开小店赚大钱
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开小店赚大钱：对人有兴趣、珍惜缘分 2009/02/19当我暂时从餐饮业界脱身，有段时间为了自己的顾问活动，曾经做过短暂的业务。内容大概是发出传单，跟有回应的经营者约见面，跑跑业务之类的；当时... -
开小店赚大钱：老板是经营者与“投资家” 2009/02/12我认为，老板们必须注意到一个极为重要的事实，那就是他们既是“经营者”同时也是“投资家”。
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开小店赚大钱：先让身边的人买你的产品 2009/02/05当你开始把自家公司的法则卖给其他公司，开创一个新事业的时候，我认为最重要的，就是先让身边的人买你的产品。例如开始做经销权生意的时候，首先...
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开小店赚大钱：增加公开表扬员工的机会 2009/01/22人类只要受到认同，就能发挥很大的力量。一个新职位，代表的是挑战，同时也是被组织认同的证据。如果现在感觉到员工的动机降低了，最好试着在所有...
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开小店赚大钱：由数字看出趋势与大局 2009/01/15我认为在看损益表的时候，最重要的就是看出经营状态的趋势。也就是这家店面的营运状况“属于良好状态，或是不良状态？”或者是“从好方向往坏方向...
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开小店赚大钱：每天想像最棒的营业状态 2009/01/08我在之前出版的《小型餐饮店的真正店长圣经》里面，对于赤塚元气先生所主张的“领导者最重要的就是想像力”，深表同感。因为现实世界就是由人类想...
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开小店赚大钱：把与众不同的特色缩小 2009/01/01无论做哪种生意，跟其他公司做出差别，一直都是最重要的策略课题。尤其是已经步入成熟期的餐饮业，如果无法顺利做出差异，更是难以生存。
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开小店赚大钱：小店成功三要素 2008/12/25选好要投入的事业领域之后，就马上开始定出成功要素吧。所谓经营，就取决于资源的组织化。如果无法有效活用有限的资源，我想是不可能在餐饮业的激...