天妇罗
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炸虾天妇罗香酥脆 科学破解不失败炸法 2024/02/13天妇罗炸虾,色泽金黄、口感脆酥,是日式料理中极受欢迎的上选炸物。只要掌握料理技巧中的科学原理,在家也能轻松炸出销魂诱人的酥脆口感。来看看...
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料理“天妇罗” 注意这些细节才能引出美味 2024/01/02无论是面衣酥脆的口感,或是油的风味,确实都是天妇罗其中一项奥妙之处。然而,最重要的一件事,其实是活用食材本身的味道。有件事要说在前头,倘...
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