温哥华美食 饮食文化 | 吃在温哥华
高汤块是居家料理的好帮手。来不及熬汤,不怎么好吃的食材,用它就能快...
09月11日 人气 125
高汤块还煮汤吗?尝试这样料理超有味
鳝鱼有丰富的DHA和卵磷脂等营养成分。中国传统菜系里有“炒鳝丝”这...
09月10日 人气 34
【梁厨美食】蒜苗炒黄鳝丝~香气十足
葱花虾米肠粉到底要怎么做,才超级滑嫩Q弹?一看就会!
09月09日 人气 230
【美食天堂】葱花虾米肠粉做法~超级滑嫩Q弹!
我的祖母在新英格兰的家门外有一块整齐的小菜园。虽然她种的西葫芦(s...
09月07日 人气 107
祖母的秘方:香脆可口的莳萝腌豆角
意大利煎蛋(frittata)是一种用平底锅制作的蛋料理,里面可以...
09月06日 人气 51
意式西葫芦蛋饼 随手即兴做一餐
鹰嘴豆比较耐煮,加香料慢炖或慢烤都适合。这道料理用慢炖锅,不加水...
09月05日 人气 159
【一箪食】慢炖锅~小番茄鹰嘴豆
想在周末的聚会上做些与众不同的菜肴吗?烤猪里脊是个不错的选择。我们...
09月04日 人气 43
香烤猪里脊 简单快捷 周末聚会烧烤佳肴
自然成熟的大番茄去皮后煮成顺滑的番茄酱,用在拌面、炖菜和烤肉,风味...
09月03日 人气 120
【一箪食】中秋节烤肉 奶油番茄酱烤鸡翅
古早美味蛋糕外型及口感就像布丁,所以被称为布丁蛋糕。目前在高中职任...
09月03日 人气 29
【厨娘香Q秀】古早味布丁蛋糕和香橙杯子蛋糕
一锅到底就完成的好料理!超级下饭之外,有丰富的蔬菜和蛋白质,不喜欢...
09月02日 人气 165
【梁厨美食】咖喱洋葱芦笋素鸡片~超级下饭
忙碌一天回到家,冰箱只有几种食材如何煮出美味餐?各种食材味道丰富...
09月02日 人气 489
简单食材也能煮出美味餐 技巧看这里
在西班牙和拉丁美洲,有许多种类的欧洽塔(horchata)广受欢迎...
08月30日 人气 164
夏日一抹清凉 自制历史悠久的墨西哥饮品
这里有一个不错的晚餐建议,在鸡肉沙拉中加入地中海风味的扎阿塔尔香料...
08月29日 人气 148
地中海风味晚餐 独特的鸡肉沙拉三明治
谈起鸡胸肉,很多人包括大厨通常会摇头摆手,远不如鸡腿肉受待见。然而...
08月27日 人气 90759
如何让鸡胸肉软嫩多汁 烹饪专家:记住六点
这道快速面包添加了西葫芦和甜甜的胡萝卜,提供丰富膳食纤维,风味香甜...
08月26日 人气 53
【一箪食】西葫芦酸奶快速面包
采买的时候,虽然食材都特别挑选过,但保存不当还是会很快变质或失去风...
08月26日 人气 558
常用食材保存久一点 不可忽略的细节
牛肉炒面到底要如何做才超级好吃?牛肉又要如何腌制呢?这样做比外卖店...
08月26日 人气 64
【美食天堂】牛肉炒面做法~超级好吃!
软嫩的鸡丝、酸甜的酱汁和爽口的沙拉,作为下班后的晚餐,这款烤鸡三明...
08月23日 人气 69
没有时间做晚餐?快手鸡丝三明治来救场
在忙碌的日子里,这道丰盛大餐只需要10分钟准备。微辣的香料搭配枫糖...
08月22日 人气 1194
【一箪食】空气炸锅猪肋排
喜欢樱桃鸭胸的朋友快来看节目。对料理有理想、有抱负的陈冠廷主厨,分...
08月21日 人气 34
【厨娘香Q秀】法式樱桃鸭胸和香草纸包鱼
花生原来是个宝!换个方式吃“抗氧化物双倍”!今日加码:开心果、瓜子...
08月21日 人气 1132
花生原来是个宝! 换个方式吃“抗氧化物双倍”
番茄(又称西红柿)是居家常见的食物,既可以当水果来生吃,也可以作为...
08月20日 人气 31589
不用冰箱 用这招可让番茄存放久一点
烘焙生芋头时,要注意芋头外皮尽量不要触及到皮肤,因为其中的草酸碱黏...
08月20日 人气 205
芋头点心不藏私 2款民间美食咸甜皆相宜
在炎热的夏天,我希望不要在厨房里花太多时间,但仍能享受美食。有时...
08月19日 人气 54
香煎剑鱼排 省时省力的夏日美食
新鲜百里香(Thyme)带有薄荷的清凉气息,当中的百里酚(含量因品...
08月16日 人气 100
【一箪食】天然酵种~西葫芦软饼
空气炸锅做早餐,透过热风循环加热食物,不少早餐能在几分钟内煮好。以...
08月16日 人气 965
零技巧的营养早餐 可以用气炸锅做哪些?
只需短短20分钟,这道香气诱人的鲜桃、乳酪烤鸡排就可以上桌了,令人...
08月15日 人气 80
鲜桃乳酪香烤鸡排 夏日餐桌上的明星
想让牛腩肉排更加软嫩可口,可以用捶打、慢炖或腌渍的办法来处理。今天...
08月14日 人气 50
中东风味香烤腌牛腩 简单的夏日佳肴
居家煮饭补足营养又舒压,但夏天厨房闷热,待久了就像蒸桑拿,一顿饭下...
08月12日 人气 451
夏天厨房太热 教你不流汗的烹饪方式
在这款樱桃番茄卡普里沙拉(caprese salad)中,罗勒调味...
08月11日 人气 53
卡普里沙拉——夏日风情尽在盘中