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从1993年起前后八年，吴崇荣去大陆采集、观摩中国各省的菜系，一年至少往返八趟以上，为的是寻找传统中国菜的风味。钻研鲁菜三十多年，去年为...

中餐自古讲究色香味俱全，但最近有大陆厨师曝出:如今餐馆为了在“色”上吸引顾客，不惜走捷径，用化学色素来调色。菜色看上去很诱人,却会危害到...

参加马来西亚“2010烹炉大观世界金厨争霸赛”的台湾国际年轻厨师协会团队，获得最高荣誉美极霸王奖（总冠军），今晚载誉归国，他们希望将台湾...

吴宝春师傅的冠军面包和阿基师的厨艺有目共睹，厨师和烘焙师也成为新兴热门行业，人力资源业者表示，厨师和烘焙师的投资报酬率比一般上班族高出8...

（大澳门威尼斯人赌场官网记者李曜宇高雄报导）宗旨弘扬正统中华烹饪技艺，传承中国深厚的饮食文化，新唐人电视台第三届“全世界中国菜厨技大赛”将于7月24、2...

以创新美国风味闻名、也是广受欢迎的美国烹饪大赛节目评审柯利奇欧（TomColicchio），今天获毕尔德基金会（James Beard　...

（中央社记者康世人新加坡23日专电）由台湾福尔摩莎厨艺美食协会率领的台湾厨师团队，今晚拿下国际厨师协会厨艺比赛12面金牌、3面银牌和8面...

不知道各位还记不记得一位非常会煮饭，还因为主持烹饪节目被判违宪下台的泰国总理萨玛，这位有着厨师巧手的前总理去年底赴美治疗肝癌，但不幸抗癌...

一群哥伦比亚学生厨师公开一种由百香果和威而刚制作的甜点，宣称这种甜点对每一个尝过的人都有催情效果。

2007 年夺得亚洲厨皇，张智泉在屏东猪脚节，再夺得猪脚食神。14岁就学厨艺，张智泉说，“曾想放弃，直到教受刑人一技之长，发现原来还能为...

〔自由时报记者张菁雅／台中报导〕现年二十八岁的陈岚舒因为喜爱烹饪，台大外文系毕业后即赴法国学习厨艺四年，在巴黎斐杭迪（Ferrandi ...

〔自由时报编译管淑平／综合报导〕希腊爱琴海上的知名度假小岛桑托里尼3日发生骇人血案，一名三十一岁男子3日杀害女友后将她的头砍下，还拿着女...

12岁那年，国小毕业典礼还在进行着，许耀南就已经在外烩场独当一面掌大厨了；不过代价是没有参加小学的毕业典礼，连毕业证书也还没拿到就不见了...

15日上午，一对新人在位于北京朝内小街十字路口西南角的鸿运大酒楼举办婚礼，但因为酒楼老板拖欠厨师工资，厨师拒绝开工，新娘和母亲情急之下晕...

北京的鹿肉菜式是宫廷宴大菜之一，但是在台湾梅花鹿是保育类动物，近日几名北京做鹿宴的大厨到台湾交流厨艺，只得暂时收起这项绝活，改做其他不用...

新竹县尖石乡美人汤温泉后山，昨晚七点半多爆发土石流，宿舍中一名姜姓厨师下落不明，怀疑遭土石流掩埋，消防人员获报后漏夜在现场进行援救，目前...

秋天到了，也是螃蟹的季节，今天庆祝中秋节，在台北有一场吃螃蟹比赛的活动，看谁能够在最短的时间内吃完一只螃蟹，而且评分标准，还要看蟹壳是否...

据The Connection Newspapers 网站6月21日报导，北维州波克镇（Burke）的居民，9岁的Elspeth Rip...

开平餐饮学校学生张旭勋、蔡慈伟参加在中国北京举办的“东方美食国际大奖赛暨奥运美食中国超厨”总决赛，与两百多位中国大陆专业厨师竞技，双双入...

〔自由时报记者侯千绢／屏东报导〕金牌厨师张智泉又夺金，这次拿下亚洲国际厨皇擂台赛双特金，这位台湾土产的总铺师把本土味的面线改头换面，变成...

台湾驻韩代表陈永绰和夫人陈盈锦今天利用周末假日，邀请“韩国华侨厨师会”会长于树森等三十多名干部成员，在首尔官邸庭院餐叙联谊，陈代表夫妇平...

人们聚餐时，堆积如山的可口食物令人难以抗拒，在欢乐气氛中通常不知不觉的吃了过饱。 在美国，有三分之二的人，每周至少在餐厅用餐一次，菜色的...

〔自由时报记者刘力仁／台北报导〕白领上班族变成蓝带厨师，人生转个弯，为自己开创一片天。今年卅八岁的徐孟楷，三年前毅然挥别十年的职场生活...

〔自由时报记者刘志原／台北报导〕原在上阁屋餐厅担任厨师的范明毅，遭降级为洗碗工，他愤而辞职，并向台北地院诉请餐厅给付资遣费，台北地院审理...

在俄罗斯圣彼得堡，一名中国厨师在市中心被不认识的人袭击，受了刀伤，事件疑涉种族主义。

驻韩国台北代表部代表陈永绰今天向韩国华侨厨师会会员强调，希望在韩国各大饭店中餐部掌厨的华侨厨师们能锲而不舍地精研中华美食烹饪技艺，积极发...

为(易牙祖师爷)圣诞祝寿，来自全台各地的厨师们，周日将齐聚唯一祭拜厨神的庙宇：高雄市前镇易牙祖师庙，除了要各显厨艺，此外也要重现几近失传...

伴随着奥斯卡颁奖典礼的落幕，一项不对外公开的“奥斯卡之夜”继续在柯达剧院的五楼举行，总计有一千六百位新科得奖人、入围者、 颁奖人及超重量...