牛肉面
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全台牛肉面好手大会师 挑战食神 2008/10/17“2008台北国际牛肉面节-食神初赛”即将于明天(10月18日)隆重登场,38组参赛选手各个有备而来,多年功力将于比赛现场呈现最经典的牛...
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牛肉面食神选拔初赛 18日北投登场 2008/10/162008台北国际牛肉面节食神选拔初赛十八日即将在台北市北投区北台湾科学技术学院初赛,今年共有三十八队竞逐,将选出十五队进入决赛,预定十一...
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【厨艺麻雀变凤凰】私房牛肉面 2008/10/16受到全球金融海啸、物价高涨、中国毒奶事件蔓延影响,大家似乎都减少外出吃饭。在日本学料理的人数更成长了数倍,男“煮角”的比例也大幅增加,一...
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牛肉面大碗75元 日卖千碗 2008/10/13彰化县员林镇有家牛肉面店,因为便宜大碗又好吃,一天要卖出1000碗左右,尤其中午吃的人太多了,老板10点半就得开门,才能应付不想中午大排...
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台北牛肉面节兼敬老 长者夹臂端碗 2008/10/05〔自由时报记者林相美/台北报导〕2008台北国际牛肉面节昨天登场,配合重阳节的到来,台北市政府设宴邀请百组家庭享用500碗牛肉面,现场也...
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牛肉面色淡味浓 老饕特爱 2008/09/30〔自由时报记者林嘉东/基隆报导〕比红烧牛肉面的重口味要淡,比清炖牛肉面还有牛肉味!基隆市安乐区武岭街1家标榜传统牛肉面的老王牛肉面,为了...
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养生牛肉面 健康体验 老少咸宜 2008/09/28台北市政府主办 2008台北国际牛肉面节“养生牛肉面发表会” 27日中午在东区地下街举行,以推动轻食的健康风气为诉求,下午特别提供“免费...
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色香味俱全 最“牛”五星荣耀结果出炉 2008/08/222008年台北国际牛肉面节活动即将正式起跑,主办单位台北市产业发展局指出,目前已进入紧锣密鼓筹备阶段,届时势必再度掀起一阵牛肉面风潮。在...
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北市牛肉面节将开跑 16家获评五星级 2008/08/22台北市政府产业发展局举办的2008年台北国际牛肉面节将于二十六日正式开跑,产发局今天率先公布六十家优质店家,邀民众上网票选人气店家;产发...
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30神秘客试吃 选60家问鼎北市牛肉面王座 2008/08/072008年台北国际牛肉面节活动即将在月底起跑,北市十二个行政区共推荐一百二十家参赛,北市府目前派出三十位神秘客进行试吃,预定十八日由各区...
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顶级牛肉面 一碗990元 2008/03/14一碗牛肉面要990元,这会不会太离谱了?在高雄市就有一家牛肉面业者,推出顶级牛肉面,价钱是一般的10倍,采用高档的和牛肉和种牛限量供应...
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台日厨艺交流 端出招牌牛肉面 2008/03/04“哇,锅子炒到起火了!”台北市开平餐饮学校昨天有一场“牛肉面VS.寿司”的台日交流盛宴,来自日本的相可高校师生十六人来北市进行厨艺交流...
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仿李先生的牛肉面 2008/02/03从来没想到过自己做牛肉面,也以为那是技术含量很高的,但是,这次大着胆子做了,明白了一个道理,什么吃的不是人做出来的?别人能做,我为什么不...
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东山龙眼干入牛肉面 饕客尝鲜 2007/12/06听说过桂圆牛肉面吗?台南市一家牛肉面业者,特别用了台南县东山特产龙眼干与顶级的里肌肉,料理制作出桂圆牛肉面,由于口味独特让很多客人吃了就...
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牛肉面第3名 业者百碗大方送 2007/11/09吃牛肉面您会想到哪里吃?在台北永和,就有家汽车旅馆业者拿下国际牛肉面节第三名,他们也在9日免费推出了 100碗牛肉面大放送,而不到10分...
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台北牛肉面节 食神超创意 2007/11/04(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)2007台北国际牛肉面节“挑战牛魔王总决赛”今天(4日)在台北信义公民会馆登场,分为传统红烧、清炖及创意组,下午选拔出...
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牛肉面节 洪师父卷土重来封王 2007/11/042007年台北牛肉面节,今天进入总决赛,15名参赛者使出浑身解数,端出人参、泡菜,还有葡萄柚为主食材的牛肉面!结果红烧和清炖组的冠军,是...
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台北国际牛肉面节 郝龙斌煮面竞标得17000 2007/11/032007台北国际牛肉面节今天在信义公民会馆登场,北中南等十七家牛肉面业者一早就忙着烹调独门口味的牛肉面,一碗新台币五十元吸引饕客闻香而来...
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台北牛肉面节明登场 17家店牛肉面卖50元 2007/11/02台北市政府举办的“牛肉面嘉年华”,三、四日在台北市信义公民会馆展开,将有十七家业者提供每碗新台币五十元的牛肉面供民众品尝;众所瞩目的牛肉...
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【厨艺麻雀变凤凰】我家牛肉面 2007/11/01一碗好吃的牛肉面不外乎肉、汤、面三强鼎立。红烧,汤头浑厚,肉有嚼劲。清炖,汤鲜味美,肉嫩香郁。不管红烧还是清炖,都是绝顶美味。牛肉面店在...
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牛肉面节嘉义市长授旗 2007/11/01一年一度的国际牛肉面节,嘉义市半亩田面食集团将代表前往参加,市长黄敏惠于1日上午特地到民国路半亩田面食授旗给这家北方面食,同时并扮演厨娘...
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搭捷运送牛肉面 行销新招 2007/10/28要抢攻饮食市场,不但食品要有特色,更要讲求特别的行销手法。
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台北牛肉面节料理赛 南北好手云集争盟主 2007/10/282007台北国际牛肉面节今天举办牛肉面料理竞赛,比赛分传统组与“红烧组”、“清炖组”及“创意组”,共吸引四十四组参赛者报名,参赛者有来自...
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台北国际牛肉面节开跑 今起开放网路票选 2007/09/112007年台北国际牛肉面节今天正式开跑,今年除了广邀英、美等各国料理达人参加“创意牛肉面”大赛外,台北市政府还特地邀请“运将”推荐小巷子...
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彭家屯牛肉面半筋半肉 台北牛肉面节第一名 2007/08/25谈到彰化的美食,第一个想到的就是肉圆,但很多人并不知道,去年台北国际牛肉面节外县市组第一名的牛肉面店就是彰化市彭家屯牛肉面,店老闾陈钦明...
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刘水:限价牛肉面:兰州官员是法盲加市场盲 2007/08/05兰州官员鼠目寸光。干干正事,顺应市场,把“兰州牛肉面”品牌作大作强,扩大甘肃知名度,才是他们的应有之为。离开兰州十多年,天南海北的人都有...
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创意牛肉面 铁板烧主厨最棒 2006/11/05〔自由时报记者林秀姿/台北报导〕谁是今年牛肉面料理王?昨天下午“牛肉面嘉年华”活动,甫退伍、现年27岁的陈麒文花费2个月研发,作品“时尚...
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牛肉面料理大赛 创意组由铁板烧师傅夺冠 2006/11/042006年台北牛肉面嘉年华,除了人气牛肉面店家现场设摊位,让民众品尝,今天还有一场重头戏,就是传统与创意组的牛肉面料理大赛,而经过两个多...