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用电安全:保险丝与断路器
保险丝与断路器、过载电路、安全地把灯重新点亮
家事的抚慰
用电安全
2014年05月20日 10:03 AM
用电安全:预防电线走火
美国每年有数百人因为家中电线走火和电器事故而丧生,每年发生的电线走火意外更多达数千件,导致许多触电伤害与财产损失。如果事前能做好几项预防措施,这些悲剧其实大多可以避免,而我们之所以未遵守这些规则,可能是缺乏对电器的安全认知,也可能是没有察觉自己的习惯其实相当危险。
家事的抚慰
用电安全
2014年05月13日 9:17 AM
减少宠物过敏原的影响
一只合适的宠物可以改变一个家庭,带来的益处不亚于新的家庭成员。在感情上,宠物能让我们付出并感受到爱、让我们成为照顾者,另外,如果你选择的是会保护主人的狗,还可以享受被照顾的感觉。宠物能让生活充满乐趣,并激发更多鬼灵精怪的点子。它们能将未曾计划、意想不到和预料之外的元素带进家庭生活,也就是因为这个原因,宠物饲主经常说宠物是他们的好伴侣。因为必须顾及另一方对生活...
家事的抚慰
2014年05月08日 10:50 AM
家事的抚慰:以自动洗碗机清洗碗盘
依照说明书的指示使用,充分了解洗碗机每道洗程的特点与功能,并选择适合的洗程,以达到最佳效果,并尽可能节约能源。大多数种类的洗碗机都适用以下几个基本规则:
家事的抚慰
2014年05月01日 12:00 AM
家事的抚慰:厨具与餐具上的异味
有些气味与异味会残留在碗盘上久久不散,就算用了很热的肥皂水彻底清洗还是一样,有时甚至以洗碗机清洗过也依然存在。木制的碗与餐具、非不锈钢材质的刀具、铸铁材质的锅具、铝制锅具,以及老旧或孔隙较多的陶器等,特别容易发生这类问题。但即使是一般的瓷器与餐具,有时也不免有食物气味残留。切碎的大蒜与洋葱、以及各种鱼类和咖喱,都是最可能造成这种问题的食物。以下是一些有用的预...
家事的抚慰
2014年04月22日 7:21 AM
家事的抚慰:清除烧焦或烤焦的残余物
要清除顽固难以去除、烧焦或烤焦的食物碎屑,你首先得用木匙或橡胶刮刀尽可能刮除,然后用菜瓜布或刷子擦洗,但要挑选适合你的锅子或平底锅的材质。无论如何都不要使用粗糙的刷洗工具,以免刮伤或损坏厨具表面。针对具有不沾特性的搪瓷、电镀铝材、陶制及玻璃器皿,一定要用塑胶或尼龙材质的菜瓜布,至于其他种类的锅碗瓢盆,通常可以使用金属菜瓜布、含皂的钢绒菜瓜布或其他含皂菜瓜布...
家事的抚慰
2014年04月17日 3:00 AM
家事的抚慰:丢弃油腻潮湿的食物渣
不要将油脂或带有食物渣的液体直接倒入排水管,也不要将食物碎屑冲进排水管里(少量的油脂通常可以与大量冷水一起送入厨余处理器,但还是要详阅说明书)。如果你要把食物汁液倒入流理台,一定要使用排水管滤网或滤篮,或倒进厨余处理器中,否则排水管总有一天会堵住。
家事的抚慰
2014年04月07日 9:33 AM
家事的抚慰:洗碗盘
我从小就开始洗碗,令我惊讶的是,竟然有很多人还没能一窥堂奥,认识这古老、充满仪式的艺术。我丈夫是个井然有序、讲究逻辑,也喜欢洗碗的人,但在跟我结婚时,却仍不知一般的洗碗程序。他在双边流理台里堆满脏污的碗盘与锅子,把清洗过的碗盘与尚未清洗的放在一起,把冲洗过与未冲洗的也混在一起。他没有把碗盘架好沥干,到现在都还常常让碗盘里留有积水。他没有特定的洗涤顺序,可能先...
家事的抚慰
2014年04月03日 12:00 AM
家事的抚慰:厨房的抹布、布巾及毛巾
勿将食物直接接触工作台面。一般来说,你不应该直接在餐桌或台面上准备食材,因为这可能会造成食物受到微生物交叉污染的危险。比较安全的做法是,只把食物放在上菜用或烹调用的浅盘、碗、锅子、平底锅里,或放在砧板、调理板、沥水篮、滤盆之类的物品。钱包、公事包、玩具及其他一些经常可能放在地上的物品,都不应该放在厨房的桌子与台面上,宠物也必须回避餐桌与台面。
家事的抚慰
2014年03月24日 8:46 AM
10个简单小技巧 和家事难题说再见
10个简单小技巧,和恼人的家事难题说再见!
