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天然养生蔬果
椒盐杏鲍菇3步骤上桌 开胃下饭 润肠通便
椒盐杏鲍菇3步骤上桌 开胃下饭 润肠通便
杏鲍菇的的嚼劲和口感接近肉类，可以做出百变料理。采用这个平价食材、些许基本调味料，并善用一个烹调技巧，让杏鲍菇脱水，不需放味精，释放菇类特有的鲜味，便能做出具有咸酥鸡口味、Q弹、鲜香的简易家常菜。不仅开胃下饭，杏鲍菇还是极佳的蔬食，富含优质蛋白质、润肠通便的膳食纤维、维他命B2、泛酸以及矿物质。
膳食纤维 简易家常菜 懒人料理 小资族料理 单身料理 杏鲍菇料理 蔬食料理 素食料理
2022年05月22日 11:46 PM
西瓜皮敷脸治疗青春痘？还能做养生料理
西瓜皮敷脸治疗青春痘？还能做养生料理
将西瓜皮切成薄片敷在脸上，可以治疗痘痘，还有镇定、消炎、补水及美白的效果。
西瓜皮敷脸 西瓜皮料理 西瓜皮 西瓜皮治青春痘 西瓜
2022年05月03日 9:30 AM
喝秋葵水能降血糖？专家破解网传偏方迷思
喝秋葵水能降血糖？专家破解网传偏方迷思
秋葵能使血糖下降，不单只是膳食纤维的因素，也跟秋葵所含类黄酮成分有关。
秋葵水降血糖 医学研究 秋葵料理 秋葵水 秋葵 降血糖 根治糖尿病
2022年04月25日 9:37 AM
卷心菜种类多 烹饪方法对了才好吃
卷心菜种类多 烹饪方法对了才好吃
说起卷心菜（又称高丽菜，Cabbage），大家应该都不陌生。但很多人不知道的是，广受世人喜爱食用的卷心菜，其实有400多种，而我们经常在超市里见到的只是其中的几种。它们的口感相似而又不尽相同，适合的烹饪方法也有着一些差异。本文介绍绿色卷心菜、紫色卷心菜、皱叶甘蓝菜、球芽甘蓝、大白菜、小白菜（又称青江菜），你都吃过吗？
卷心菜 高丽菜 大白菜 小白菜 紫色卷心菜 球芽甘蓝 甘蓝 青江菜
2022年04月12日 2:48 PM
有褐色斑点的香蕉能抗癌？专家为你解答
有褐色斑点的香蕉能抗癌？专家为你解答
吃香蕉好处多，但大家看到长斑或是变黑的香蕉根本不敢吃，甚至还把它丢掉呢，如今网传褐色斑点香蕉能抗癌，不禁令人质疑这是真的吗？
斑点香蕉 香蕉糖分很高 褐色斑点香蕉能抗癌 吃香蕉的禁忌 香蕉抗癌 抗癌
2022年04月04日 9:28 AM
顾健康补充维生素 吃水果比喝果汁更营养
顾健康补充维生素 吃水果比喝果汁更营养
市售果汁没有果渣，在缺少了膳食纤维的情况下，糖类吸收速度增加容易导致血糖上升，不喜欢吃鲜果的人可得留意了。
补充维生素 新鲜水果 维生素 维生素C 营养 营养素摄取
2022年03月28日 10:06 AM
吃奇异果不用削皮 连皮一起吃营养更加倍
吃奇异果不用削皮 连皮一起吃营养更加倍
奇异果甜中带酸，棕褐色表皮带有绒毛。果肉营养丰富，热量低。果皮虽然看起来不可口，但确实可以食用，类似桃子的外皮。奇异果的钾含量超过香蕉，同时能减少人体的老化症状，帮助睡眠，然而，若要让奇异果的养生功效加倍，那就必须连皮一起吃。果皮含有丰富的纤维质、膳食叶酸，以及抗氧化的维生素C和维生素E。
奇异果 睡眠 叶酸 维生素C 老化
2022年03月26日 11:43 PM
台湾蔬果农药残留排行 清除农药这样洗最好
台湾蔬果农药残留排行 清除农药这样洗最好
台湾农委会农业药物毒物试验所于日前公布了2020年蔬果农药残留监测研究结果，农药残留不合格率最高的水果为百香果，龙眼居次、柳橙排名第三。而蔬菜农药残留最多的前三名依序是豌豆、芹菜和萝卜。
