牛排”的美称,不仅含蛋白质,还有Q弹的肉质口...
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食物吃不完放电锅保温?专家警告恐孳生细菌 2022/11/07听说食物用传统电锅保温就不会坏?”有网友认为,只要电锅插上电源保持热度,食物就不会坏掉,可以隔天再吃。但是专家警告,热存的温度若不够,恐...
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银发族高蛋白料理 鱼骨炖软烂 增肌、防骨松 2022/10/17银发族高蛋白饮食,本月提供化骨秋刀鱼料理,将鱼刺炖煮到软烂,与鱼肉一起食用,可提高肌肉质量,还能补充钙质,防骨松。选食当季盛产的秋刀鱼...
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老人低脂低卡料理 健康调味取代盐 茄子美味不减 2022/06/27油脂能让食物变美味,因此,为老人准备低脂料理很具挑战。本月食谱选取6月盛产的茄子,使用少量橄榄油,用电锅蒸煮,一来内含的水溶性维生素不易...
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银发族早餐养生粥 补中气、助排便、防疾病 2022/03/04养生从早餐开始,粥能补中气,易于咀嚼、消化、吸收,是老人滋补品的上选。以未精制的全谷杂粮为主食,搭配蔬菜煮至软烂的养生粥,可促进老人的就...
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蒸布丁变成甜蒸蛋? 15分钟蒸出绵滑布丁全攻略 2022/02/18家中没有烤箱,用电锅蒸布丁,但不知为何却作成了“甜蒸蛋”?本食谱提供避开地雷区的诀窍,此外,还列出数个重要关键步骤,让你在15分钟内便能...
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用电锅做鸡肉手抓饭 粒粒饱满又松软 2022/02/16将生米先炒过再炊煮,是抓饭(pilaf,又称香料饭)的基本形式。简单利用电锅就能做出粒粒分明又饱满松软的抓饭料理。
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【异国美食】西班牙海鲜炊饭 汤头海味十足 2021/10/23天气渐凉,秋冬正是品尝海味的季节,这一款“西班牙海鲜炊饭”老少皆宜,而且料理上不用太费心就可以上桌了!一锅到底、颜值很高、食材多样的菜色...
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一锅抵10锅 电子压力锅省时省力 在家轻松开伙 2021/09/19万用电子压力锅目前最时兴的烹调锅具,对于没有时间煮饭或不擅长料理的人,特别实用。利用蒸气压力烹煮食物,已经可以取代气炸锅、电锅、酸奶机等...
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简单煮出妈妈味 台式经典“红烧猪脚” 2020/11/22“红烧猪脚”是一道家常菜,几乎大家都可以上手,但是要卤到合自己的胃口,软嫩或有嚼劲,咸甜适中、口味甘醇,非常不容易。很多食谱会添加汽水、...
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【电锅料理】一次出2道菜~韩式排骨、南瓜烧肉 2020/11/16忙碌又要下厨,是不是常常觉得手忙脚乱、心力俱疲呢?现在,不用油烟、大火烹饪、注意炉火,只要一个按键就有两份营养不油腻的特色菜上桌,准备好...
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超级食物甜菜根 6种烹调法吃出香甜无土味 2020/10/06甜菜素有“欧洲灵芝”美誉,从根部到绿叶全株都可食用,不仅营养丰富、能促进身体机能,而且根和叶都能“药用”,是颇具价值的“超级食物”。从夏...
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【电子锅料理】麻油鸡菇菇炊饭 2020/10/04天气有点变冷了,就会想要吃点温热的食物,香喷喷“麻油鸡饭”的季节又来了!如果不想煮一大锅,可以尝试下面3人份食谱的作法。再加上秋天是菇类...
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【电锅料理】软嫩不油的“日式叉烧” 2020/09/06这一道“日式叉烧”对于时下忙碌的家庭、减重的人相当适合,除了低糖又有丰富蛋白质,口感上因为采用先煎后炖煮的作法,让日式叉烧软嫩不油腻,好...
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宅在家 日网友挑战一天靠电锅吃五餐 2020/05/17在台湾电锅可以说是家家户户必备的厨房用具;不过大多拿来煮饭或蒸东西;但一位来台的日本网友把它发挥到极致,还说它是一个神奇的用具,为了实验...
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鲑鱼毛豆炊饭~一锅到底 轻松上桌 2020/03/10雨水季节,天气变化不定,忽冷忽热的要注意个人保健工作,增强抵抗力,预防疾病的发生!
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豆子如何煮软?轻松处理大豆 5方法营养料理 2019/12/19大豆营养价值高,有“豆中之王”之称, 除富含优质植物性蛋白质外,更具有钙质、卵磷脂、异黄酮、不饱和脂肪等营养成分,对人体健康有极大好处...
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【美食天堂】电饭锅炒饭食谱~方便简单快速的炒饭! 2019/10/14你知道炒饭可以用电饭锅做吗?这个食谱对于忙碌的人,没有炉子的人,和住在宿舍里的学生来说,真的是一个完美的食谱。
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【C2食光-节气料理】暑气渐消 吃些野菇吧! 2019/09/04节气进入“处暑”后,意谓暑气到这里为止,气候要开始转凉了,但还是要注意“秋老虎”的反扑喔!
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苹果西打也能拿来卤猪脚?看得口水直下呀 2018/05/28什么?苹果西打也可以拿来当调味料?本篇就来教大家如何用苹果西打卤猪脚,首先,我们会把猪脚先用酱油、葱、姜、蒜先腌好,那腌好之后呢,我们会...