家事
技巧
水管
鲜花
2014年03月21日 9:30 AM
家事的抚慰:安全地储存所有食物
首先,安全地储存所有食物。
家事的抚慰
2014年03月20日 12:00 AM
家事的抚慰:良好的厨房习惯
厨房是屋子里最复杂的房间,具备各种功能强大的冷却、加热、清洗、研磨及搅打设备;供水系统、水龙头、流理台及排水管;各种食物:
家事的抚慰
2014年03月11日 8:24 AM
家事的抚慰:待洗衣物的处理
在准备将衣服放进洗衣机或洗衣盆前,须注意一些基本的预防措施: *蓝色牛仔裤与其他可能会褪色或磨损的衣物,应将内面外翻洗涤(如果你想防止这种情况),合成纤维制品、针织品及其他容易起毛球或比较不耐磨损的衣物也应如此处理。棉织品的折痕若经过树脂处理,特别容易磨损。灯芯绒衣物也应将内面外翻清洗,以免磨损毛绒并减少毛屑。热转印、染色或其他印刷织品,很容易因为摩擦而掉色...
家事的抚慰
2014年03月04日 9:11 AM
家事的抚慰:测试衣物对洗衣用品的色牢度
你必须测试染色衣物与床单在各种洗衣用品中的色牢度:包括洗衣剂、漂白剂、助洗剂、预处理产品及去污剂等等。有些染料在洗衣剂里会掉色或褪色,但一般清水则没有影响;有些在热水中会掉色,以温水却没问题。有些在预处理或漂白时会掉色,但在只有洗衣剂与水的溶液中却不会有这现象。如果你打算用热水或温水,请先以热水或温水测试;漂白剂与其他一些洗衣添加剂,在热水中效果较佳。
家事的抚慰
2014年02月27日 12:00 AM
家事的抚慰:漂白纯白与几近纯白衣物
纯白衣物与几近纯白衣物的外观有时会因使用漂白剂而大大改善。几乎所有在洗衣剂与水中不会褪色的染料,即使遇到氧漂白剂,色牢度也相当高,理论上可以放心使用。有关漂白剂的使用,见第二十一章文末有关“漂白剂”的词汇说明。几近全白的衣物(有彩色镶边或饰物的白色衣物,或大部分为白色的印花衣物),遇到含氯漂白剂时色牢度也相当高,通常会因偶尔使用含氯漂白剂而改善外观(请先以第...
家事的抚慰
2014年02月20日 12:00 AM
家事的抚慰:分类的规则(下)
(四)依照是否会造成其他衣物沾黏到棉絮、抽丝或撕裂等份类─挑拣出会造成其他共洗衣物发生机械性损伤或外观受损的衣物。再次强调,如果你的洗衣方式跟我完全一样,很少会有衣物损伤或掉毛屑。这个分类包括容易产生毛屑或沾染毛屑的衣物;具有粗重的皮带扣、钩环及拉链,并可能勾到蕾丝与丝带的衣物;或其他容易造成损伤的衣物。危险程度视同一批清洗的衣物而定,皮带扣或钩环可能会把雪...
家事的抚慰
2014年02月13日 12:00 AM
家事的抚慰:分类的规则(上)
待洗衣物收集完毕之后,可根据以下五个规则加以分类:
家事的抚慰
2014年02月06日 12:00 AM
家事的抚慰:待洗衣物的分类
洗衣女佣应在周一上午详细检查所负责的待洗衣物,并写进洗衣簿中;将白色的亚麻织品、衣领、床单及贴身亚麻衣物分类成一堆,薄棉织品分为另一堆,再把彩色的棉织品与亚麻织品分为第三堆,第四堆是羊毛织品,第五堆则为较粗糙的厨房用巾与脏污油腻的布。应逐一检查每件衣物是否有污垢或油渍,或有水果、葡萄酒的污渍。 ──毕顿夫人的《家务管理书》,一八六一年(Mrs. Beeton...
家事的抚慰
2014年01月30日 12:00 AM
大扫除秘技:自制无毒清洁剂
居家脏污百百种,每年大扫除都要买不同用途的清洁剂吗?不用那么麻烦,来自制无毒清洁剂吧!
清洁剂
无毒
2014年01月24日 6:34 PM
家事的抚慰:衣物什么时候需要清洗?
