橄榄油
约 178 条记录
-
它是餐桌常客 30分钟就能杀死癌细胞 2016/10/19由于高龄化、饮食西化、生活型态改变及肥胖人口增加,癌症人口有不断增加趋势,人人谈癌色变。但你或许不知道,已经有研究证实,橄榄油中的多酚物...
-
橄榄油卸妆好吗? 医师:小心容易冒痘 2016/10/10橄榄油不只能吃,近年更有不少女孩把橄榄油奉为卸妆圣品。开业皮肤科医师赵昭明今表示,橄榄油确实可卸妆,但食用油脂分子不如化妆品细小,如洗不...
-
十种简易饮食技巧 令你吃出平坦小腹 2016/09/05如果你是白领忙人或懒于运动的人, 其实靠着调整几种简单食物,不需放弃平日喜欢的美食,也能轻松消除腹部赘肉。现在就来看看这十种帮助小腹平坦...
-
橄榄油多鱼目混珠 专家教你选购高品质真品 2016/08/01橄榄油被公认为最有风味也最保健的食品之一,不幸的是,它也在最常被造假的食品之列。《真食物/假食物》(Real Food/Fake Foo...
-
这7种食物容易造假 咖啡也上榜! 2016/07/22食品安全问题一直是民众的梦靥,咖啡、茶叶、橄榄油、帕马森乳酪等有益健康的食品,都可能是掺杂其他杂物的假食品。《真食物/假食物(Real ...
-
橄榄油可以品?大师教你品油3步骤 2016/06/15过去消费者一般认为,橄榄油只适用于凉拌,但营养师宋明桦表示,其实橄榄油的发烟点为190度以上,一般油炸温度170度至190度,中小火料理...
-
南意砍染病橄榄树 引争地风波 2016/06/13为避免南意橄榄树的叶缘焦枯病疫情扩散,欧洲法院判决,欧盟有权要求成员国砍除有风险的树木。“砍树令”发布后,引发意大利中央政府与地方政府争...
-
提升橄榄油产业 意推全国计划 2016/06/13意大利(亦译:意大利)橄榄油享有国际名声,但天灾人祸导致被称为“绿金”的橄榄蒙尘。在农业部和各大区的合作下,将推动3200万欧元的计划...
-
帕萨迪纳老城风情 2016/03/15纯净的橄榄油和讨厌的男人是上帝赐给女人最奇特的礼物。
-
饮食吹地中海风 橄榄油征服全球 2016/03/13橄榄油是地中海饮食桂冠上的宝石,因为有益健康且风味佳风靡世界,全球的消费量在25年间成长了73%。
-
人气: 7177
-
人气: 3041
-
突尼西亚橄榄油欧盟免关税 意大利抗议 2016/03/13欧洲议会同意,两年内将增加7万公吨免税进口的突尼西亚初榨橄榄油,以支持经济局势不佳的友邦。但意大利(亦译:意大利)橄榄农认为,这徒增混淆...
-
DNA鉴定 辨识橄榄油的身世 2016/03/13意大利(亦译:意大利)国家研究中心投入多时的DNA鉴定技术逐渐成熟,有助于辨识各种等级橄榄油的橄榄品种。搭配产地和品种资料库,还能够追踪...
-
初榨橄榄油煎蔬菜防癌降血糖 比水煮更健康 2016/01/22想给家人奉上一桌健康饭菜,主厨们常常要照顾家人的饮食理念,包括这种广为接受的看法:煎炸不如煮食健康。然而,根据一群西班牙科学家的最新研究...
-
小心啊 你的炒菜油有毒吗? 2015/12/29在厨房中炒菜,要十分小心,即使葵花籽油和玉米油,都可能发挥像醛基之类的毒素,白脱油(butter),也不是百分之百的安全。
-
过度肉食有害健康 意大利专家吁推广地中海饮食 2015/10/29世界卫生组织报告指出,经常食用香肠和热狗等加工肉品增加罹患直肠癌风险,而红肉则是致癌可能物。意大利专家认为,这项研究证实长久以来的假设...
-
厨房这4宝 可有效抗癌 2015/10/14癌症让人闻声色变,如何防癌、抗癌是现代人的重要课题。改掉一些生活上的不良习惯,饮食上多摄入有益健康的食物,都是预防之道。厨房中有4种调料...
-
意大利橄榄树染病 欧盟升警戒 2015/03/25欧洲联盟今天呼吁“全面警戒”,致力阻绝造成意大利南部橄榄树枯萎的病菌扩散。意大利是欧盟第2大橄榄油产地,经济饱受冲击。
-
南加州意大利风味舌尖之旅 2015/03/24大标: 南加州意大利风味舌尖之旅
-
品油师分辨橄榄油 先闻再喝 2014/12/13“品油师”在欧洲很普遍,在台湾多数人很陌生。意大利专家级“品油师”最近应邀来台教分辨橄榄油好坏,结果是先闻再喝。
-
产量剧降27% 橄榄油零售价明年看涨 2014/12/11金融市场最近的热门话题莫过于原油价格暴跌,但许多消费者可能不知道橄榄油的期货价格却因产地歉收而不断飙涨,专家提醒消费者最好要有涨价的心理...
-
神奇的橄榄油 除黑头去眼袋效果好 2014/12/02橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,能有效保持皮肤弹性和润泽,是可以“吃”的美容护肤品,用它来除恼人的黑头粉刺和眼袋有很...
-
橄榄油12大好处 选油看清楚 2014/11/23问题油品让人心惊惊,好的橄榄油对人体有12大好处,甚至可当健康饮品。全球最大橄榄油出口国西班牙,在台商务办事处传授正统的橄榄油等级分级...
-
橄榄油产量锐减 义严防混油 2014/11/20受天候和虫害影响,意大利今年的橄榄油产量锐减。诚实忍受损失的业者呼吁政府严加查缉混油,也提醒消费者要看清标示,别花了大钱却买到次等油品...
-
果蝇喝掉橄榄油 义产量锐减 2014/11/19老天爷仿佛决心和意大利橄榄树作对,先是6月热浪花朵枯萎,随即是多雨的夏天,橄榄果蝇大举繁殖叮咬果实,采收前部分地区落下冰雹。意大利今年的...
-
百岁老人吃什么 鲜鱼红酒橄榄油 2014/11/09希腊老兵斯塔马蒂斯·莫莱蒂斯(Stamatis Moraitis)于1943年来到美国,1976年,65岁的他被9个医生诊断为肺癌,医生...
-
荣登最佳食用油 橄榄油当之无愧 2014/11/04食用油的安全直接关系到每个人的健康,一直是人们关注的热点,特别是地沟油“华丽”转身再上餐桌后,食用油的安全更是闹得沸沸扬扬。再加上一会儿...
-
天公不作美 意橄榄油减产 2014/11/02多雨的夏天、迟到的秋日,意大利的天公不作美,导致今年的橄榄产量锐减。农牧协会推估,2014年意大利整体的橄榄油产量将下滑3成。
-
果蝇作怪 意大利橄榄油遭殃 2014/10/24由于果蝇叮咬橄榄果实,生产特级初榨橄榄油的意大利托斯卡尼农民叫苦连天,今年收成可能不到往年的一半。收入锐减之外,他们也提醒消费者,小心假...