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人们通常会把花朵剪下来插在花瓶里作为摆饰之用，或是送给别人当礼物。尽管剪下来的花朵无法永远保持新鲜，但如果能延长一些保存时间，肯定会带给...

番茄（又称西红柿）是居家常见的食物，既可以当水果来生吃，也可以作为蔬菜来烹调，而且富含维生素C等养分，对健康很有好处。针对番茄如何存放...

炎热的夏季，正昏昏欲睡的时候，吃上一块甜美多汁的西瓜，顿觉神清气爽。如果吃到的是干巴巴的未成熟西瓜，而且甜度不够，那就太令人失望了。那么...

在炎炎夏日吃西瓜不但能清凉一下，也能享受汁水淋漓的畅快，堪称消暑圣品。但切开的西瓜不耐放，放在冰箱里一两天，味道就会改变。所幸还没切的西...

您是否因为总价便宜而买了大分量盒装肉，或是趁打折时一次买齐，却又因为吃不完而冰在冰箱，还是不晓得该怎么买肉呢？只要了解冷冻保存的重点以及...

酪梨不论是打成果汁、制作抹酱或简单料理都拥有绝佳风味，如果希望吃得健康又满足，那必定要试试这集聚营养与口感于一身的超级食物！当然，在享用...

在日常生活中，为了不浪费食物，我们经常将吃剩的食物放进冰箱，隔天再次加热食用。然而，并不是所有的食物都适合重复加热。有些食物经过再次加热...

农粮署于FB粉丝专页发文分享了保存叶菜类的4个重要步骤，只要掌握正确的蔬菜保存诀窍，能帮助主妇们节省了许多买菜钱。

高通胀之际，有“液体黄金”之称的橄榄油短缺，导致其价格飙至历史新高，在各国超市中的售价都上涨了。在其价格降下来之前，它有什么合适的替代品...

草莓看起来很漂亮，也很好吃，但它们很容易坏掉或发霉，如果放入冰箱冷藏，通常只能放个几天。对此，有专家说，如果先用家里常见的白醋对草莓进行...

鲜牛奶营养丰富，又可以烘焙、入菜，是很多家庭的常备食物。如果你也经常喝牛奶，可能想了解如何保存。通常牛奶放冷藏保质期只有几天，这里介绍可...

台湾是香蕉盛产国家之一，中华民国农业部于脸书发文分享，愈熟的香蕉营养价值愈高。若想延长香蕉的保鲜期，可将香蕉以保鲜膜整果包覆，放置于冰箱...

随着春天的到来，气温慢慢升高，人们可能会想吃生冷的沙拉换换口味，所以就到店里购买了一些莴苣等新鲜蔬菜来储存，但担心放在冰箱里，很快会坏掉...

中国古籍对木瓜广有记载，例如元朝人王祯所撰的《农书》记载：“木瓜，皮薄微赤黄，香、甘、酸而不涩。”然而，我们现在常常当水果吃的木瓜原产自...

鲜牛奶新鲜味浓，具有很高的营养价值。但无法忽视的是，鲜牛奶的保质期短，若是不及时饮用，很容易出现变质的情况，不喝浪费，喝了又伤身。

很多人都喜爱美丽的花朵，无论是自己买来或亲友赠送的一束鲜花，都能让心情飞扬起来。但鲜花有保存期限，再美的花都会有凋谢的时候，人们只能在它...

包括菠菜、牛奶在内的多种食物常常放冷藏保鲜，其实将它们冷冻后使用，效果出人意料。如下介绍多种适合冷冻的日常食物，提供大家保存食物更多资讯...

贮存新鲜蔬果，有的需要放冰箱，有的放室温更好。对于我们平时常吃的11种蔬果，专业人员建议这样保存。

你从超市买来的香蕉在家里放个几天，通常就会从绿色变黄色，甚至会从黄色变成过熟的棕色或黑色。有专家表示，如果存放得宜的话，香蕉放个两周还能...

专为受损画作或各式文物进行健检诊断与保存维护，且堪称是画作“五星级健检中心”的台师大文物保存维护研究发展中心（文保中心）成立12年来，曾...

彰化县政府致力推动文化资产保存，中兴庄在民国99年登录为历史建筑，101年经国防部选定为眷村文化保存园区，110年修正登录为聚落建筑群...

坚果有益健康又美味，很多家庭喜欢购买经济大包装，往往还没过保质期就吃出油耗味了，但仍不以为然大块朵颐。殊不知，油耗味意味着坚果品质下降...

罐头食品因为密封和真空，通常可以保存很久，所以很适合作为防灾食品来储存，以备战争或各种天灾等不时之需。如果罐头没有易开拉环，人们通常会用...

采买民生必需品——食物时，如何买得划算？林口长庚临床毒物中心资深护理师谭敦慈分享4个方法，真正省钱又不浪费。不要多买，家里冰箱装越满的人...

很多人都喜欢自制蛋糕、饼干，除了享受DIY的乐趣，因其更为健康、新鲜，自制饼干尤其受到青睐。当然自己动手，随时都可以依个人喜好变化任何口...

大蒜是最常见的调味食物之一。在做菜前剥蒜时，有时会发现大蒜不新鲜，甚至发黑了，怎样才能挑选新鲜的蒜，并且长久保存呢？一、蒜仁的冷藏保存法...

发现水果变烂，有些人可能会舍不得丢，认为削掉腐烂部位后，应该还能吃。营养师高敏敏指出，得看是什么因素使水果变烂，才知道能不能将剩下的水果...

中药材种类非常多，不只是调养身体吃得药粉，连贴布药膏也有中药材料制成的，还有像生活中喝得药膳排骨里面也都会放许多中药材下去熬煮，但台湾地...