蔬果农药残留 清除农药这样洗 清除农药 先洗后切 蔬果该怎么洗
2022年03月25日 9:00 AM
草莓营养价值高 但有这些症状的人不可多吃
草莓营养价值高 但有这些症状的人不可多吃
春天季节，草莓盛产，各种草莓鲜品纷纷出炉，草莓大福、草莓蛋糕、草莓果干、草莓冰淇淋等相关制品琳琅满目，爱吃草莓的饕客有福了！
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2022年03月14日 12:02 AM
当季水果鲜甜营养 吃对了就不容易生病
当季水果鲜甜营养 吃对了就不容易生病
台湾向来有“水果王国”的美誉，水果产量及种类丰富，一年四季皆有鲜甜多汁的水果可以品尝。由于台湾水果具有新鲜、营养、低碳、安全等特色，“吃在地，食当季”，大家可以趁着盛产的季节多多食用。大地孕育万物，每个季节所生产的食物都是神似给人们的礼物，对应着各个节气人体营养所需，供应身体的每一个细胞、五脏六腑运转的养分，提供免疫系统的自我疗愈能力。
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2022年03月06日 9:02 PM
老屋内的超级蔬菜库 南台湾蔬食餐厅飨宴
老屋内的超级蔬菜库 南台湾蔬食餐厅飨宴
“自然熟蔬食”，用的蔬菜种类极多且特别，像羽衣甘蓝酪梨沙拉，还有意大利面相当精湛，如“拿坡里蘑菇青椒面”，洋葱青椒炒得通透，番茄酱汁也精准，刚好巴着面条。“和风酱烧蕈菇面”也推荐，干煸蕈菇与咸鲜酱香很合拍。这边再告诉你一个秘诀，如果你吃蛋，可加个太阳蛋在面上，吃半盘后，再把蛋黄拌入，温润顺口，味道又提升一个档次。
蔬食餐厅 老屋藏好味 意大利面 拿坡里蘑菇青椒面 羽衣甘蓝 酪梨沙拉
2022年01月05日 10:00 AM
减糖瘦身汤 日模特儿每日喝1碗2周见效
减糖瘦身汤 日模特儿每日喝1碗2周见效
没有丑女人，只有懒女人。只要照顾好内在消化系统，健康饮食也可以重拾最佳状态。日本著名蔬菜营养师、时尚生活美学咨询师Atsushi曾在多本女性杂志和书籍中发表，“让女性变得更加美丽的健康食谱”。经由多位日本模特儿尝试后，体态变得轻盈。减糖瘦身汤不用花费太多时间，只要用微波炉5分钟就完成，一天一碗汤，在2周后就可以看到瘦身效果。
减糖 瘦身汤 微波炉 喝汤消水肿 体态变轻盈 减糖瘦身汤
2021年12月06日 9:26 AM
β-胡萝卜素及维生素B群 抗氧化的蔬菜料理
β-胡萝卜素及维生素B群 抗氧化的蔬菜料理
不管是便当、野餐、每天的三餐，还是齐聚好友的家庭派对，通通都是色香味俱全！漂亮又美味的各类好菜，让人一看就忍不住赞叹起来！从今天起，作菜就不用伤脑筋了！从本书介绍的304种菜色中，挑选自己当下最想吃的食谱来做吧！不管是从红、黄、绿的颜色来选，还是从肉、鱼、蔬菜的菜色来考量，各式各样的搭配组合，让作料理的人也乐趣十足！
芦笋 萝卜 蔬菜 维生素 胡萝卜素 抗氧化 β-胡萝卜素 维生素B群 蔬菜料理
2021年11月14日 9:16 AM
加速新陈代谢 6道绿拿铁食谱有助体内环保
加速新陈代谢 6道绿拿铁食谱有助体内环保
早晨一杯绿拿铁，蔬菜水果准备好放进去食物调理机就完成了！绿拿铁功效很多人推崇，例如加速新陈代谢、美肤等，不同的食材会补充到不同的维他命，或是提升免疫力。介绍6款不同的绿拿铁食谱，让你一周每天都可以喝不一样的口味，不会腻也补充了营养。
绿拿铁食谱 食物调理机 新陈代谢 提升免疫力 体内环保
