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喜欢吃面包?这七件事你一定要知道
西点面包烘焙技术不断在创新,口味越加精致化,而美味的背后,是多少种添加物的杰作,你可知道?益面剂、乳化剂、膨松剂、安定剂、色素……甚至可能添加了防腐剂,事实上面包就是这些“化学添加物”的合成品。
标签:
乳化剂
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2016年04月01日
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