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牡蛎也要做SPA？为了提升牡蛎的保鲜度，养殖业者利用最新水洗和杀菌设备，帮牡蛎洗净按摩再真空包装，一来保持鲜甜度，而且延长保鲜期，而这样...

澎湖著名的牡蛎养殖业，周一晚间一场大雷雨，造成即将收成的牡蛎损失惨重，全澎预估损失产值与设备约五千万元以上，县府农渔局已计划报请渔业署核...

行政院卫生署食品卫生处处长郑慧文今天表示，消费者文教基金会虽然在日前公布抽查市售散装牡蛎含铜量过高，但消费者不须过度担忧，因铜是人体可正...

〔自由时报记者田瑞华、钟丽华／台北报导〕消基会昨天公布市售牡蛎重金属含量检测结果，20件样品全部含有重金属“铜”，其中3件含量超过200...

(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)消费者文教基金会调查发现，市售牡蛎重金属铜的含量偏高，但行政院卫生署表示，铜容易代谢，对人体危险性不高，而一般民众摄取...

消费者文教基金会抽检市售牡蛎，发现部分样品含铜量超过200ppm。行政院农业委员会渔业署今天表示，将配合行政院卫生署及卫生署追踪调查货源...

消费者文教基金会今天公布抽检20件市售蚵仔，其中有3件含铜量超过200ppm。不过台湾大学环境工程学研究所主任骆尚廉表示，检测结果尚可...

牡蛎，又名海蛎、牡蛤、蚝、大蚝等。是海中多年生的双壳类软体动物。它长度一般有5釐米左右。常常喜欢在淡水流入的浅海内湾生活，以浮游生物为食...

由于近传云嘉南沿近海牡蛎大量死亡讯息，农业委员会渔业署相当重视，于上周召集行政院农业委员会水产试验所、云嘉南县市政府、学术单位及渔民团体...

嘉义县沿海传出牡蛎大量暴毙的消息，县府农业局今天立即会同相关单位前往勘查，渔业署长谢大文也南下关切；初步研判为季节及气候因素造成，相关单...

嘉义云林沿海养殖牡蛎，最近出现大量死亡情形。嘉义牡蛎发展权益促进会多位业者，今天向嘉义区渔会和县政府反映，指海水可能遭到污染，养殖牡蛎死...

针对近日消费者质疑大陆牡蛎走私入境，并在运送过程中为了保鲜添加过量防腐剂一事，台东县卫生局为保障消费者权益，日前针对传统市场、超市贩售的...

云林县沿海两百多位蚵农，认为中国大陆牡蛎低价倾销，抢攻台湾市场，造成本土牡蛎出现滞销，今天下午前往云林区渔会拉白布条陈情，要求政府相关单...

【大澳门威尼斯人赌场官网记者苏泰安／嘉义报导】县府比渔民更急，有关敏督利台风造成嘉义县沿海牡蛎养殖损失，农业局已快速通知区渔会速补实资料让敏督利风灾牡蛎...

【大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎／嘉义报导】中台“珍珠”过境，农业局18日初步调查，嘉县在“珍珠”台风17日晚至18日清晨掠过之际，曾出现较明显大风雨...

3月21日星期一，喜爱牡蛎的西雅图市长Greg Nickels 将该日定为今年西雅图的“牡蛎日”。在安东尼奥林匹克牡蛎饭店举办了第17届...

天津最近发现两千多年前的巨型牡蛎礁，海洋地质学家表示，这个牡蛎礁见证了天津的沧海桑田，对于研究渤海湾海洋地质变化，有较高实证价值。

台湾有百分之九十的牡蛎是在嘉义县东石乡加工取肉，蚵壳堆积如山一直困扰着地方；台朔环保生物科技公司今天表示，有意购买蚵壳，将予以研磨粉碎后...

受到天候多变影响，西部沿海所养殖的牡蛎，成长情况不佳，产量也不如往年同期；但因市场需求旺盛，价格飙涨近五成，目前中盘每台斤价格高达一百二...

台西从上百年前就开始养蚵，蚵苗产量占全国第一。西海岸地区许多近海养殖的牡蛎，都是来自这里，称为“蚵仔的故乡”还真不为过，转型发展休闲旅游...

入秋到东北季风来临之前，是牡蛎（蚵）最肥美的时节。位在云林县的台西渔港，不但有最正港的新鲜牡蛎、可以大啖出名的海口风味餐外，这里还是全国...

为了提升台湾牡蛎的生食技术，嘉义县长陈明文今天在嘉义大学水产生物系教授秦宗显的陪同下，前往布袋镇巡视牡蛎净化过程，并品尝全台第一批由产官...

美国康乃狄克州格林威治市贝类委员会正企图重振牡蛎养殖业，一九九七年当地养殖业曾遭到严重的寄生虫危害。