2021年08月06日 8:34 AM
抗暑祛热 小黄瓜不同切法做出不一样料理
抗暑祛热 小黄瓜不同切法做出不一样料理
小黄瓜是极富变化的蔬菜！不论生食炒食都有不同味道，而且烹调出来的精致度和料理的前置作业及切法有很大关系。介绍6种切法，并说明可以运用在哪些菜肴上。
小黄瓜 腌渍 凉拌菜
2021年07月18日 9:17 PM
自己熬煮万用鸡高汤 满满胶质注入营养
自己熬煮万用鸡高汤 满满胶质注入营养
自己熬煮的高汤，有鸡肉带来的鲜美，有鸡皮和软骨组织释出的满满胶质，还有蔬菜注入的芬芳。所以如果问，花这么多时间煮高汤值得吗？我们会说：非常值得！
高汤 法式高汤 鸡汤 胶质 营养
2021年05月28日 3:33 PM
【梁厨美食】扇贝蜜瓜草莓沙拉
【梁厨美食】扇贝蜜瓜草莓沙拉
草莓季节来到了尾声，不赶快抓紧品尝非常可惜，但是单吃还是淋上炼乳吃，是不是了无新意？没有关系，面对迎来的炎炎夏日，让草莓入菜，甜甜酸酸的滋味马上消暑气！搭配上低热量高蛋白的海鲜贝类，只能说是绝佳的菜肴了，如果你在减肥，更不要错过这样的健康美食，保证让你大口吃也没负担，吃得满足。
草莓 梁厨美食 扇贝 黑莓
2021年04月10日 11:46 PM
酥脆的鸡肉蔬菜卷 免开火也不用油炸
酥脆的鸡肉蔬菜卷 免开火也不用油炸
这道既简单又美味的鸡胸肉料理不必开火，只须微波炉就能料理。裹上香气诱人的饼干脆片与杏仁外衣，即使不下锅油炸也能一尝酥脆口感。
鸡胸肉 蔬菜卷 减脂
2020年08月16日 10:05 AM
减腹部脂肪难？简单三招瘦肚子甩赘肉
减腹部脂肪难？简单三招瘦肚子甩赘肉
或许，和许多人一样，瘦肚子是你减肥计划中的最大难体。你的体重大幅下降，腹部脂肪却没减掉多少……当脂肪存储在脏器附近，它更容易进入血液循环，带来动脉血栓、高血压、乃至代谢问题。所以当你有腹部赘肉，一定要想办法减掉它。
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2020年01月20日 11:42 PM
研究：常吃3种蔬果 改善肺功能 延缓肺部衰老
研究：常吃3种蔬果 改善肺功能 延缓肺部衰老
美国近期一项研究发现，番茄、苹果和香蕉三种蔬果，对修复吸烟造成的肺损伤有显着功效，还有助于减缓肺部衰老、预防肺阻塞和肺癌。 番茄等蔬果修复肺损伤、延缓肺部衰老：研究发现，每天吃2颗番茄或3份以上的新鲜水果——特别是苹果的人，比起每天吃不到1份水果的人，肺部机能退化减缓。这种变化在戒烟者中表现更明显。
护肺食物 肺癌 番茄 苹果 香蕉 蔬果 肺功能
2019年05月28日 2:33 PM
豆芽护血管 绿花椰菜芽抗癌 7种芽菜保健功效
豆芽护血管 绿花椰菜芽抗癌 7种芽菜保健功效
将芽菜纳入健康饮食有诸般好处，包括减轻氧化应激、消除炎症、改善细胞呼吸及人体排毒，其健康裨益远超种植所花的成本与时间。而最常见的绿豆芽在保护眼睛、强健骨骼、增强免疫等方面的功效，可能会让你对“小小豆芽菜”刮目相看！
芽菜 芽菜好处 豆芽 绿豆芽 绿花椰菜芽
2019年04月04日 12:16 AM
酪梨染李斯特菌 美公司召回 吃酪梨一定这样洗
酪梨染李斯特菌 美公司召回 吃酪梨一定这样洗
酪梨不是一切两半挖着食用，不会吃到外皮吗？为什么还要把皮洗干净？如果你也喜欢吃酪梨，且有以上疑惑，那就需要关注一下美国食药局（FDA）的资讯了，因为，外表清新可喜的酪梨也可能让你感染李斯特菌！正确的清洗方法，可以避免细菌感染。
