烹饪
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阅读最多 人气: 124032021/04/20 -
人气: 83092022/06/20
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烹饪时没有面包粉可用什么代替？ 2022/07/30在为家人准备周末晚餐时，你计划做烘肉卷，发现家中面包粉已经用完了。若你对麸质过敏或正在进行生酮饮食，又不想只为一种食材而去杂货店购买。你... -
在家做复古开胃菜：洛克菲勒焗牡蛎 2022/07/29如果你很想吃牡蛎，但又没有时间去你喜欢的海鲜餐馆享用，那就自己动手，体验一下焗海鲜的乐趣吧。洛克菲勒焗牡蛎的食谱是一道老式的作法，这道复...
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在家烹饪蟹腿 跟高档餐厅一样鲜嫩好吃 2022/07/27蟹腿是一种高档食物。这种甜美、鲜嫩的贝类佳肴不一定要去豪华的早午餐自助餐听或高档海鲜餐厅才享受得到，在家里就可以烹饪，轻松度过一个浪漫的...
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玉米收获季来临 推荐几种创意美味烹饪法 2022/07/08通常在7月4日独立日之后，就到了享用新泽西州民众最喜爱的2种新鲜农产品——玉米和西红柿的时节。虽然西红柿还要再多等些时日，但玉米现在已出...
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组图：烹饪界奥斯卡奖揭晓 Chai Pani获奖 2022/06/16詹姆斯‧比尔德奖（James Beard Award）被誉为烹饪界的奥斯卡奖。6月13日，詹姆斯‧比尔德奖于芝加哥市举行颁奖仪式，杰出厨...
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海科馆“双语烹饪课程” 学生赞：一举数得 2022/04/20国立海洋科技博物馆的生态厨房，首次与学校合作办理“双语烹饪课程”，吸引学生高度兴趣，不仅认识海洋教育也经由课程设计习得海味料理，在课程中...
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什么是澳洲尖吻鲈？该如何购买与烹饪 2022/03/13澳洲尖吻鲈（Barramundi）是近年来越来越流行食用的一种鱼类。它算是海鲜的一类，肉味鲜美、肉质细嫩，价格却和普通鱼类差不多，而且不...
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这道菜能让你的安慰餐更完美 2022/03/03这几个月阴冷潮湿的天气给了你很好的理由，做出一些令人舒服而味道醇厚的美食。这就是为什么我喜欢这道菜。它可以作为许多主菜的配菜。我最近烤了...
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香肠和葡萄搭配 烤出令人意外的甜美晚餐 2021/12/03住在离纽约市联合广场绿色市场（Union Square Greenmarket）一箭之遥的那段日子里，我最美好的记忆之一就是每年秋天来这...
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马铃薯削皮太麻烦？ 用这招几秒就搞定 2021/11/30马铃薯是一种很常见的食物，而且可以水煮、油炸或烘烤等多种方式料理，如果捣烂做成马铃薯泥也很好吃。但马铃薯要一一削皮，可能比较费事。有没有... -
北美新闻
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中国经济
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寒冬之夜 做一份经典的法式炖肉 浓郁美味 2021/10/29你注意到了吗？是的，白天越来越短，夜晚越来越长，气温也在下降。在寒冷的夜晚，一份简单的经典法式炖肉食谱及时出炉了。
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世界50佳餐厅揭晓 唯一上榜中餐馆：大班楼 2021/10/15有高级餐饮界奥斯卡之称的“世界50佳餐厅奖”在缺席2020年后，迎来了2021年度的评选结果。其中唯一入围的中餐厅，是来自香港以粤菜著称...
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西兰花烤鸡腿 芝麻口味 好吃又好做 2021/09/30这道健康的西兰花芝麻烤鸡腿，是将肉质鲜美的带骨鸡腿和西兰花一起烘烤。当鸡肉和西兰花烤熟后，洒上葱姜酱汁，就是一道美味而简单的晚餐。烹饪后...