所有新买、可水洗的衣物和床单及其他家用织物,在首次使用之前都应水洗一次。之后,只要看起来、摸起来或闻起来有脏的感觉,就应该清洗。
家事的抚慰
2014年01月23日 12:00 AM
家事的抚慰:待洗衣物的收集与储放
◎洗衣日:该多久洗一次衣服? 过去,周一是每周的洗衣日,而十九世纪时,洗衣是一项繁重的家务,因此周一被称为“忧郁星期一”(blue Monday)。虽然现在已经没有非如此不可的理由,要大多数人在周一洗衣服,但每周只洗一到二次衣服仍然比每天洗来得有效率且效果更好。
家事的抚慰
2014年01月16日 12:00 AM
家事的抚慰:该送洗吗?
自动化的家庭洗衣是营造居家舒适与幸福感的一大福音,然而,越来越多人却陷入现代家庭生活时间被压缩的恶梦,把洗衣看成一件麻烦事。我猜想这些人从来没有仔细想过,如果把家里所有的织品都送洗,生活品质标准也会跟着降低。无论如何,在家洗衣就像许多其他类型的现代家事一样,得花时间去了解,但执行起来则不需耗费太多工夫。一旦你知道方法,在家洗衣并不麻烦且好处多多。
家事的抚慰
2014年01月09日 12:00 AM
家事的抚慰:怎样才算够好
“幸福取决于良好的家事管理”,对现代人来说,这种观念可能显得古板而怪异。但在一两百年前,事实上直到几十年前,这都被视为理所当然,就连珍.奥斯汀、托尔斯泰这些伟大的小说家,也没有忽视家事管理的品质。
家事的抚慰
2014年01月02日 12:00 AM
天然红豆暖暖包 微波飘豆香
天气冷飕飕、不少民众习惯带个暖暖包在身上取暖,但市售暖暖包大多是以铁粉、活性碳制作而成,而且用完就得丢掉,既浪费又不环保。不过、其实用红豆、或是中药材,经过微波之后,也能变天然的暖暖包,到底怎么做,让我们一起来看看。
2013年12月27日 12:16 AM
家事的抚慰:矛盾对立的世代情结
家事管理是个会引发对立的话题,而且明显存在着世代差异。这很自然,因为父母与孩子对家事的想法一直有天壤之别。上一代的人总是指责年轻人的生活技能越来越差。“你们这些孩子,连生个火都不会!”我祖母的祖母会这样说我祖母。而在社会与技术巨幅变动的时代,年轻一代会反过来嘲讽老一辈的人。“你能想像把线绳留起来,或是用撑架2晾干窗帘吗?”我的母亲会这样窃笑。
家事的抚慰
2013年12月26日 12:00 AM
家事的抚慰:浇熄家里的火
“每一天,我都渴望回家,渴望见到我的家。”――奥德赛 婚后多年的某一天,我在洗衣服时脑中首度闪过撰写一本家事书的念头。当时我正被衣服标签上模糊难懂的洗涤说明弄得无助又沮丧,深怕自己的洗衣方式会导致灾难。当下我想起曾祖母收藏的家事书,恨不得自己手头上也有一本现代版,告诉我这个年代各种布料织品的正确知识与洗涤方法。在求助无门之下,我做了每个律师都会做的事:查阅“...
家事的抚慰
2013年12月19日 12:00 AM
家事的抚慰:生不逢时
对我来说,这题材其实也算是个烫手山芋。从小,我的教育养成就是成为农妇与母亲,无奈我生不逢时,农场女主人的缺并不多。在十三岁之前,我都住在宾州阿帕拉契山区西南角一带,大部分时间都在农场里接受旧式的家事教育,这也的确与一九五○年代一般美国女孩的生活经验大不相同。我很小就学会照顾婴儿、打扫房子、洗衣、种花种菜、烹饪、刺绣、编织与缝纫,也会喂猪、养牛及帮忙挤牛奶。令...
家事的抚慰
2013年12月12日 12:00 AM
家事的抚慰:我的秘密生活
第一章 我的秘密生活
家事的抚慰
2013年12月05日 12:00 AM
家事的抚慰:家事确实是可抚慰的
(畅销作家,著有《给孩子的人生先修班:从陪伴到独立的教养6堂课》、《当婚姻遇上教养:父母的感情,是孩子爱的第一堂课》、《厨房小情歌》等书。)
家事的抚慰
2013年11月28日 12:00 AM
挑枸杞诀窍 大颗.颜色灰红掺杂
食品安全,一再出包,现在连民众进补的“枸杞”,都被新北市卫生局验出含有过量农药,其实枸杞一直是台湾人热爱的中药食材,吃了不只能明目顾眼睛,中医师也说,枸杞能够强肝补肾,不少业者将枸杞入菜,标榜养生,但怎么挑选无毒的枸杞呢?中药材店业者,教民众怎么买。
枸杞
食品安全
2013年11月20日 1:00 AM
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