酪梨 李斯特菌 牛油果 鳄梨 酪梨皮 清洗
2019年03月26日 4:54 AM
老面包硬如砖块？变软不难 附赠2款DIY抹酱
面包过了几天硬得像砖块？先别丢掉。只需泼一些水，放入烤箱。过一会儿它就会回复柔软清新。
面包 鳄梨 虾仁 石榴果 地瓜
2018年06月01日 3:47 AM
太胖想减肥了吗？消脂食物助你健康瘦身
太胖想减肥了吗？消脂食物助你健康瘦身
长期节食或不均衡的饮食会使身体缺乏足够的营养素，基础代谢率降低，减重效果无法持久，且易导致免疫力降低及身体损伤。
减肥 减重 瘦身 消脂食物 多喝水
2017年11月02日 12:56 PM
“片桐”中央车站分店新张
“片桐”中央车站分店新张
美国第一家日本超市“片桐”（Katagiri）于1907年在纽约创立，堪称是曼哈顿极负盛名的百年老店。店内供应各种地道的日本料理及新鲜食材，非常便利于居民和工薪族等的各类购物需求。现场设有寿司专卖柜以及“和果子”专柜，深受纽约各族裔人的喜爱。
日本 超市 亚洲超市
2017年06月22日 5:06 AM
组图：六种“奇葩”养生蔬菜的切法
组图：六种“奇葩”养生蔬菜的切法
无论生活在何方，我们总能遇见不少“奇葩蔬菜”。下面这组图片，教您如何处理超市中常见的六种洋蔬菜——朝鲜蓟（artichokes）、甜玉米（sweet corn）、苤蓝（kohlrabi）、甜菜根（beetroot）、意大利面瓜（spaghetti squash）和芹菜根（celeriac）。
意大利面瓜 朝鲜蓟 甜菜根 芹菜根 养生蔬菜
2017年05月26日 7:20 PM
他熏完树洞后伸手进去 掏出的东西让人震惊
当椰子树枯死变成空心，你能想到这里会成为一群小动物的家园吗？而且，是对人类非常重要的一群小动物。
蜂群崩坏症候群 蜂群 蜂蜜 健康早餐 采蜜
2017年05月23日 8:49 AM
美丽心台湾：木瓜达人分享成功秘诀 自然风味的追逐
美丽心台湾：木瓜达人分享成功秘诀 自然风味的追逐
木瓜是常见的水果，可是采取有机大量种植却相当不容易。七年前因父亲年迈，原本在台北从事室内设计的郑进生回到后龙老家接手务农，他的农场以种植有机木瓜为主力。他从不知道怎么种，到种出来不知道卖给谁，一直到现在，竟然产品行销全台各大有机商店。一起来看看他的成功秘诀。
有机蔬菜 木瓜 火锅 美丽心台湾
2017年05月20日 11:25 AM
节气养生／纯阳四月小满至 养心护肤防上火
节气养生／纯阳四月小满至 养心护肤防上火
夏季日长夜短，小满时节晚睡早起，有助于适应气温变化；同时也要保持心绪平和、心态谦卑，宜冥想打坐、进行温和的锻炼，多饮凉茶也可祛湿热、防上火。妊娠早期的孕妇还需留意皮肤问题。小满之后雨水增多，选择清利湿热的食物为宜。
上火 二十四节气 小满 湿热 节气养生
2017年05月18日 9:30 PM
DIY坚果甜点 仅2种成分 糖尿病人也能吃
DIY坚果甜点 仅2种成分 糖尿病人也能吃
只要将喜爱的坚果与去核椰枣（伊拉克蜜枣）放在一起打碎，就可以制成馋人的创意甜点、非常饱腹的小吃，而且，比专门购买的健康食品还天然，糖尿病人也可以适量食用；而且，制作过程前后只需不到一个半小时。当您咬下第一口，一定会暗想，怎么现在才想到这一对“小食”好伴侣？
伊拉克蜜枣 坚果 有机 椰枣 糖尿病
2017年05月17日 1:14 PM
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