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采茶
【大澳门威尼斯人赌场官网9月12日讯】〔自由时报记者花孟璟／瑞穗报导〕夏季是蜜香红茶的季节！瑞穗乡舞鹤茶区昨天办采茶比赛，55名采茶“姑娘”全身密不透风，一字排开在烈日下比赛采茶，看谁摘的茶叶品质最好、数量最多，前3名分别由59岁的张水兰、73岁的罗阿美及49岁的陈碧花获得！至于现场最年轻的采茶姑娘，为20岁的赖如萍，获得第32名。
73岁罗阿美第2
采茶是高度人力密集的工作，西部已有茶产区使用机械采茶，但东部的舞鹤茶区仍维持人工采茶，目前舞鹤茶叶栽种面积100公顷，共有5个采茶班，“采茶姑娘”人数近百人，尤其在“蜜香红茶”出名之后，原本茶区只有冬、春产茶，但夏季才有“小绿叶蝉”，也让采茶姑娘的夏天变得忙碌起来！
平均年龄将近60岁
瑞穗乡公所昨天在舞鹤茶区“陈德一茶园”举办采茶大赛，共有55人报名，这群“资深”采茶姑娘，平均年龄将近60岁，还有多位70岁以上的阿嬷级采茶姑娘，包括77岁的林陈摘、76岁的黄凤吉都是老资格，最年轻的则是20岁的赖如萍。
资深采茶姑娘深谙防晒之道，头上戴着斗笠、背脊上也要背一顶斗笠，以防弯腰背部晒伤，袖套、帽子更不在话下，虽然年纪大、技术可不老，顶着烈日低头猛采茶！
茶叶产销班第一班班长彭成国说，厉害的采茶姑娘，同样时间的采收品质、重量，可以是技术差的3倍，采茶要眼明手快，要快速在一行行的茶树里，找出一心一叶、二叶、三叶的“一级品”，而且评审在比赛结束后，也会到茶园里看采收过后的茶树，是否还有遗漏的一级品没采收到。
最年轻的参赛者赖如萍，只有国中毕业，她认为，留在家乡工作，产季帮忙采茶，1天有900元工钱，收入还不错。
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