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照明不佳是造成跌倒的常见原因，会隐蔽障碍物，让人看不清深度与距离。家中各处都应该要有充足的照明。

你的家安全吗?请注意几个很重要的事项......

要让大众关注在家中跌倒的危险”的重要性并不容易，但试想以下事实。每年全美意外死亡的总人数中，跌倒致死的人数仅次于车祸死亡的人数（以一九九...

如果在将电器插头接上插座时感到刺痛，请马上停止使用，且必须将电器拿去修理或丢弃，因为漏电非常危险。

接地故障断路器 接地故障断路器可预防接地故障和触电，而且相当便宜。家中和住宅周围，只要是有水的地方，插头都应该安装接地故障断路器，例如...

接地 家中的电线应该要接地。保险丝盒与断路器箱都会接到一个接地的金属棒，所有配线和接上电网的电器最后也都会连到接地线。我的一位元工程师...

◎说明书与手册─ 务必保留电器和电动工具所附的说明书。使用前必须读过一遍，且要不时复习。说明书中通常包含安全提示和必要建议。由于现在大...

美国每年有数百人因为家中电线走火和电器事故而丧生，每年发生的电线走火意外更多达数千件，导致许多触电伤害与财产损失。如果事前能做好几项预防...

一只合适的宠物可以改变一个家庭，带来的益处不亚于新的家庭成员。在感情上，宠物能让我们付出并感受到爱、让我们成为照顾者，另外，如果你选择的...

依照说明书的指示使用，充分了解洗碗机每道洗程的特点与功能，并选择适合的洗程，以达到最佳效果，并尽可能节约能源。大多数种类的洗碗机都适用以...

有些气味与异味会残留在碗盘上久久不散，就算用了很热的肥皂水彻底清洗还是一样，有时甚至以洗碗机清洗过也依然存在。木制的碗与餐具、非不锈钢材...

要清除顽固难以去除、烧焦或烤焦的食物碎屑，你首先得用木匙或橡胶刮刀尽可能刮除，然后用菜瓜布或刷子擦洗，但要挑选适合你的锅子或平底锅的材质...

不要将油脂或带有食物渣的液体直接倒入排水管，也不要将食物碎屑冲进排水管里（少量的油脂通常可以与大量冷水一起送入厨余处理器，但还是要详阅说...

我从小就开始洗碗，令我惊讶的是，竟然有很多人还没能一窥堂奥，认识这古老、充满仪式的艺术。我丈夫是个井然有序、讲究逻辑，也喜欢洗碗的人，但...

勿将食物直接接触工作台面。一般来说，你不应该直接在餐桌或台面上准备食材，因为这可能会造成食物受到微生物交叉污染的危险。比较安全的做法是...

首先，安全地储存所有食物。

厨房是屋子里最复杂的房间，具备各种功能强大的冷却、加热、清洗、研磨及搅打设备；供水系统、水龙头、流理台及排水管；各种食物：

在准备将衣服放进洗衣机或洗衣盆前，须注意一些基本的预防措施： ＊蓝色牛仔裤与其他可能会褪色或磨损的衣物，应将内面外翻洗涤（如果你想防止这...

你必须测试染色衣物与床单在各种洗衣用品中的色牢度：包括洗衣剂、漂白剂、助洗剂、预处理产品及去污剂等等。有些染料在洗衣剂里会掉色或褪色，但...

纯白衣物与几近纯白衣物的外观有时会因使用漂白剂而大大改善。几乎所有在洗衣剂与水中不会褪色的染料，即使遇到氧漂白剂，色牢度也相当高，理论上...

（四）依照是否会造成其他衣物沾黏到棉絮、抽丝或撕裂等份类─挑拣出会造成其他共洗衣物发生机械性损伤或外观受损的衣物。再次强调，如果你的洗衣...

待洗衣物收集完毕之后，可根据以下五个规则加以分类：

洗衣女佣应在周一上午详细检查所负责的待洗衣物，并写进洗衣簿中；将白色的亚麻织品、衣领、床单及贴身亚麻衣物分类成一堆，薄棉织品分为另一堆...

所有新买、可水洗的衣物和床单及其他家用织物，在首次使用之前都应水洗一次。之后，只要看起来、摸起来或闻起来有脏的感觉，就应该清洗。

◎洗衣日：该多久洗一次衣服？ 过去，周一是每周的洗衣日，而十九世纪时，洗衣是一项繁重的家务，因此周一被称为“忧郁星期一”（blue M...

自动化的家庭洗衣是营造居家舒适与幸福感的一大福音，然而，越来越多人却陷入现代家庭生活时间被压缩的恶梦，把洗衣看成一件麻烦事。我猜想这些人...

“幸福取决于良好的家事管理”，对现代人来说，这种观念可能显得古板而怪异。但在一两百年前，事实上直到几十年前，这都被视为理所当然，就连珍．...

家事管理是个会引发对立的话题，而且明显存在着世代差异。这很自然，因为父母与孩子对家事的想法一直有天壤之别。上一代的人总是指责年轻人的生活...