咖啡豆
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咖啡.恋人 2017/08/02有一回朋友在脸书上问我:“这咖啡味道如何?”我微怔了一下。尽管我多爱咖啡,却没有太敏锐的舌尖去评估咖啡豆的优劣。
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“猫屎咖啡”将来芝加哥Rogers Park 2017/05/20这种俗称“猫屎咖啡”(Cat poop coffee)的咖啡豆学名叫Kopi Luwak,来自于泰国的一种麝猫的粪便。这种麝猫爱吃咖啡果...
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首创新鲜香气技术 UCC阳压罐在台上市 2017/04/21台北SOGO敦化馆COFFEE LOVER’s PLANET庆祝满周年,UCC阳压罐在台推出,开发者中嶋弘光20日来台分享其开发过程。于...
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麝香猫咖啡豆产地很多 这里最好喝 2016/12/03麝香猫咖啡哪里出产的最好喝?兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文认为,以自己的经验,印尼的麝香猫咖啡最好喝,但贸易商从印尼进口,在台烘焙的口感...
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全台最北咖啡豆 北市文山区飘香 2016/11/21“全台最北咖啡豆”竟然就在台北市文山区,不用上高山!景美区农会推广部主任廖再添说,因第一株果树没采收,落果长出更多树苗,现在已成一片咖啡...
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咖啡豆评鉴 嘉义县夺得亮眼成绩 2016/06/13行政院农业委员会农粮署补助南投县政府举办“105年台湾国产精品咖啡豆评鉴”,嘉义县所生产的优质咖啡豆获得评审青睐,夺得亮眼成绩。
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新品咖啡功效同红酒 有益心脏健康 2015/12/15新罕布什尔大学化学家米勒表示,他研发出一种有益心脏健康的咖啡,功效就跟红酒一样。
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全家咖啡豆换了 携手日本UCC抢黑金 2015/11/26全家便利商店董事长叶荣廷表示,启动超过新台币20亿元投资计划,自建面包厂找上日本冲绳全家的面包技术合作,并跨境与日本UCC合作,全面升级...
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国产精品咖啡豆评鉴 优胜一半来自嘉县 2015/11/072015年台湾国产精品咖啡豆评鉴成绩揭晓,12名优胜者中,嘉义县的咖啡就占了一半,获优胜的咖啡豆将于15日在台北市南港展览馆展售。
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推广果产咖啡 彰市农会办评鉴 2014/10/14彰化八卦山咖啡近年迅速窜红,种植面积逐渐成长,彰化市农会14日举办台湾咖啡生豆评鉴会,由37位专业的咖啡品质品鉴师进行审查。农会总干事林...
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巴西干旱歉收 咖啡豆飙2年半新高 2014/10/08爱喝咖啡的人士请注意,由于全球最大产地巴西干旱影响收成,咖啡豆价格近期创下2年半新高,未来咖啡的零售价格恐将调涨。
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咖啡验出含赭麹毒素A 喝多伤肾 2014/06/16喝咖啡已成为民众生活中饮品之一,行政院消费者保护处16日公布在5月抽验市售咖啡豆及滤挂式咖啡粉,查核44件样本中,有4件验出微量赭麹毒素...
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咖啡豆飙价 麦斯威尔咖啡涨价 2014/06/09彭博报导,卡夫食品集团上周尾随JM斯马克公司,调涨旗下麦斯威尔(Maxwell House)与Yuban咖啡品牌价格。
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挑嘴麝香猫只爱好豆 咖啡回甘 2014/05/10“麝香猫可不是什么咖啡豆都吃,它只挑好的豆吃”。印尼咖啡豆烘焙业者表示,麝香猫等于先帮人们挑过咖啡豆,烘焙出来的咖啡入口回甘,唇齿留香...
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咖啡豆评鉴 特等奖落云林 2013/12/17云林县长苏治芬今天颁奖表扬在全国咖啡豆评鉴获奖者,并骄傲地说,“特等奖在云林”,石壁是得天独厚的种植环境。
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台湾精品咖啡豆 嘉县囊括6席 2013/11/27嘉义县农业局今天表示,民国102年台湾精品咖啡豆评鉴落幕,在15个得奖名单中,嘉义县囊括6席,非常不容易。
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台湾咖啡豆评鉴 15名获奖 2013/11/24行政院农委会公布,102年台湾咖啡豆全国评鉴15位优胜者诞生了,标准水洗组12名、部分发酵组3名。
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保护咖啡种植 哥国提气候保险 2012/11/29哥伦比亚是高品质阿拉比卡(Arabica)咖啡豆世界第一生产国,但近年咖啡产出受到气候变迁损害,官员今天表示,将提供气候保险以保护咖啡的...
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咖啡豆评鉴 嘉义县囊括半数 2012/11/28(大澳门威尼斯人赌场官网记者苏泰安台湾嘉义报导)继阿里山高山茶闻名全国外,阿里山的咖啡豆也崭露头角,这次农粮署首度举办的“国产精品咖啡豆评鉴”中成绩亮眼...
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精品咖啡豆评鉴 嘉义获头等奖 2012/11/26农粮署首度举办“国产精品咖啡豆评鉴”,15名得奖者中嘉义县就有8人获奖,其中卓武山咖啡农场许峻荣更勇夺头等奖。
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花点心思 把咖啡厅搬回家 2012/05/29(shown)自己煮咖啡不但比买罐装咖啡、泡即溶咖啡更香醇,还很经济实惠。只要用点心思,家中的厨房也能常飘咖啡香。
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咖啡不仅是饮料 更是一种体验和文化 2011/08/24几周前悉尼岩石区的芳香咖啡节引起了我对咖啡的兴趣。咖啡节上一个挨一个的咖啡铺所呈现的不同品种的咖啡豆,不同形式的咖啡饮料,以及每个咖啡铺...
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国产咖啡豆评鉴 嘉义咖啡占鳌头 2011/06/14(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)国立嘉义大学农业推广中心与嘉义县咖啡产业发展协会联合主办“2011年国产精品咖啡豆评鉴比赛”,12日于该...
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日本咖啡豆即将涨价 2011/02/17由于受到咖啡豆国际价格飙高的影响,日本厂商纷纷宣布调高咖啡豆价格,将对咖啡爱好者造成打击。
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火山爆发后 热带风暴又袭中美洲 咖啡豆恐欠收 2010/05/31(据台视新闻报导)中美洲国家瓜地马拉继帕卡亚火山上周爆发后,周六又因热带风暴阿加莎逼近而暴雨成灾,造成最少 12 人丧生。邻国萨尔瓦多亦...
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蠹虫危害 东山咖啡豆大减产 2009/12/01东山咖啡树今年面临小蠹虫危害严重,咖啡豆产量大幅减少,影响甚至可能扩及明年,台南农改场已加强监控,农民则希望相关单位重视咖啡产业整体影响...
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专卖寮国咖啡豆 盼海外行善 2008/08/24喝咖啡也可以捐爱心!桃园有一间咖啡店,专卖寮国生产的咖啡豆,深受顾客好评。但更让人津津乐道的是,老板去寮国买咖啡豆时,发现那里很穷,也没...
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咖啡豆价飙1倍 红茶也涨3成 2008/02/23很多人每天都要来杯咖啡或者珍珠奶茶,不过您知道吗,现在市售的咖啡豆,从去年到现在,已经涨了3成到1倍左右,进口的斯里兰卡红茶也涨了3成...