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维州小学教导学生善良慷慨 烹饪课自制美食回馈社区 2021/08/26据澳广新闻报导，维州东北部的Wooragee小学在学校花园里开辟了小菜园，种植新鲜蔬菜用于烹饪课教学，并将做出的美食菜肴与社区分享。校长...
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新调查发现 大多数新西兰人只做七道菜 2021/08/07许多新西兰人可能一看今晚家里吃什么，就知道今天是星期几，因为据 1 News报导，最近国际食品品牌美极（Maggi）的一项调查发现，大多...
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【社区活动】5月7日～5月20日活动预告 2021/05/065月7日～5月20日社区活动一览 1· GlobalFest的新风味系列 借助GlobalFest的新风味系列，提高您的烹饪技巧并了...
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自制一人份冷冻料理包 还可宅配给远方亲友 2021/04/16健康无负担的美味总是抚慰人心也暖胃，但是在分身乏术又忙碌的时刻，大多数的人都仰赖外食，就容易摄取过量油脂和盐分，长期下来身体不免会拉警报...
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周六同享一道菜 墨尔本社区 居民“空中”聚餐 2020/10/24墨尔本Caulfield区Chloris Cr路的一些居民们不久前开始通过Zoom在线平台定期举办烹饪课。每到周六下午，他们便在各自家中...
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违反卫生标准 悉尼20家餐饮企业被罚 2020/10/02今年5月至8月之间，悉尼西区和西南区有20家餐饮企业因为违反食品安全和卫生标准而被罚，其中也包括一些华人餐厅。
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彰基厨艺竞赛 参赛者十八般武艺尽出 2020/06/24彰化基督教医院体系营养部供膳中心拥有总院中央厨房及长青第二中央厨房，为培训部门厨务人员，交流及精进厨艺，举办内部二央厨厨师料理竞赛，参赛...
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动手做料理 度过孩子停课期 (2)：健康的酪梨抹酱 2020/04/07酪梨是最健康的食物之一，它们富含健康的脂肪、膳食纤维与许多微量营养素。它们奶油般的质地也很受到孩子们的欢迎。制作酪梨抹酱时，可根据孩子的...
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事先计划 轻松享有一个人用餐的时光 2020/02/24其实，做菜给一个人吃并不困难。只要能事先计划，并做好食材控管，就能轻松料理健康的餐点，来度过自由自在的个人用餐时光。
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勤学苦练 苗农3学子获金牌 2019/12/06108学年度全国高级中等学校学生技艺竞赛，11月29日落幕，苗栗农工荣获9座金手奖、9项优胜以及4座团体奖，其中烹饪、森林及生物产业机电...
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感恩节谨慎烹饪防火灾 2019/11/25今年的感恩节是11月28日，吃大餐仍然是居家团聚必不可少的节目。不过美国国家消防协会（National Fire Protection ...
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研究：高温烹饪食物 或增加心脏病风险 2019/05/20同样的食物，用不同的方法烹调，会对健康产生不同影响。一份研究指出，高温烹饪的食物会产生有毒化学物质，增加患心脏病的风险。而用温和的温度烹...
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可能导致食物中毒的厨房习惯 2019/02/20现在食物中毒很常见。据澳洲卫生部门估计，每年约有410万澳洲人受到影响，这几乎占整个人口的四分之一！ 很多情况发生在外出就餐时，或者吃...
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华生入围健康食谱烹饪决赛 2019/02/02华侨社会福利社课后活动学生William Kong入围纽约市青少年与社区发展局（DYCD）主办的健康食谱设计烹饪比赛决赛。今天（2月2日...
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为餐厅求生学烹饪 唐樱萍从厨师变老师 2019/01/25受新竹市总工会邀请做公益，烹饪课老师刘意源与助理唐樱萍清晨五点就赶到新竹市仁爱社福基金会晨曦发展中心厨房烹煮年菜，配合劳动部桃竹苗分署结...
