典故传说
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阅读最多 人气: 13482006/08/28 -
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【美食典故】红油抄手 2009/12/02红油若调得好，光闻就让人全身血液沸腾，主要以红辣椒油为底，加上... -
【美食典故】五更肠旺 2009/11/05浓稠好滋味的辛辣汤底，天凉时节最适合，但是“旺”字代表哪项食材呢？...
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【美食典故】月饼的美丽传说 2009/09/22一般月饼以甜馅居多，虾肉馅儿的咸口味，金黄松脆，馅心鲜美，实属别创一格。
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【典故传说】“忽必烈锅”非骨董 2008/12/17 -
【典故传说】食用“青龙白虎汤”违法吗？ 2008/11/02
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【美食典故】麻婆豆腐的故事 2008/08/28
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【典故传说】美食典故：八宝豆腐羹的传说 2007/09/17皇帝品尝之后赞赏有嘉，喻为人间一大美食，一问得知是以豆腐为主八种食材为辅烹调而成，遂赐名“八宝豆腐羹”。
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【典故传说】松花皮蛋的典故 2007/08/17
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【典故传说】一个美丽的邂逅(献纳米的故事) 2006/10/12炎夏午后，朋友约好在西螺见面，正愁不知上哪找午餐，朋友说：“走！带你去吃特别的！”车停妥，前面一个不起眼的摊位，简单的摆着一些寿司，甚至...
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【典故传说】名馔典故：贵妃“醉酒鸡” 2006/09/07贵妃“醉酒鸡”这道菜是北京著名筵席大菜之一。特选用母鸡，肉肥质嫩，再加以多种材料，微火炖煮至熟烂，上桌前淋上一杯红葡萄酒，香气馥郁、肉鲜...
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【典故传说】四月清明天野地红──鲜果蔬菜虾春卷 2006/05/03在这里将介绍的是综合鲜果蔬和鲜虾的“四月天野地红”春卷，材料种类少，准备起来很简便，而且所有的材料，只要经过大约二分钟蒸熟就可食用，料理...
